Analyse De La Demande Jus De Fruits

LE MARCHE DES BRSA PARTIE 1 : Détermination et analyse des composantes de l’offre et de la demande et influences environnementales I. ANALYSE DE L’OFFRE B. APPROCHE SEGMENTÉE 1. Les soft-drinks Le marché des soft-drinks est soutenu en grande partie par la saison estivale puisque cette saison représente près d’un tiers des ventes de boissons rafraîchissantes, et reste dynamique le reste de l’année. Cependant, ce marché souffre en ce moment de la mauvaise publicité puisqu’elles seraient fortement

 #2 Analyse de l'offre - Identification des différents producteurs présents sur le marché (qui produit ?)  - Localisation des producteurs (producteurs locaux et/ ou étranger) (Où produit-on?) - Identification des caractéristiques de la production (comment produit-on ?) * Que peut-on dire des besoins en main-d'oeuvre? *Quelles sont les ressources naturelles nécessaires? Sont-elles présentes sur le territoire ou doit-on les importer? *Quels sont les besoins en capital physique et donc en

Contexte Embauchée en tant que Responsable de production au sein de la SFJF (Société de Fabrication de Jus de Fruits), le comité de Direction souhaite que je travaille à un projet d’amélioration du service de Production. J’exposerai donc ma manière d’opérer de manière structurée Dans un premier temps, je tacherai de reprendre les éléments essentiels du contexte de la société. En effet, l’analyse de la situation actuelle de l’entreprise et sa stratégie d’action, et surtout de production, dans

produits Les jus de fruits Les purs jus de fruits (36,5% du CA en GMS) : Boissons obtenues par pression des fruits directement sur les lieux de production. Ils peuvent subir une pasteurisation classique ou très rapide. Les jus à base de concentrés (37,1% du CA en GMS) : Boisson obtenue à partir de concentrés de jus et d’eau. Le pur jus est chauffé pour que l’eau s’évapore. Puis, celle-ci est ensuite réincorporée, dans les mêmes proportions, au moment du conditionnement. Les nectars de fruits (26,4%

fabrication et la commercialisation des jus de fruits « VitaJus ». Il s’agit d’étudier de près le lien de la mise en place de la démarche qualité au sein de l’entreprise VitaJus et l’évolution du niveau de performance de cette dernière. Par ailleurs, Il faut préciser que nous considérons la performance de l'entreprise essentiellement par rapport à trois paramètres à savoir : * La croissance de son chiffre d’affaires, * Sa part dans le marché national des jus * L’augmentation des volumes

Le smoothies est une boisson de fruit et un mix de fruit savoureux mais aussi très bon au niveau nutritif. On peut trouver des smoothies dans différents types de distribution et sous différent packaging comme en bouteille ou en brique on peut le trouver sur le quai du métro ou même au supermarché. Le smoothie peut être positionné dans différents secteur ou marché : • le premier serait celui du fruit puisque le smoothie est composé de 100% de fruit • le deuxiéme serait le marché

3 C) Marché de la demande : 3 II -Taille et structure du marché A) Données générale du marché 4 B) Mesures du comportement de consommation : 5 III - Les acteurs du marché A) L’offre : 6 B) La demande : 7 C) L’environnement : 8 IV- Diagnostic : A) Opportunités : 10 B) Menaces : 11 I - Définition du marché : Une Boisson Rafraîchissante Sans Alcool (BRSA) est une boisson contenant essentiellement de l’eau mais aussi des extraits de végétaux, du jus de fruits, du sucre ou des

six cibles différentes, Nestlé possède un positionnement commun aux six produits. Nesfluid se veut moyen-haut de gamme, avec un prix raisonnable justifiant les apports de la boisson pour les clients. Pourtant les GMS positionnent le produit vers les jus haut de gamme type « innocent » et donc changent le positionnement de Nesfluid vers le haut de gamme tout comme les clients potentiels. Les attentes potentielles visées par Nestlé sont de créer et développer un nouveau marché : l’hydranutrition.

Devoir n°1 : Analyse et production du message I – Analyse du message 1) Quel est le thème principal sur lequel se structure le message ? Vous pourrez vous appuyer sur une lecture précise du lexique (champs lexicaux et réseaux sémantiques) pour répondre. Comment pouvez-vous justifier ce choix rédactionnel ? L’entreprise Tetra Pak positionne son message publicitaire sur l’écologie en démontrant que ses emballages en carton ne nuisent pas à l’environnement. La répétition du mot « planète »

RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL 3 1.1. Présentation du secteur 3 2.1. Composition du marché 3 3.1. Le marché actuel en France 3 2. LE MARCHÉ DES SOFTS-DRINKS 3 2.1. The Coca Cola Company 4 2.2 Le marché des Thés RTD (Ready to drink) 4 3. ANALYSE CIBLÉE DE LA CONCURRENCE 5 3.1 Un échec attendu 5 3.2. Les concurrents directs 5 4. NOTRE DIFFÉRENCE 6 5. ÉTUDES DE MARCHÉ QUANTITATIVES PRÉLIMINAIRES 7 6. RÉVISION BIBLIOGRAPHIQUE 8 7. ANNEXES 9