Analyse De Marché Du Lait Au Maroc

 Introduction I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt  L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1

secteur agroalimentaire ne pourra s’en sortir que si l’ensemble des secteurs est partie prenante de la définition de la stratégie de développement de ce secteur. PARTIE I : LE SECTEUR AGRO ALIMENTAIRE 4 A. LE SECTEUR DE L'AGROALIMENTAIRE AU MAROC I- INTRODUCTION : Le secteur agroalimentaire est l’un des secteurs moteurs de l’économie marocaine. En tant que secteur manufacturier, il occupe une place stratégique dans l’économie du pays. En effet, il contribue à la hauteur de 8% du PIB

industriel pour le temps qu’ils nous ont consacré et ce qu’ils nous ont enseigné. Nous voulons également remercier Monsieur le Directeur général de SILDA Abd El Aziz BOUBEKRAOUI, pour nous avoir bien accueillis au sein de la société d’industrie du lait et ses dérivés d’Agadir. Nos sincères remerciements vont aussi à Mr. El Lhoussaine AFELLA notre encadrant au sein de SILDA et chef du service production, ainsi qu’à toute l’équipe de laboratoire et du service production, principalement Mr. Mohamed

formation en ingénierie en Industrie et Sécurité des Aliments, nous avons appris un ensemble de théories et de techniques concernant notre spécialité aussi bien que le coté managérial. De ce fait, il est primordial d’exploiter ces acquis pour accéder au marché du travail comme étant un cadre dans une société ou propriétaire. Alors, pour la dernière raison, qu’il programmé dans notre formation le module de projet tuteuré qui nous a apporté ce qui est nécessaire pour atteindre cet objectif et avoir son projet

Introduction Qu'il soit noir ou blanc, au lait ou nature, fourré ou praliné, le chocolat ne laisse pas indifférent. Au Maroc l’histoire du chocolat est liées a celle de la compagnie chérifienne de chocolat qui s’appui sur un savoir faire européen ancestral, qui remonte jusqu’au 12ème siècle, du temps de l’abbaye d’Aiguebelle. La Compagnie Chérifienne de Chocolat est la seule chocolaterie marocaine à fabriquer ses produits directement à partir de la fève de cacao. Contrairement aux sociétés qui

chimique du lait frais 2 Filière Ingénieurs IAA Mémoire de fin d’études pour l’obtention du Diplôme d’ingénieur d’Etat Nom et prénom: ELMOUATASSIM Meriam Année Universitaire : 2009/2010 Titre: Etude des facteurs de variation de la qualité chimique du lait frais Résumé Au Maroc, la priorité a été attribuée à l’augmentation du volume de lait produit sans véritable considération pour l’amélioration de sa qualité. La mise à niveau du secteur et sa compétitivité ont fait que la qualité du lait est devenue

et il a donc proposé d’utiliser ces même quatre phases à savoir (lancement, croissance, maturité, déclin). B- Les phases de degré de maturité de l’activité : Phase du lancement : Se caractérise par un fort taux de croissance de marche. Une volonté constante de basculement des non-consommateurs relatifs en nouveau clients, la maitrise de la technologie est un facteur clé de succès. Les premiers à se lancer dans cette phase seront leader grâce à l’innovation qui lui permet de réduire

d’ANSSOF : .................................................................................... 11 5. Les avantages et limites de la matrice d’ANSOFF :................................................................ 12 Partie empirique : analyse de la matrice BCG et ANSOFF cas de ‘SAMSUNG’ .................... 13 I. Présentation de Samsung :.................................................................................... 13 1. A propos : .......................................

page 4 et 5 � Annexe n° 2 : La Caisse de compensation réclame 280 MDH d'arriérés page 5 � Annexe n° 3 : La biscuiterie pénalisée par les droits de douane page 6 � Annexe n° 4 : Avis de tempête sur l'industrie page 7 � Annexe n° 5 : L'obésité au Maroc page 8 � Annexe n° 6 : Deux millions de diabétiques marocains page 8 � Annexe n° 7 : Les chocolatiers affûtent leurs armes page 9 � Annexe n° 8 : Aiguebelle : une tradition de qualité page 9 � Annexe n° 9 : Aiguebelle se réoriente vers l'export

polytechnique privée d’Agadir 3ème année Génie industriel Rapport de stage Au sein du « Fromageries Bel Maroc » Réaliser par : Hamza Taoumi Année Académique 2010/2011 1 3ème Génie indus Hamza taoumi Sommaire 1-Dédicace………………………………………………….. .3 2-Remerciement…………………………………………….. 5 3-Introduction……………………………………………… 7 4-Présentation général …………………………………….. 9 4.1- Le groupe Bel………………………………………… 10 4.2- Bel au Maroc………………………………………….. 12 4.3- Histoire……………………………………………….. 13 4.4-Description des services ……………………………