Analyse Des Circuits De Distribution De Centrale Laitière

GUIDE UE PRATIQ ITÉ V I T C A E N U R E É R n C o ati m r o f s tran DE laitière s en circuit s urt co Ce dossier technique a été réalisé à destination des producteurs et des porteurs de projets souhaitant créer un atelier de transformation laitière. Il a pour but de vous informer sur les étapes de réflexion et de vous donner les principales clefs pour élaborer votre projet. Ce dossier a été conçu à partir de l’expérience de terrain des Chambres d’agriculture

résume les apports de ce stage. I) Présentation de l’entreprise A°) Historique de l’entreprise - 1949 / 1950 : La Coopérative Laitière d’Auvergne (C.L.A.) construit l’usine de Clermont-Ferrand. Dès sa naissance la C.L.A. adhère à l’Avenir Coopératif d’Auvergne qui en 1962 deviendra « Les Produits Laitiers Riches Monts ». - 1956 : Création sur le site de la Centrale Beurrière d’Auvergne (C.B.A.) qui à son origine ne travaille que des crèmes fermières collectées en bidons sur 5 départements (moyenne

d’être mises sur le marché. Sous le terme industrie agroalimentaire, nous pouvons donc rassembler 151 industrie des viandes, l’industrie du poisson, l’industrie des fruits et légumes, l’industrie des corps gras (huiles, margarines…), l’industrie laitière (fromages, yaourt, beurre…), l’industrie de travail du grain et des produits amylacés (malt, farine, boulangerie…), la fabrication d'aliments pour animaux, l’industrie des boissons (alcoolisées ou non-alcoolisées) et les autres industries alimentaires

force (parts du marché), stratégie, agressivité,... (La veille concurrentielle consiste à surveiller (légalement) toutes les informations publiées, diffusées ou disponibles sur un ou plusieurs concurrents) Intermédiaires ou distributeurs : la distribution peut être au détail/ semi-grossiste/grossiste et traditionnelle ou moderne. Consommateurs : les intervenants dans l’achat sont : * Initiateur : à l’origine de l’achat, celui qui exprime le besoin. * Prescripteur : professionnel qui agit

données recueillies à la suite du sondage. Un merci tout spécial s’adresse à MM. Jean-Paul Lussiaà-Berdou, Jocelyn Trudel (tous deux du MAPAQ) et Charles Langlois (Conseil des industriels laitiers du Québec) ainsi qu’à Mme Sophie Gingras (Association laitière de la chèvre du Québec). Leurs opinions et leurs recommandations judicieuses ont fait progresser le travail de recherche et d’analyse. Enfin, je remercie mon professeur, M. Jean-Claude Dufour, pour son soutien indéfectible. Olivier Beaulieu-Charbonneau

STRATEGIQUE DE DANONE EN RUSSIE 2010, UNE STRATEGIE GAGNANTE UNE ORGANISATION DECENTRALISEE INTEGRATION COMPLETE DU GROUPE UNIMILK INVESTIR POUR GRANDIR 18 18 19 19 20 21 24 24 24 25 25 MARKETING-MIX DE DANONE 26 PRODUITS PRIX DISTRIBUTION COMMUNICATION 26 27 27 28 3 Préséntation DANONE Le groupe Danone est une entreprise française et l'un des leaders mondiaux de l'agroalimentaire. La prédominance au niveau mondial du Groupe Danone dans l’industrie alimentaire n’est

ventec-maroc………………………………………………………………8 CHAPITRE II: PRESENTATION DE DIAGNOSTIC COMMERCIAL DE VENTEC MAROC…9 A : Présentation de secteur……………………………………………….……………………………………………10 B: Pole d’activités ………………………………………………………………………………………………………….12 1 : Pole distribution …………………………………………………………………………………………….12 2 : Pole d’installation……………………………………………………………………………………………12 3 : Pole service……..…………………………………………………………………………………………….15 4 : Politique QHS…..……………………………………………………………………………………………

Analyse-Diagnostic comparée de la situation {draw:frame} Analyse diagnostique COMPAREE L’analyse externe : l’environnement, le marché, les publics La population française est composée majoritairement de jeunes avec 18,4% de moins de 15 ans et 31% de moins de 24 ans mais qui vieillit avec plus de 16% de plus de 65 ans .Le lait étant majoritairement consommé par les enfants et adolescents l’environnement démographique est favorable à Lacteld’autant plus que les français sont à 95%

d’être mises sur le marché. Sous le terme industrie agroalimentaire, nous pouvons donc rassembler 151 industrie des viandes, l’industrie du poisson, l’industrie des fruits et légumes, l’industrie des corps gras (huiles, margarines…), l’industrie laitière (fromages, yaourt, beurre…), l’industrie de travail du grain et des produits amylacés (malt, farine, boulangerie…), la fabrication d'aliments pour animaux, l’industrie des boissons (alcoolisées ou non-alcoolisées) et les autres industries alimentaires

le segment CHR (café, hôtel, restaurant) et 10% seulement dans la grande distribution. Les perspectives de développement de ce marché, estiment les professionnels, sont prometteuses et ceci pour plusieurs raisons, notamment le changement des habitudes de consommation, le changement de style de vie ainsi que le développement du réseau de distribution. De plus, la consommation individuelle est encore très faible. Analyse SWOT: Force : - Sidi Ali, Sidi Harazem, Oulmès Lalla Haya, Aïn Saiss