Analyse De La Demande De Bière

motivant d'effectuer une étude de marché sur des produits que l'on consomme régulièrement et que l'on connait plus ou moins. L'idée des bières belges Kasteel m'est venue une fois arrivé en Espagne. Nous étions beaucoup d'étudiants à penser que la bière espagnole manquait de goût et plusieurs à se rendre compte que nous nous étions habitués à l'excellence avec les bières belges. Kasteel étant celle que je préfère je les ai donc contactés via leur site internet. Nous avons échangé à plusieurs reprises

Dagenais DAGS18628600 Marie-Ève Charron CHAM04618508 Cynthia Gladu GLAC22588808 Chantal Bourgouin BOUC07518704 Présenté à : Darbeida Mohamed Université du Québec à Montréal Lundi, 30 mai 2011 Contexte de la recherche La bière Sol a été crée en 1899 par un brasseur Allemand. Elle fût développée dans une brasserie située près de la ville de Mexico. C’est en 1912, que le brasseur Moctezuma en a pris possession. En 1924, le nom de marque se simplifia passant de « El Sol » à

le  marché  de  la  bière   en  France]   Professeur  :  M.  Assogbavi   Etude  sectorielle  sur  le  marché  de  la  bière  en  France   2010   Sommaire  :   Introduction        3   I. Présentation  du  secteur   1) La  consommation   2)   3)              10   II. Analyse   des   principaux   groupes   du     secteur       1) Principaux  groupes  présents  sur  le  marché   2) Les  stratégies  adoptées  par  les  groupes   3) Analyse  des  stratégies  

INTRODUCTION 2 II. PRESENTATION DE LA FILIERE 3 1) La consommation de la bière au niveau mondial et en France 3 2) Les différents types de production 4 a) Les grands groupes internationaux 4 b) Les grandes brasseries familiales 4 c) Les petites brasseries nationales et régionales 4 d) Les microbrasseries 5 3) Différents types de bières destinées à diverses consommations 6 III. ELABORATION DE LA BIERE 7 1) Les matières premières 7 2) Le processus de fabrication 8 a)

dans celle-ci, j’utiliserais le modèle PESTEL et j’analyserais les 5(+1) forces de cette entreprise. Mon analyse sera basée sur des notes internes qui sont affichées dans l’usine et qui permettent de bien connaître la situation de l’usine et d’être au courant des changements dans l’industrie. PESTEL Les forces politiques : - Le gouvernement a établi un prix plancher pour la vente de la bière ce qui empêche la compétition par le prix. - Intention de réglementer plus sévèrement l’alcool au volant

Section 3 : Distinction entre micro économie et macro économie? L'économie est un vaste domaine, énormément de domaines d'études. Il y a deux grandes branches de l'économie. : Microéconomie: étude des comportements individuels (offre, demande ) et de leurs interactions avec le marché, car les individus font des choix. Impact de ces choix, sur les autres individus. Deux types d'individu sur le marché : les offreurs et le demandeurs. Les consommateurs consomment Macroéconomie; étude

Europe se compose de plusieurs facteurs. Tout d’abord l’aspect culturel : le fait que deux des éléments caractéristiques de notre offre sont la bière et le sport. Le pays dispose ainsi d’une vieille et réputée tradition de brasseurs, mais cet aspect doit cependant nous rappeler que l’offre de bière devra impérativement prendre en considération la production de bière dans la zone géographique du restaurant. En effet, chaque Land allemand dispose de brasseries et les bières ont souvent un ancrage marqué

secteur d’activité : la bière * Segmentation du secteur 2- Position concurrentielle sur le marché de la bière : dynamique de l’industrie * Le cycle de vie et de maturité * L’intensité concurrentielle : Porteur 3- Analyse du portefeuille d’activité * Mc kinsey par DAS * Carte stratégique par DAS * Prospective et scénarii d’environnement Partie 3 : Audit des ressources de l’entreprises 1) La chaine de valeur : Analyse et identification des ressources

ESG UQÀM ECO1300 – Groupe 16 Karine Gobert Analyse microéconomique Lundi 31 octobre 2011 Automne 2011 18h à 21h Examen intra-semestriel Vous avez 3h pour faire l’examen. L’examen est sur 100 point. Il compte pour 50% de la note globale du cours. Aucune documentation n’est permise. L’usage d’une calculatrice simple est autorisé. Question à choix multiples (16 points) Répondez dans le cahier d’examen en indiquant clairement le numéro de la question et la lettre correspondant à la

et le développement durable » Mars 2003 REMERCIEMENTS : Avant toute chose, nous tenons à remercier M. Jean-Claude Liquet, pour son orientation dans le choix de notre sujet. Nous le remercions également pour ses explications concernant l’ Analyse Conjointe et son exploitation sur le logiciel SPSS. SOMMAIRE INTRODUCTION __________________________________________________________ 2 Consommation et développement durable________________________________________ 3 Comportement citoyen du co