Analyse Des Circuits De Distribution Des Yaourts

principaux acteurs du marché des produits surgelés sont: Findus (7,6 % du marché en 2007) ; Nestlé (6,7 %) ; McCain foods(5,1 %) ; Marie (3,7 %) ; Unilever (2,3 %) ; MDD(50,2 %) ; Autres (24,3 %) (Picard surgelés...) Les frais et ultra-frais: les yaourts, les desserts lactés frais, les fromages frais et laits fermentés font respectivement 57, 21 et 22% de la production. 1/3 des achats sont des produits laitiers • 2. La maîtrise de la chaîne du froid... La sécurité hygiénique des denrées alimentaires

marché. Sous le terme industrie agroalimentaire, nous pouvons donc rassembler 151 industrie des viandes, l’industrie du poisson, l’industrie des fruits et légumes, l’industrie des corps gras (huiles, margarines…), l’industrie laitière (fromages, yaourt, beurre…), l’industrie de travail du grain et des produits amylacés (malt, farine, boulangerie…), la fabrication d'aliments pour animaux, l’industrie des boissons (alcoolisées ou non-alcoolisées) et les autres industries alimentaires (chocolaterie

de Stratégie présenté par Isabelle Decoopman 1 SEMINAIRE DE STRATEGIE Plan de cours Stratégie : Définitions et Concepts Le Métier de l ’entreprise La Segmentation Stratégique L ’Environnement Concurrentiel L ’Analyse des Ressources - la Chaîne de Valeur Les Outils d ’Analyse du portefeuille d ’activités La Décision stratégique : les matrices stratégiques La Mise en Oeuvre : le Management Stratégique Projets versus Opérations Annexes et Bibliographie 23/01/2006 Séminaire de Stratégie

son mix-marketing ; tout en proposant des directives et des recommandations nouvelles, adaptées aux consommateurs et à leurs nouveaux modes de consommations, touchant en amont, les stades de développement des nouveaux produits, et en aval leur distribution. 3 2. Le cadre d’analyse théorique de la recherche et les principaux concepts Pour étudier l’effet des facteurs individuels et situationnels sur le comportement du consommateur face à un nouveau produit, cette recherche puise son fondement

ce travail. Sommaire INTRODUCTION 6 Chapitre I : stratégies de marchandising 9 I. Presentation du merchandising 9 Chapitre II : les grandes distributions au Maroc 22 I. Présentation : 22 II. Les grandes phases du développement du commerce moderne 24 III. Quelques enseignes partageant le marché de la grande distribution au Maroc 27 Chapitre III :les grandes magasins de surface installés à Marrakech (cas étudiés :Marjane, Aswak – Salam, et Acima) : 30 I. Marjane 30 II. Acima

Généralités : le marketing : définition et démarche Partie I : le diagnostic marketing Chapitre 1 : analyse de l’environnement Séquence n°1: le macro environnement SOMMAIRE : Généralité Micro environnement et macro environnement Présentation synthétique du macro environnement de l’entreprise L’environnement naturel Menaces et opportunités Généralités Relation entre micro et macro environnement Représentation schématique du micro environnement Les composantes amont (ressources) *les apporteurs

dans cette démarche. Je vous en présente la réflexion et le résultat dans ce rapport. PARTIE 1 Entreprise d’accueil I Présentation de l’entreprise a) Le groupe CARREFOUR CARREFOUR est un groupe français du secteur de la grande distribution. C’est le premier opérateur d’hypermarchés dans le monde, second pour les supermarchés en Europe et troisième pour les maxi discounts. En 2009, c'est le deuxième groupe mondial de ce secteur en termes de chiffre d'affaires derrière l’américain

d'application le secteur de l'agroalimentaire. En voici quelques exemples :  la fermentation alcoolique : permet la fabrication de boissons alcooliques comme la bière et le vin (vinification)  la fermentation lactique : permet la fabrication des yaourts, des fromages, et de certaines charcuteries…  la fermentation acétique : permet la fabrication des vinaigres… - Les biotechnologies dernière génération : leur principal secteur d’application est la génétique, mais elles ne cessent d’évoluer avec

verbale (français et anglais) Vérification appropriée du travail Fiabilité des informations collectées Précisions sur le comportement critères particuliers de attendu performance A- Analyser le macro Environnement de l’entreprise -Utilisation efficace de l’Internet - Dégagement des opportunités

Marché des pâtes 23 D- Marché des Box 25 E- Besoins des consommateurs 27 III- L’offre concurrente 30 A- Les produits 30 B- Conclusion 41 IV- Analyse des choix stratégiques 43 A- Positionnement 43 B-Ciblage 45 C- Segmentation 47 V- Le Plan Mix 49 A- Produit 49 B- Promotion 51 C-Prix 56 D Distribution 57 VI Conclusion 58 Intro : Des produits plus sains, plus gourmands et moins ordinaires : telles sont les tendances d’innovation en snacking