Analyse Des Circuits De Distribution Des Yaourts

alimentaire : des échecs… 1.1. Les sites commerciaux : les lancements qui ont échoué 1.1.1 Le Fromager-affineur Philippe Olivier 1.1.2 - Les cybermarchés Champion et Carrefour 1.2 - Les sites exclusivement vitrines 1.2.1 - La CTPP 1.2.2 - Speedwich 1.3 Analyse de l’échec du e-commerce 1.3.1 - Les raisons sociales 1.3.2 - Les raisons économiques 2 - … Mais aussi des réussites 2.1 - Les supermarchés en ligne 2.1.1 - Présentation des cybermarchés 2.1.2 - Comparaisons des cybermarchés 2.2 - Les sites spécialisés

INTRODUCTION…………………………………………………………………………….3 Chapitre I : LA GRANDE DISTRIBUTION AU MAROC …………………………….....5 1- Aperçu sur le secteur de la grande distribution au Maroc……………………………...5 2- Présentation du groupe ONA et de MARJANE Holding…………………………...…6 Chapitre II: environnement du travail……………………………….………………..….. 1-Description du poste d’un chef de rayon………………………………………….…… 1-1- Mission d’un chef de rayon……………………………………………………....… 1-2-compétences………………………………………………..………………………

| PROJET ACTIONNEL | « Révolution démographique et grande distribution : le modèle classique de l’hypermarché français est-il compatible avec la cible sénior ? » | | « Quelles modifications de l’offre, de la mise en marché et de l’organisation un hyper Carrefour devra-t-il mettre en œuvre pour capter le segment des ménagères de plus de 50 ans ? » | | Contenu Introduction 5 I. Le groupe Carrefour : 6 A. Historique 6 B. Carrefour dans le monde 7 C. Organisation du Groupe

de sauvegarde de 1975 1.1.1.4 Le bilan de trente ans de sauvegarde 1.1.2 Les petits élevages autonomes d’aujourd’hui 1.1.2.1 Le système "laitier transformateur" 1.1.2.2 Le système allaitant 1.2 Le cadre socio-économique et réglementaire 1.2.1 Les circuits courts, au coeur des systèmes Bretonne Pie Noir 1.2.2 La réglementation en vigueur pour transformer et vendre 1.2.2.1 La réglementation européenne 1.2.2.2 Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène 1.2.3 Les aides à l'installation 1.2.3.1 Installation

marché, un fabricant d’un produit doit recueillir des informations sur les besoins de la population, l’existence et l’organisation de la concurrence, la structure de son circuit de distribution. Pour aborder un autre marché, cette entreprise pourra se demander si elle doit élargir sa gamme de produit, modifier sa politique de distribution… Les études de marché ont pour objet de répondre à ces questions. Il importe de bien déterminer la diversité des problèmes à résoudre en précisant les techniques d’études

nombre de produits, même si on l’ignore souvent. On la trouve dans de nombreux produits alimentaires. Présente à l’état naturel dans le thé, le café et le cacao, elle est intégrée par l’industrie dans tous leurs produits dérivés (Kit Kat, yaourts au chocolat, glace au chocolat,..). D’autres aliments peuvent également en contenir : c’est le cas de certaines gommes à mâcher ou de bonbons mentholés qualifiés d’énergétiques et qui peuvent renfermer jusqu’à 50 mg de caféine. Elle est présente dans

utilisent tous les outils de communication : SMS, MMS, Publicité... La démarche mercatique Analyse externe → Réaliser une étude commerciale pour connaître le marché : analyser la demande (besoin des consommateurs) et l'offre (les produits, la concurrence et l'environnement). Analyse interne → Faire un diagnostic de l'organisation : ses forces et ses faiblesses → Service de veille mercatique. Analyses interne et externe → Détermination des opportunités du marché et choisir une stratégie mercatique

22 B.5. Réglementation des appellations pour les produits laitiers .................................. 23 B.5.1. Le lait................................................................................................................. 23 B.5.2. Les yaourts......................................................................................................... 24 B.5.3. Les fromages blancs .......................................................................................... 24 B.5.4. La crème .

particuliers de performance Critères généraux A- Analyser le macro Environnement de l’entreprise -Utilisation efficace de l’Internet - Dégagement des opportunités et menaces à partir de l’analyse efficace de l’environnement : *Socio- économique * Institutionnel * Technique * International *Socioculturel Elabore par : ARROUBI RIDOUAN A LA DR/CS ISTA TAFILALET ERFOUD 3 Objectif opérationnel de premier niveau De comportement (suite) B- Analyser la demande par les clients -Précision sur les

attendu critères particuliers de performance A- Analyser le macro Environnement de l’entreprise -Utilisation efficace de l’Internet - Dégagement des opportunités et menaces à partir de l’analyse efficace de l’environnement : *Socio- économique * Institutionnel * Technique * International *Socioculturel Elabore par : ARROUBI RIDOUAN A LA DR/CS ISTA TAFILALET ERFOUD 3 Objectif opérationnel de premier niveau De comportement (suite) B- Analyser la demande -Information sur l’évaluation de l’entreprise