Analyse Des Circuits De Distribution De Centrale Laitière

MARQUE COLLECTIVE ET SA COMMUNICATION _____________________________________ 10 Une marque déposée ___________________________________________________________ 10 Filières intégrées dans la démarche________________________________________________ 11 Circuits commerciaux, identité géographique : un logo fédérateur ? _____________________ 12 ENTRE IDENTITE TERRITORIALE ET IDENTITE DE PRODUITS DE TERROIR _____________________ 13 Un territoire de projet __________________________________________________________

11 2.5. Direction financière  11 2.6. Service ressources humains  12 II. Activités de l’entreprise  14 1. Collecte du lait  14 2. Production des produits laitiers  14 3. Politique de commercialisation des produits  15 Chapitre 2: Circuit de fabrication des produits laitiers au sein de SILDA -----------------17 I. Processus de fabrication des produits  16 1. Diagrammes de fabrication  16 1.1. Lait pasteurisé, lait fermenté et le petit lait  16 1.2. Fabrication de yaourt 

marchés et insertion dans les réseaux : les dimensions clés de la capacité d’innovation des entreprises Des entreprises « traditionnelles »… …qui n’anticipent pas leurs problèmes techniques Des entreprises dont l’activité est régionale (hors  circuit GMS)… … qui compensent en partie leur faible potentiel interne d’innovation par l’établissement de relations externes Des entreprises dont les clients GMS sont localisés hors de la région… …dont l’activité d’innovation est orientée vers l’automatisation

sécheresses ou des invasions d’acridiens. Les intérêts des maisons de commerce et la liberté du commerce priment. La principale nouveauté des années cinquante concerne l’importance accrue de la recherche agricole et la diffusion de ses résultats. La distribution de semences de variétés améliorées d’arachide ne suffit plus. Il faut amener les paysans à utiliser l’engrais et le matériel de culture attelée asine et équine principalement pour les semis, le sarclage et le soulevage. Des efforts importants

CHALEZEULE AUDIT DE RAYON CARREFOUR CHALEZEULE Aurélie JEUDY INTRODUCTION  Présentation du candidat Je prépare actuellement mon titre de « Manager de la Distribution » au sein de la Chambre de Commerce et de l’Industrie à Besançon. J’ai, l’année dernière, obtenu mon titre de « Gestionnaire d’Unité Commerciale et de la Distribution à la Chambre du Commerce et de l’Industrie à Montbéliard. Mon attirance pour le commerce est née lors de ma première expérience professionnelle au sein de SPORT

PEUPLE - UN BUT - UNE FOI ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE DE DAKAR 7, avenue Faidherbe - BP 21354 - Dakar, Sénégal - Tél : 33 849 69 19 Pour l'obtention du Master of science in management (Bac + 5) Option: Marketing -Commerce International THEME: ANALYSE DU COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS FACE AU LANCEMENT D'UN NOUVEAU PRODUIT  : CAS DE LAIT VANILLE DE LA SOCIETE FANMILK BENIN Présenté par: Mr ALISSOUTIN BAUNESTE U.C. Etudiant en 5ème année Marketing- Commerce International Encadreur Directeur

N° 10 du 15 Avril au 15 Mai 09 20 DH L’entreprise du mois Copag Un modèle d’intégration Focus Le consortium d’exportation Un outil stratégique Distribution moderne 15 ans après L’interview Imad Benmoussa Directeur Général de Coca-Cola Maroc & Afrique Equatoriale Maintenir une présence émotive constante dans l’esprit du consommateur SALON SIAM PRODUIT Sauces et condiments FOOD Magazine Un secteur au rendez-vous dynamique PROCESS Traitement des eaux pour l’industrie alimentaire CHR

Forces p.4 2) Faiblesses p.5 3) Opportunités p.5 4) Menaces p.6 B) Les circuits de distributions p.8 1) Les GMS p.9 2) L’Export p.9 3) La RHD p.10 4) Les industriels p.10 5) Les artisans bouchers charcutiers et grossistes p.10 C) Les produits du Groupe Bigard p.11 1) Les produits élaborés p.11 2) Le Traiteur p.12 3) Le rayon boucherie p.12 4) Les produits Halal p.13 II. La demande p.14 A) Analyse de la demande nationale p.14 1) Importations p.15 2) Exportations p.15 3)

dispose le service énergie de la coopérative. Il comprend, en plus, une analyse des consommations en utilités, notamment le fuel et l’électricité. Quant au troisième chapitre, il présente l’étape capitale du projet. La réalisation du diagnostic des installations frigorifiques permet de comparer les besoins en froid aux performances des équipements en vue de dévoiler, localiser, et évaluer les pertes le long du circuit de production du froid. La méthode adoptée puise ses fondements dans la

inconditionnelle non seulement le long de notre parcours scolaire, mais aussi dans notre quotidien. Nos sincères remerciements vont à toutes les personnes de CENTRALE LAITIERE DE SALE et de l’ENSMR qui ont intervenu d’une manière ou d’une autre, soit dans le projet, soit dans notre formation, en particulier : Monsieur ADAM, Directeur de la CENTRALE LAITIERE DE SALE, de nous avoir donné une opportunité d’effectuer notre PFE, Monsieur OUAAZARE, Directeur de l’ENSMR et l’ensemble du corps administratif et