Analyse De La Demande D Huile D Olive En France

……………………………………………………………………………….10 4- Organigramme de la SIOF : 11 Chapitre 2 : Généralités 12 1-Matières Premières : 13 a. Grignon 13 b. Soja 13 c. Tournesol………………………………………………………………………………………………………….13 d. Olive 14 2- L'huile brute……………………………………………………………………………………………………………....14 a. Historique & description………………………..………………………………………………………….14 b. Composition………………………………………………………………………………………………………15

(FEDOLIVE). La définition concernant l’huile d’olive est la suivante : Le terme huile d’olive désigne exclusivement l’huile extraite du fruit de l’olivier, à l’exclusion des huiles obtenues par solvants et/ou réestérification. La dénomination huile vierge est réservée à l’huile obtenue par un procédé mécanique et à des températures qui ne détériorent pas ses caractéristiques intrinsèques. La dénomination huile raffinée correspond à de l’huile dont le procédé d’obtention permet de conserver

européenne (FEDOLIVE). La définition concernant l’huile d’olive est la suivante : Le terme huile d’olive désigne exclusivement l’huile extraite du fruit de l’olivier, à l’exclusion des huiles obtenues par solvants et/ou réestérification. La dénomination huile vierge est réservée à l’huile obtenue par un procédé mécanique et à des températures qui ne détériorent pas ses caractéristiques intrinsèques. La dénomination huile raffinée correspond à de l’huile dont le procédé d’obtention permet de conserver sa

15 Figure 2: Évolution de la production oléicole nationale (Source MAPM, 2009) 17 Figure 3: Evolution de la production en huile d'olive et des olives de table (MAPM, 2009) 18 Figure 4: Évolution des superficies oléicoles nationales (M.A.P.M, 2009) 19 Figure 5 : Coupe longitudinale d’une fleur de l’olivier 24 Figure 6: Coupes longitudinale et transversale d’une olive (http://fr.domotica.net/Mésocarpe) 26 Figure 7: schéma du procédé espagnol pour l’élaboration des olives vertes de table.

proposés au sein du magasin. Afin de comprendre la stratégie marketing de la marque Oliviers & Co, nous étudierons dans un premier temps le marché dans lequel elle se trouve. Dans un second temps, nous analyserons la stratégie de la marque. Puis, une analyse de la stratégie marketing est nécessaire afin de faire une critique personnelle et donner des préconisations de la stratégie développée par la marque. Etude du marché de l’huile d’olives Oliviers & Co est une entreprise alimentaire spécialisée

L'Huile de tournesol - 9 - 1.5 L'Huile de sésame - 9 - 1.6 L'Huile de coprah - 9 - 1.7 L'Huile d'olive - 9 - 1.8 L'Huile végétale - 9 - 1.9 Les Tourteaux - 10 - L'huile de Palme - 11 - 1. Généralités sur la culture du palmier à huile - 11 - 2. Situation économique d'huile de palme - 14 - 3. La valeur nutritive d'huile de palme - 31 - 4. Usage d'huile de palme - 35 - L'huile de Soja - 39 - 1. Généralités sur la culture de la graine de soja - 39 - 2. Situation économique

rénovation et de la réhabilitation à l’aménagement intérieur. Au centre de ses préoccupations la satisfaction de ses clients, la qualité de ses travaux et le respect des délais. Tous ses devis sont gratuits et personnalisés. Si lors de l’étude d’une demande il apparaît que le client peut prétendre à une aide financière de l’état, l’entreprise l’informe et l’aide dans ses démarches. Marché : promoteurs, constructeurs et particuliers. Effectif : 29 salariés. 8 3604 DV WB 00 Page 2  Organigramme  Gérant

…………… 22 DEUXIEME PARTIE : Etude analytique d’une demande de crédit SECTION I : Montage d’une demande de crédit 1. Identification de l’emprunteur  …………………………………… 23 2. Liste des autorisations .………………………………… 24 3. Analyse critique détaillée .………………………………… 24 1. Analyse des aspects non financiers ………………… 26 2. Analyse des aspects financiers …………………

connaissances théoriques acquises lors de mes 2 années d’études en Génie biologique option industrie agro alimentaire. I. Présentation de l’entreprise Champsoleil 1. Historique Champsoleil, est avant tout un site agricole situé au sud de la France à la Trinité, sur les hauteurs de Nice. En 1981, Melle Ginette AICARDI est la première personne présente sur cette exploitation polyculture fruitière traditionnelle et vieillissante. C’est vers 1984, qu’est apparu la première vente directe et livraison

eux la façon dont sont créés et vendus leurs produits a un impact directe sur celle-ci. Elle a donc toujours été soucieuse de ne pas avoir un effet négatif sur la planète, se développer durablement, utiliser par exemple des huiles végétales (amande, olive) et non minérale. Elle se renseigne sur les nouvelles réglementations environnementales, soutient les groupes d’actions qui vont dans ce sens. Le développement durable doit être la responsabilité de son personnel mais aussi de ses clients.