Analyse De La Demande Sur Le Marché Du Chocolat

........................................ 3 Marché de référence............................................................................................................. 3 Taille et organigramme ......................................................................................................... 3 Missions et valeurs ............................................................................................................... 4 2. Analyse interne ....................................

Nutella Présenté par : Wael Hajri 1) Introduction 2) Environnement de économique (le marché) : * Concurrence * Opportunités menaces * Marché générique ; Marché de référence ; Marché support ; Marché de substitution ; 3)Présentation de l’entreprise * Forces et faiblesses 4)Marketing mix (4p) Cible de l’entreprise * Segmentation * Ciblage * Positionnement Environnement culturel 

ETUDE DE MARCHE CONFISERIE DE SUCRE Yannelle.A, Lélia.B, Sarah.D, Céline.E, Lyna.Z GROUPE B P. BUGEON Sommaire Introduction 3 1/ Les chiffres clés 4 1.1/ Le périmètre (notamment géographique) 4 1.2/ Analyse des volumes 5 1.3/ Analyse des valeurs 6 1.4/ Présentation des différents acteurs présents sur le marché de la confiserie 7 2/ L’offre et sa commercialisation 9 2.1 / Nature et segmentation de l’offre 9 2.2/ L’organisation de la distribution 12 2.3/ Les prix de ventes 13 2

Tél. 01 49 40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org [pic] I- Le marché du café 3 1. La présentation du marché 3 1.1. Le marché mondial 3 1.2. Le marché français 4 2. La situation concurrentielle 4 3. La demande 5 4. L’apparition d’un nouveau segment : les capsules et les dosettes 6 II- L’ENSEIGNE NESPRESSO 8 1

Chapitre 2 : L’équilibre sur un marché concurrentiel I. La demande des consommateurs (1à4 de P&R) 1. Les choix du consommateur L’objectif d’un consommateur : Maximiser son utilité sous contrainte budgétaire MaxU(x1, x2) Sc p1x1 + p2x2 ≤ R Et x1 ≥ 0, x2 ≥ 0 a. Etude graphique Figure 3.13 : La maximisation de l’utilité du consommateur Courbe décroissante car elles sont substituables, et convexe car j’ai un gout pour les mélanges. Le consommateur veut des deux biens. Plus

que sa stratégie Marketing international 5 5. Pourquoi avoir choisi cette approche d’exportation et cette partie du monde ? 6 6. La concurrence 7 7. Conclusion 8 Source – Bibliographie 11 Introduction À travers ce document, je vais analyser comment le maitre chocolatier Pierre Ledent a réussi à s’exporter en dehors de la Belgique. Pour commencer, je donnerais une présentation générale de l’entreprise ainsi qu’une explication brève de son histoire. Je vais tenter d’expliquer les

Etude de marché L'étude de marché est une étape fondamentale dans le processus de validation de votre projet. Bien que non obligatoire, elle est fortement conseillée dans la mesure où elle vous permet : - de mieux connaître les tendances du secteur et les acteurs du marché (l'offre et la demande), de vérifier ainsi l'opportunité de vous lancer et la viabilité du projet ; - de réunir suffisamment d'informations afin de fixer des hypothèses de chiffre d'affaires réalistes - de faire les meilleurs

de notre modèle 8 Chaine 1 : La production des choux et éclairs 8 Chaine 2 : La production des cupcakes natures et chocolats 10 Chaine 3 : La production des meringues 11 Chaine 4 : La préparation du fourrage 11 Chaine 5 : La préparation du glaçage 12 Organisation de notre usine 13 Flexibilité de la production 13 Hiérarchisation et organisation interne 13 Résultats et analyse 14 Conclusion : discussion et perspectives critiques 15 Annexes 16 A. Recettes 16 Choux et éclairs 16 Cupcakes

et mission 3. Données d´entreprise: historique et situation actuelle, forme juridique, la composition de l’équipe et du management 4. Produit ou service 5. Analyse du marché 6. Plan de marketing et des ventes 7. Plan financier 8. Conclusion Introduction LE CONCEPT Le marché de la restauration rapide et des coffee bars se développant de plus en plus, nous souhaitons combiner ces deux modes de restauration afin de créer un concept innovant

Ciblage………………………………………………………..page 10 3. Analyse des différentes composantes du marketing-mix……..page 11 a) Le produit..................................................................................page 11 b) Le prix et la distribution …………………………………….page 14 c) La promotion-communication……………………………….page 22 5. Annexes……………………………………………………………….page 26 6. Bibliographies ……………………………………………………. …page 32 Introduction : Kellogg’s : leader mondial sur le marché des céréales petits déjeuners! La « Kellogg’s