Analyse De Marché Du Lait Au Maroc

secteur  * L’équipe créatrice  * Descriptif de l’activité : -Portrait de Lunch Time -Justification du choix du projet - Le concept - Présentation des services offerts par Lunch Time  4-Principaux atouts et incertitudes III) Etude de marché * Résultats de l’étude et perspectives de vente 2-L’analyse sectorielle : Modèle de PORTER  IV) Compétences nécessaires et actifs 1-Faisabilité technique  * Faisabilité Ressources Humaines * Plan de communication  V) L’étude

STRUCTURE DU MAGASIN 8 1- ORGANIGRAMME DU MAGASIN 8 2- ORGANISATION DES DÉPARTEMENTS 8 PARTIE II: ETUDEDUCASMARJANE CHAPITRE I: ETUDE INTERNE 13 1- STATISTIQUES DU RAYON AUTO BRICOLAGE 13 2- ANALYSE DES TABLEAUX ET DES GRAPHIQUES 16 3- DIAGNOSTIC DU RAYON AUTO BRICOLAGE 17 CHAPITRE II: ENQUETE EXTERNE 18 DEROULEMENT DE L’ENQUETE 18 TRAITEMENT DES REPONSES 18 REMARQUESET PROPOSITIONS 33 TACHESEFFECTUEES

 Sommaire 1ere Partie : Etude théorique 4 La grande distribution au Maroc 5 Aperçu sur les Magasins Marjane 10 Le merchandising 13 2eme Partie : Le Merchandising au sein de Marjane 26 Le Merchandising au sein de Marjane 26 L’implantation des produits à Marjane : 32 La communication externe à Marjane : 35 La relation Marjane/ fournisseurs : 37 Cas de merchandising : 38 Les taches effectuées 41 Conclusion 42 Bibliographie 43 Annexes 44 Remerciements Je tiens à présenter mes sincères sentiments

procurer de nouveaux moyens de production et de commercialisation en acquérant d’autres unités déjà existantes. La position de l’entreprise sur son marché permet d’apprécier la qualité de sa croissance : - la croissance relative : augmentation de son volume de production ; - la croissance absolue : augmentation de sa part de marché. 2 - Economies et dés-économies d’échelle. Les économies d’échelle consistent à profiter de l’accroissement de la production pour mieux répartir

paysage commercial marocain a beaucoup évolué Durant les quinze dernières années, tel qu'il apparaît aujourd’hui, il recouvre certaines particularités dont la coexistence de types de commerce très différents. En effet, la grande distribution au Maroc, a connu une croissance rapide à travers le grand nombre d'implantation d'enseignes marocaines (label vie, aswak assalam, acima, majane), ou internationales (Metro) ; c’est un secteur qui est en pleine émergence ; ce qui est dû essentiellement aux

II : Vers une application empirique du category management dans la grande distribution au Maroc- cas de Aswak Assalam ....................................................................... 67 Chapitre I : La grande distribution au Maroc ......................................................................... 68 Mémoire de DESA ⎪ Vers une application du category management dans la grande distribution au Maroc 1 DESA Marketing Stratégique Management Commercial Année Universitaire 2008-2009

d’initiation à ASWAK ASSALAM AGADIR DAKHLA, je suis amenée à l’élaboration d’un rapport de stage. La distribution au Maroc, plus encore que d’autres secteurs économiques, est en effet soumise aux aléas de la conjoncture économiques, aux soubresauts du niveau de vie des consommateurs, aux évolutions de la réglementation. Si le commerce de détail au Maroc est resté pendant longtemps traditionnel et statique, en assiste ces dernières années à un changement de son visage, du fait de

4. Plan 3D de l’usine 17 3.5. Produits commercialisés 18 4. Différentes étapes du procédé de fabrication : 18 4.1. Réception et préparation du lait 19 4.2. Poudrage 20 4.3. Traitement des recettes 21 4.4. Conditionnement 23 4.5. Tunnel à froid 24 4.6. La chambre froide 25 4.7. Laboratoire de contrôle qualité 25 5. Différentes analyses effectuées : 25 6. Conclusion : 25 Chapitre 2 : Description du projet et Généralités sur la machine ERMI 26 5 1. Introduction : 26 2. Présentation

une recherche des problèmes présents sur la carte. Quant au deuxième, il a fallu chercher les différentes causes susceptibles de générer ces dysfonctionnements et les classer selon les sept types Muda ou bien gaspillages. Ensuite on a procédé à une analyse des pertes engendrées par les temps d’arrêt de la machine Waldner I, par traçage de trois diagrammes Pareto, afin de spécifier les postes sue lesquels il serait possible d’agir pour améliorer le Taux de Rentabilité Globale (TRG) de cette machine.

migrations internationales et les investissements qu’elles mettent en place font l’objet de plus en plus d’attention de part et d’autres des frontières. Le lien entre les investissements des étrangers et le développement de l’économie nationale est analysé à travers toute une série de variables : économique, financière, réglementaire, sociales, culturelles…, et a fait l’objet de nombreuses recherches et publications. Ainsi, depuis plusieurs années, les institutions internationales, politiques et de