Analyse De La Distribution Des Produits Laitiers

soumettre à une ou plusieurs opérations de collecte, d'emballage, de stockage et de refroidissement ou de transformation, y compris le travail à façon, - pour le céder à une ou plusieurs entreprises traitant ou transformant du lait ou d'autres produits laitiers. Toutefois, un groupement d'acheteurs, situés dans une même zone géographique, qui effectue pour le compte de ses adhérents les opérations de gestion administrative et comptable nécessaires au versement du prélèvement, est considéré comme acheteur

Intro : Le lait et les produits laitiers représentent une famille d’aliments indispensables à notre équilibre alimentaire Le lait est un aliment de couleur blanche produit par les  cellules sécrétrices des glandes qui sont contenues dans les mamelles. Pour les hommes le lait est consommé depuis de nombreux siècles. Il contient environ 87% d’eau, 3.5% de graisses, 4% de protides (caséine et albumine), 4.5% de lactose, 0.5% de sels inorganiques et en une très faible quantité qui ne les empêche

| | | |Sous épreuve E41 : Analyse diagnostic des marchés étrangers. | |

Sommaire Introduction ................................................................................................................................ 1 I. Analyse de l’existant .......................................................................................................... 2 I.1. Les produits.................................................................................................................. 2 I.1.1. A chaque âge son alimentation .........................................

trois cellules ou ateliers à savoir le contrôle de qualité (laboratoire et hygiène), la fabrication et le frigo Service de production Ce service a pour principale activité la production de tous les produits laitiers fabriqués au niveau de cette société. Le processus de fabrication de ces produits est soumis à un contrôle sévère de qualité. ce contrôle consiste, d’une part, à faire des examens physicochimiques préliminaires permettant de s’assurer de la qualité du lait tout au long du processus

corriger les carences. Notre projet consiste en la fabrication d'un nouveau type de yaourt amélioré nutritionnellement; il s’agit d’incorporer la farine des lentilles corail grillées au yaourt nature afin d’obtenir un produit riche en fer et en béta-carotène. Ce produit peut être utilisé pour corriger ou éviter les carences en fer et en vitamine A chez les enfants et chez les personnes souffrant d’anémie et de trouble de vision.Pour notre projet, nous allons présenter ci-après la situation

Marché Générique : Agroalimentaire (Tomate, Huile Beurre Lait Café Cacao etc.) Marché Principal : Produits laitiers (Nido,Vitalait, Roilait, Best lait, Halib, sunulait, Bonlait, Laicran, Mey’or). Marché Support : Restauration, industrie d’emballage Marché Environnant : Kinkeliba (par infusion), Thé, Café (industriel et artisanal) , Cacao Mix de Mey’or et de Vitalait Mey’or (SIEGEM) Vitalait (SATREC) Produit : 25g et 500g. Emballage aluminium bleu et blanc (une jarre de lait versée dans une calebasse)

donc aujourd'hui le premier groupe mondial spécialisé dans la nutrition, le bien-être et la santé, ce qu'il cherche à apporter chaque jour au consommateur. Nestlé est une marque présente sur différents secteurs qui propose aux consommateurs des produits divers et variés comme les yaourts, boissons, céréales, chocolat et confiseries, culinaires et surgelés, eaux, glaces, et café (Nestlé dolce gusto et Nespresso). Nestlé est aussi présente sur plusieurs marchés : alimentation globale, santé (Jenny

un groupe Agroalimentaire Français créé en 1973 et devenu un acteur international majeur de la production et de la commercialisation des produits laitiers frais, de l’eau conditionnée, de la nutrition infantile et de la nutrition médicale. Les principales marque du groupe Danone sont : Produits laitiers : Numéro 1 mondial du secteur des produits laitiers frais avec entre autres les marques : Danone, Actimel, Danette, Activia, Taillefine, Danonino, Dany, Fjord, Gervita, Gervais, Danacol, Vitalinea

4 Les cartes stratégiques ................................................................................. 14 3.1.5 Facteurs clés de succès................................................................................. 17 3.1.6 Cycle de vie du produit ................................................................................. 18 3.2 Diagnostic interne ................................................................................................ 19 3.2.1 Avantage concurrentiel .........