Analyse De La Distribution Des Produits Laitiers

d’origine protégé, appellation d’origine contrôlé).L’entreprise revendique qu’elle récolte tous ses produits localement, elle représente le terroir de la Bourgogne. L’entreprise Gaugry

[pic] Le marché des yaourts en France SOMMAIRE [pic] I. Le yaourt, présentation générale 3 A. Définition du produit et fabrication 3 B. Raisons de consommation du yaourt : une très forte image « santé » 4 II. Le marché des yaourts en France et sa segmentation 4 A. Description générale : taille et évolution 4 B. Consommateurs et occasions de consommation 5 C. [pic] La segmentation 6 III. La concurrence sur le marché 11 A. Structure économique 11 B. Les différents

HOUARI SABAH E.R.C RUBIALES AROLLO REBECCA PIQUET JENIFER TC2 2004-2004 SAOUDI NADJIB LE QUERÉ AUDREY LES PRODUITS LAITIERS ETUDEPLA.pages Page 1sur 24 HOUARI SABAH E.R.C RUBIALES AROLLO REBECCA PIQUET JENIFER TC2 2004-2004 SAOUDI NADJIB LE QUERÉ AUDREY SOMMAIRE La table des matières est vide car aucun style de paragraphe sélectionné dans l’inspecteur n’est utilisé dans le document. Tableau des propriétés du fichier : Fichier Modèle Temps d’ouverture Crée le Dernière sauvegarde

est leader sur le segment du beurre. Avec une production annuelle de 448 000 tonnes de beurre, de près de 4 millions de tonnes de lait liquide et d’environ 1.3 million de tonnes de lait fermenté en 1999, la France est l’un des premiers producteurs laitiers au monde. En 1999, avec le Royaume-Uni et l’Allemagne, la France a réalisé plus de la moitié de la production européenne de beurre. Les français consomment environ 7,9 Kg de beurre par an et par habitant (en 2008). Mais la consommation a tendance

2009 Table des matières Table des matières 2 Introduction 3 Groupe Jean Coutu (PJC) 4 Sears Canada 4 Aliments Maple Leaf 4 Saputo 4 Secteur de la transformation des aliments 5 Secteur de la distribution (grands magasins) 5 Analyse des ratios 6 Ratios de rentabilité 6 Ratios de trésorerie 9 Ratio de solvabilité et structure financière 11 Recommandation 12 Conclusion 15 Annexes 16 Introduction L’analyse financière que nous vous

DUBOIS Marion GAILLARD Emilie PEZANT Adeline TC 2 Groupe2 M.S.O. Produit Nouveau : DANONE ESSENSIS SOMMAIRE I. II. III. IV. V. VI. Historique du groupe Danone Le produit Essensis Diagnostic interne et externe La cible marketing Le positionnement produit L’analyse de l’environnement avec les 5 Forces de Porter VII. La Stratégie Marketing VIII. Les Perspectives d’évolution du produit I. Danone, Le Groupe HISTORIQUE  25 février 1966 : Deux entreprises, la Verrerie Souchon-Neuvesel

| | L3 Management – Dossier TD Marketing – 2010-2011 La politique de communication de la Laitière | | | | SOMMAIRE | INTRODUCTION | PARTIE 1 – ANALYSE DE LA MARQUE | 1) Le SWOT | 2) Segmentation – Cible - Positionnement | 3) Le comportement d’achat | PARTIE 2 – LA POLITIQUE DE COMMUNICATION DE LA LAITIERE | 1) L’image | 2) La composition des crèmes desserts et des glaces | 3) Le packaging | 4) La publicité | CONCLUSION |

SOMMAIRE INTRODUCTION I- Analyse du produit dans chacune des trois GMS choisies. 1°- Carrefour 2°- Leader Price 3°- Monoprix II- Analyse du produit « Nutella » au sein de ces mêmes GMS. III- Comparaison et critique de l’ensemble des produits sélectionnés au sein de ces GMS. CONCLUSION ------------------------------------------------- INTRODUCTION Notre projet porte sur une analyse critique d’un produit dans trois GMS. La zone de chalandise

CAS : Question 1 : Analyse du marché du fromage en France : Le fromage est considéré comme une véritable institution par les français, et qui possède un immense patrimoine culturel. La France est le premier exportateur mondial de fromage en valeur (2,4 milliards € d’exportations en 2009).Mais seulement 30 % de la production française est exportée (vers son principal marché : l’UE), et le reste est pour sa consommation intérieur. Le marché du fromage génère le plus de valeur : environ 87%

………4 I -La centrale laitière………..……………………………………….…5 II -Centrale laitière meknes …………………………………………..9 2ème partie : ………………….……………………………………...….13 Introduction………………………………………………………………14 I -production du lait pasteurisé et des produits laitiers.……......16 ▪ Lait pasteurisé ………………………………………………16 ▪ Fromages frais……………………………………………… 28 ▪ Desserts lactés………………………………………………32 3ère partie……………………….……………………………….…………..35 Conclusion….………………………………………………………………47