Analyse De La Distribution Des Produits Laitiers

D’HYGIÈNE POUR LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERS CAC/RCP 57-2004 INTRODUCTION Pour bon nombre de populations du globe, le lait et les produits à base de lait représentent une source riche et appréciable d’éléments nutritifs. Aussi, le commerce international des denrées à base de lait constitue-t-il une activité importante. L’objectif du présent code est d’établir des directives visant à garantir la sécurité sanitaire et la salubrité du lait et des produits laitiers dans le but de protéger la santé

documentation, qu'au niveau de la mise en forme. Que cet ultime travail soit le témoignage de notre profonde reconnaissance et respect. Sommaire Dédicaces 2 Remerciements 3 Introduction général 7 Partie marketing 9 Introduction : 10 1. Analyse du marché : 10 1-1. Description des facteurs environnementaux : 11 1-1.1. Environnement démographique : 11 1-1.2. Environnement politico-légal : 11 1-1.3. Environnement éthique et religieux : 12 1-1.4. Environnement socioculturel :

ETUDE DE MARCHE DU LAIT LIQUIDE  I. La définition du marché A. Définir un marché selon l’optique produit Lait aromatisé Lait délactosé Lait de croissance Lait biologique Lait pasteurisé Lait de chèvre Lait stérilisé Lait de brebis Lait infantile Lait de vache Lait stérilisé UHT 1. Le lait de vache, de brebis et de chèvre x 1000 tonnes | 2006 | 2007 | Evolution 2007/2006 | Lait de vache | 555 704 | 560 487 | +0,9% | Lait de chèvre | 14 648 |

nuisent au marché laitier français. Le manque d’homogeneité. b) Analyser la baisse conséquente des revenus des producteurs : -30% chaque année. Analyser l’impact des importations à bas prix des pays de l’est et des autres pays d’Europe sur les productions locales et également celui de la récente remise en cause des engagements de prix des distributeurs. (Chercher le plancher de prix que les grands distributeurs imposent avec l’Etat + système des quotas) c) Analyser le cadre politique

il prend le nom de Groupe Danone et vend tous ses produits sous ce nom. En 1996, le groupe s’ajuste sur trois pôles de produits visant accroître sa rentabilité: produits laitiers frais, eaux minérales et biscuits. En 2007, le cadrage se poursuit tout autour de la valeur santé. En cette année Danone quitte le pôle biscuits en cédant la marque Lu. Danone siège au 17 boulevard Haussmann, Paris. La marque, notamment connue pour ses produits laitiers frais est présente dans plusieurs pays, mais son principal

développement rapide de marques incarnant la santé, la croissance organique est le cœur du modèle d’entreprise que veut construire DANONE. R ENTRETIEN AVEC FRANCK RIBOUD Retour sur 2004 que vous avez qualifiée d’année historique. Quelle est votre analyse de l’activité du Groupe DANONE sur cette période ? Franck Riboud > Par année historique, j’entends simplement que nous avons réalisé en 2004 notre meilleure performance en matière de croissance organique depuis la naissance du Groupe. 7,8% de croissance

chez les jeunes de 18-35 ans. Introduction Le sujet de départ étant assez large, il nous a paru pertinent de nous focaliser sur une seule dimension du développement durable afin de pouvoir présenter une analyse plus précise. Nous avons donc interrogé un premier échantillon de personnes (70 personnes) afin de savoir quel rapprochement elles effectuaient entre le développement durable et les possibilités d’engagement d’une marque laitière telle PRESIDENT

Les campagnes génériques, les plus gros producteurs se regroupent 4 a) Publicité les ”Bony boys “ 4 b) Nouvelle communication collective 2 V) Distribution 1 VI) Règlementation du lait 1 1) Règlementation Européenne 1 2) Les cinq points forts de la Directive 1 a) L’éleveur 2 b) Transport et distribution 2 3) International 1 4) Les étiquettes des briques et des bouteilles de lait 1 a) Les mentions obligatoires 1 b) Les mentions facultatives

minérales et des aliments infantiles. En 1973, BSN et Gervais Danone annoncent leurs fusions, afin de devenir le premier groupe alimentaire français. Il s’agit là d’accélérer le développement du groupe en Europe et dans le Monde. Pâtes, plats cuisinés, produits frais, boissons deviennent désormais es activités principales de ce groupe. En 1979, son CA est de 16 milliards de francs. En 1973, la guerre de Kippour et le choc pétrolier qui suit, obligent BSN Gervais Danone à changer de stratégie, à céder ses

Analyse des alliances stratégiques entre FMN et PME : cas de l’accord Danone Djurdjura en Algérie Foued Cheriet Série « Master of Science » n°79 2006 Thèse de Master of Science du CIHEAM-IAMM n° 79 2 Analyse des alliances stratégiques entre FMN et PME : Cas de l’accord Danone Djurdjura en Algérie Cheriet Foued Cheriet F. – « Analyse des alliances stratégiques entre FMN et PME : cas de l’accord Danone Djurdjura en Algérie ». 3 Série Thèses et Masters Ce Master est le numéro 79 de la