Analyse De Marché Milka

L E L i c e n c e TA F E U SEMESTRE 2 PAR MME NADINE AJASSE L i c e n c e p r o f e s s i o n n e l l e TA F E U Table des matières Chapitre 1 : Analyse de l’environnement! Macro-environnement et méso-environnement! Le macro-environnement! Le Méso-environnement! 1 1 1 1 Micro-environnement : Analyse concurrentielle et rivalité élargie M.Porter (1987)! Rivalité des concurrents direct! Les entrants potentiels! La pression des produits substituts! Pouvoir de négociations

de fêtes comme : « Mon Chéri », « Ferrero Rocher » ou « Raffaelo », sont tout de même vendus toutes l’année, mais ils sont proposés par lots plus réduits et sont souvent disposés devants les caisses des GMS. Les 5 +1 Forces de Porter Pour analyser et appréhender le Groupe Ferrero, nous avons choisis d’utiliser l’outil des : « 5 +1 Forces de Porter ». Cet outil, permet de répondre à 2 questions : * Quel est l’attrait relatif des différents secteurs ? * Quels sont les facteurs qui

Sommaire Introduction 3 1 Lancement d’un site marchand : Etude de faisabilité 4 1.1 Bilan sur l’état actuel du marché électronique 4 1.2 Analyse marketing des sites de commercialisation de produits alimentaires 9 2 Définition des caractéristiques de l’offre sur Internet 18 2.1 Détermination de la cible 18 2.2 Sélection des produits en ventes et de leurs marques 19 2.3 Politique de conditionnement et packaging 20 3 Positionnement et contenu du site 23 3.1 Le Positionnement

.......................... 3 I. Etude de marché ..................................................................................... 4 A-­Le marché français …………………………………………………………………………………………....... 4 B-­ Le marché international ……………………………………………………………………………………… 7 C-­ Analyse SWOT…………………………………………………………………………………………………….. 9 -Les facteurs clés du succès ……………………………………………………………………………………......10 1. Un bon positionnement sur le marché, bien choisir sa cible 2. Appartenir à

Grands-Augustins, 75006 Paris), est illicite et constitue une contrefaçon. Seules sont autorisées, d’une part, les reproductions strictement réservées à l’usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective, et, d’autre part, les analyses et courtes citations justifiées par le caractère scientifique ou d’information de l’œuvre dans laquelle elles sont incorporées (Loi du 1er juillet 1992 - art. 40 et 41 et Code pénal - art. 425). © Éditions Foucher. Vanves 2006 SOMMAIRE Dossiers

notamment : - Sur des observations réalisées dans des magasins Casino ; N’oubliez pas de demander l’autorisation au directeur de magasin, en lui précisant bien qu’il s’agit d’un travail pédagogique. - Sur les principales données du marché 2008 de la famille de produits étudiée ; - Sur la politique MDD mise en œuvre par Casino et de son éventuelle évolution. 1 Auteur Marc Benoun. Reproduction interdite sans autorisation Mise à jour

besoins, on fait des études de marché (2) On ne vise pas à toucher tous les consommateurs, on s’intéresse à un segment particulier (3) Développer les produits qui vont satisfaire les consommateurs (4) la rentabilité de l’entreprise est l’objectif final de l’approche marketing (5) Il faut très bien connaître ce que fait la concurrence l’approche marketing permet à l’entreprise d’être plus performante dans la conception et la mise sur le marché de ses produits. Distributeurs

fait des études de marché (2) On ne vise pas à toucher tous les consommateurs, on s’intéresse à un segment particulier (3) Développer les produits qui vont satisfaire les consommateurs (4) la rentabilité de l’entreprise est l’objectif final de l’approche marketing (5) Il faut très bien connaître ce que fait la concurrence l’approche marketing permet à l’entreprise d’être plus performante dans la conception et la mise sur le marché de ses produits. Le concept d’orientation-marché (j-j Lambin) désigne

Objectifs II. Les types du marketing sensoriel (les 5 sens) 1. Le marketing visuel 2. Le marketing sonore 3. Le marketing gustatif 4. Le marketing tactile 5. Le marketing olfactif III. La démarche du marketing sensoriel 1. Analyser la situation actuelle 2. Définir les objectifs à atteindre 3. Traduire les objectifs en termes sensoriels 4. Respecter les contraintes juridiques et éthiques 5. Valider la formule sensorielle 6. Mettre en œuvre le concept

schématique du cours permet de visualiser le thème dans sa globalité et l’articulation logique des idées et parties à traiter. • Les mots-clés permettent de se familiariser avec les termes qui seront utilisés dans le cours et les exercices. PARTIE 1 : ANALYSE DES DOCUMENTS La partie 1 peut être utilisée par l’enseignant parallèlement et alternativement à son cours théorique. L’enseignant peut : • soit illustrer son cours par un exercice (Cours Exercice) • soit faire découvrir le cours à partir d’un exercice