Analyse Du Marche Traiteur Libre Service

4Produit- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 20 2. Emplacement de stratégie des pointes de vente- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -21 2.1Clientèle et Service - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -21 2.2Politique de commerce- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -22 2.2.1 Le positionnement- - - - -

les plus courants en Belgique établie annuellement par le SPF Economie, l’enquête comprenait un panel de 3000 Belges interrogés sur 112 métiers afin de savoir quels métiers ils recommanderaient à leurs familles et amis. Les résultats de l’étude du marché de l’emploi 2011 proposent comme Top 10 des professions les plus attractives : ingénieur, architecte, vétérinaire, médecin, professeur d’université, pharmacien, informaticien, notaire, professeur de l’enseignement supérieur et chirurgien. La grande

2009/2010 Dossier réalisé par : Mme Patricia HEISCH M. Samuel HERGAULT M. Lucas DUSAUCY M. Florian DEMANGEAT Sommaire Préambule 5 Introduction 7 Volet 1 ENVIRONNEMENT, SEGMENTS ET CIBLES 9 1. Etude du marché 10 1.1. Approche chiffrée du marché : un marché en forte progression 10 1.2. Démographie 13 1.3. Clientèle 13 1.4. La concurrence 14 1.4.1. Synthèses des grilles Chrysopéedes principaux concurrents 17 1.5. Estimation globale du C.A. par famille de produits 19 2.

Suivre, développer et pérenniser l'activité sur le marché des professionnels et des patrimoniaux Victoria MAUVE Master 1 Business Management Spécialité : FINANCE Stage : Avril - Septembre 2012 Société Générale Charente Maritime Littoral 12 rue du Palais -17 000 La Rochelle Responsable de stage : Eric POINT eric.point@socgen.com Tel : 05/46/51/57/87 Responsable Animateur de Marché Professionnel et Patrimoniale Responsable de stage : Claude Imbert Responsable du programme Master 1 Finance

L’entreprise et son marché 1°) Présentation de l’entreprise a- Histoire de l’entreprise b- La gamme de produits c- Les chiffres clés d- Cultures et valeurs d’entreprise 2°) Diagnostic interne a- Marketing Mix avec ses forces et faiblesses b- Les différentes ressources (physiques, humaines, financières, immatérielles) 3°) Diagnostic externe a- Environnement macroéconomique : PESTEL b- Environnement microéconomique : FORCE DE PORTER 4°) Analyse stratégique

19 1. Présentation de NETTO Saint-Jacques………………………………………………….p 19 2. Objectifs de l’enquête…………………………………………………………………....p 22 3. Méthodologie mise en œuvre……………………………………………………………p 22 4. Analyse des résultats………………………………………………..…………………...p 23 5. Préconisations……….…………………………………………………………………...p 29 6. Analyse personnelle……………………………………………………………………..p 31 Conclusion………………………………………………………………………………..p 32 Table des annexes……………………………………………………………………….p 33 Table des figures………………………………………………………………………

INTERMARCHE CHARBOURG LE VERDIER 43350 SAINT PAULIEN Titres des parties du dossier : - 1° analyse commerciale actuelle de l’UC - 2° diagnostic partiel de l’UC - 3° préconisation justifiée et argumentée - 4 ° analyse des répercutions humaines, financières et organisationnelle de la préconisation - 5° réflexion pour la mise en œuvre (outils, échéancier, formations, etc… Avenir formation le puy Session 2010-2012 SOMMAIRE I/ DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE PAGE Présentation

expositions car elles aiment les détails qui les différencient du reste du monde, un ruban par ci, un bout de dentelle par là. La femme « Bedo » est plutôt ouverte d’esprit et réceptive aux changements qui l’entourent. Son environnement la perçoit comme libre et quelque fois inaccessible mais tout n’est qu’apparence car cette femme est loin de ressembler à la princesse des temps modernes, celle-ci s’assume entièrement et met en avant ses beaux atouts où accessoires et chaussures ont une place primordiale

«CE QUE MANGENT LES GENS SUR LES AUTOROUTES» L’autoroute, un secteur qui correspond aux voies rapides à péages, et qui englobe par conséquent, 8000 km de voies dont 200km mis en service depuis 2002 sur lesquelles on trouve 510 restaurants ayant servi en 2004, 58,5 millions de repas. En 2004, on comptait ainsi 1,222 milliards de transactions principalement alimentaires réalisées sur les autoroutes dont 87% faites par des automobilistes et 13% par des professionnels de la route. Par conséquent,

un indépendant qui adhèrent au mouvement E. Leclerc. Son hypermarché compte 209 salariés et dispose d’une surface de vente de 4 200 m² ainsi qu’un parking de 1 500 places. 2.3 Méthode de vente : nous utilisons plusieurs méthodes de vente, le libre-service, les clients se servent directement dans les rayons, et la vente à l’étalage pour le poisson par exemple. 2.4 Style de communication : Le Président Directeur Général donne les directives au Directeur. Celui-ci les transmet aux chefs de rayons