Analyse Du Marché De La Confiserie

Zennad Riadh • Abbes Lamia Hadjer SOMMAIRE Introduction 1. Le marché sur lequel opère Nutella. 2. La stratégie marketing. 3. Synthèse du marketing mix (4P) 4. Bilan stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des

INTRODUCTION : Entreprise familiale créée par G. LIEU en 1994, SCA dispose d’un savoir-faire reconnu dans la conception, la fabrication et la commercialisation de calissons, nougats, glaces, produits chocolatiers et autres confiseries haut de gamme. Depuis sa création, la Société de Confiserie Artisanale a su conserver une indépendance financière garante de ses choix stratégiques. Ainsi, SCA s’est spécialisée dans le B to B, s’adressant aux circuits de distribution. Elle à bâtit son offre à partir de recettes

ce produit car nous portons un intérêt tous deux sur le produit en question. Nous avons voulu savoir comment le Kinder bueno fonctionne aussi bien sur le marché. 1.1 Objectifs et buts Le but principal de ce projet est d’analyser le produit, de son histoire à son prix afin de pouvoir être au maximum proche de la réalité lors de cette analyse marketing. Nous devrons modifier ou recréer le packaging de notre produit pour le rendre plus attrayant aux yeux de notre public cible et plus ergonomique

était le lancement de la carte UGC Unlimited. C’est un produit complètement nouveau sur le marché belge. Il me semblait donc logique et intéressant de l'étudier et de vous le présenter tant au niveau descriptif qu'au niveau marketing. Mon travail de fin d’étude se divise en deux grandes parties:  la première sera concentrée sur la société UGC Belgium. J’expliquerai son environnement externe (marché cinématographique, son concurrent principal, ses opportunités et ses menaces) et son environnement

et « météo-dépendants ». Sur le marché de la glace, il y a toujours du potentiel via la fréquentation de consommation. Le plaisir du consommateur est le moteur du marché, c’est pour cela que le marché des glaces se renouvelle sans cesse. Marché générique : L’alimentaire Marché substitut : Cornets, biscuits… Marché support : Les desserts surgelés Marché principal : Les glaces Marché complémentaire : Cornets, biscuits… Marché substitut : Gâteaux, pâtisseries

lixiviation, infusion, décoction, macération, fermentation, distillation, mélange, etc. Source : GIRA Foodservice, 2011 Plusieurs produits entre dans l’analyse des caractéristiques de la consommation et de la logistique des boissons. Pour notre analyse, ces produits suivant concernant les boisons non alcoolisées seront retenus : Eaux de source et aux minérales (plates, gazeuses, qu’elles soient aromatisées ou non) ; les Bières ; les Boissons rafraîchissantes sans alcool (sodas, colas, boissons aux

Nouveaux tendances de marche sur zoom France et produits sucres • Nouveaux tendances B2B 1. Sur restaurant Globalement, la restauration commerciale a bénéficié du fait que les Français prennent de plus en plus de repas à l’extérieur. Actuellement, 18 % du budget alimentaire est consacré aux repas hors foyer, contre 11 % il y a 30 ans. un Français prend en moyenne trois repas par semaine à l’extérieur de son domicile. Les entreprises surveillent d’ailleurs de très près les

objectifs de la SAÉ et de la problématique professionnelle associée :Analyser le contexte de marché dans lequel évolue une offre commerciale simple et le comportement d’achat du client vis-à-vis de cette offre.Problématique professionnelle : Identifier les opportunités et les menaces dans l’environnement d’une organisation. Cet élément constitue le point d’étape préalable nécessaire à toute action sur un marché.Étude de marché d’un bien de grande consommation en B2C – Il s’agira d’analyser le contexte

Le marché du pet food Au moment où plusieurs marchés étaient sous-estimés il y a plusieurs années, ces mêmes marchés sont aujourd’hui en plein essor, tel que le marché du Pet Food où la demande est de plus en plus grande et les offres également. Nous allons donc analyser le marché du Pet Food en France pour tenter de découvrir quelles sont les menaces et opportunités. I. Le marché du produit concerné. En 2010, les Français ont dépensé 4,5 milliards d'euros pour leurs animaux. Ce qui

produit………………………………………………..p.3 Offre commerciale………………………………………....p.4 Facture Pro-forma………………………………………….p.5 Analyse culturelle et donnés pays de l’Australie…….......p.6-10 Points de négociation à étudier et solutions……….......p.11-13 Grille d’aide à la négociation…………………………......p.14-15 Présentation de l’entreprise : La maison des Sœurs Macarons est une maison spécialisée dans la confiserie Lorraine. Elle est la seule dépositaire du fameux secret de la recette des Sœurs Macarons