Analyse De La Demande Jus De Fruits

THEME : «LA FIDELISATION DE LA CLIENTELE DES JUS DE FRUITS: CAS DE DELICIO» Rapport de stage pour la licence en Management Marketing Présenté par : Sâ Simon TRAORE Sous la direction du Professeur Stanislas OUARO, Directeur de l'Institut Burkinabé des Arts et Métiers (IBAM) à Ouagadougou Etude effectuée du 1er juillet au 29 septembre 2008 Année académique 2007 - 2008 I. Contexte général Beaucoup de personnes pensent encore et notamment au niveau de nos entreprises locales (PME et PMI) que

SOMMAIRE          LA DESCRIPTION DE L’ACTIVITE ................................................................................ 1  ANALYSE DE LA BRANCHE D’ACTIVITE ...................................................................... 1  CADRE REGLEMENTAIRE ........................................................................................... 2  BARRIERES A L’ENTREE ET A LA SORTIE .................................................................... 3  EXAMEN ET SEGMENTATION DE LA CLIENTELE 

Pomme Pressée Clémentine AM BIAN T Raisin Orange touche de mangue Multifruits Réveil des Tropiques Réveil Gourmand Ruby Breakfast Réveil fruité Pommes Douces Ananas Plaisir Pamplemousse Rose Clémentine Pulpissimo Orange sans pulpe Ligne Essentiels FRAIS (brique en carton) AMBIANT Bouteilles plastiques Multivitamines Orange Kiwi Pomme verte Multivitaminés 12 fruits Magnésium Antioxydants Fibres Multivitaminés Original Multivitaminés Exotique Multivitaminés rouge       Ligne

pour désigner une boisson qui résulterait d’un mélange de yaourt et de fruit à boire. La particularité des smoothies d’Innocent est qu’ils sont 100% à base de fruits. Une grande première dans le monde de la boisson fruité. Grâce à cette étude nous avons aussi découvert que ce produit était porteur de nombreuses valeurs chères à l’entreprise Innocent : respect de l’environnement par son packaging et ses producteurs de fruits, respect du corps humain par ses composants etc. Ce produit est plus qu’un

24 novembre 2010 Plan I La marque Oasis II Stratégie de marketing orientée vers les jeunes et leurs parents III Analyse des moyens de communication Conclusion 2 I La marque Oasis 1 . Un peu d’histoire 1966 Volvic  1990 Cadbury  2009 groupe japonais Suntory Boisson dans la filiale Orangina Schweppes 2. Gamme de produit Composition :  eau de source  12% fruit  9% sucre ajouté 3. Mise sur le marché Variété des formats vendus par an Prix : 0.95€ /L Utilisation des grands réseaux

attitude écolo : les sirops confirment leur succès   ANALYSE DE LA DEMANDE INTERNATIONALE QUEL EST LE POTENTIEL DU MARCHÉ PAR SEGMENT DE MARCHÉ?  2 segmentations.  Bouteille et bidon :   Reculé de 8 % en volume Reculé de 6 % en valeur Bidon Grand format Petit format  Bouteille -15% +55% +4% Sucré et édulcorant   Des sirops avec édulcorant ont une hausse Des sirops avec sucre sont en baisse de production ANALYSE DE LA DEMANDE NATIONALE QUEL EST LE POTENTIEL DU MARCHÉ PAR SEGMENT

informations précieuses sur les défis et les opportunités liés à la gestion des stocks.En outre, une analyse détaillée des processus de gestion des stocks dans un échantillon représentatif d'hôtels sera effectuée. Cela comprendra l'évaluation des méthodes actuelles de suivi des stocks, de la gestion des commandes, de la gestion des inventaires et de la prévision de la demande. Sur la base des résultats de cette analyse, des recommandations spécifiques seront formulées pour améliorer ces processus et réduire

 BAR à FRUITS Remerciements Pour commencer, nous tenons sincèrement à remercier nos professeurs, M. Yannick GUEZENNEC et M. Alexandre LIVET de nous avoir accompagné et conseillé tout au long de ce projet. Nous remercions également les gérants de la pâtisserie « Asya », du restaurant « La Spizzetta », ainsi que le « Bosphore » situé avenue de Colmar à Mulhouse pour le temps qu’ils nous ont accordé et les informations nécessaires qu’ils nous ont transmises.

Tendances et objectifs - Cocktail très populaire chez les jeunes 51% des jeunes prétendent consommer régulièrement des boissons énergisantes De ceux la, plus de la moitié en consomment avec de l’alcool en soirée avec des amis (54%) - Une demande de plus en plus forte de produits naturels 1er défit : perdurer dans le temps Le marché est toujours en croissance mais a tendance à moins croitre, moins vite. MDD trop peu développés mais risquent d’envahir le marché très prochainement.

Claude DUPUY, nous ciblons les universitaires (étudiants) de Bayonne. En effet, les étudiants représentent pour nous une cible intéressante car ils sont nombreux, ils sont sensibilisés par la campagne publicitaire du Ministère de la Santé « cinq fruits et légumes par jour », et la tendance actuelle est de s’occuper de sa santé, de rechercher des produits sains, naturels et de qualité ainsi que de l’originalité. Ceci aura d’autant plus d’impact dans notre argumentaire que les étudiants ont pour habitude