Analyse Du Marché De La Confiserie

MARKETING  SUR  LA  CONFISERIE     PROCESSUS  DE  DECISION  D’ACHAT       S’agit-­‐il  d’un  achat  impliquant  ?  (Mettre  en  avant  les  risques  perçus)     Il  ne  s’agit  pas  d’un  achat  impliquant  mais  d’un  achat  courant.  On  associe  à   ce  produit  un  risque  majeur  :     -­‐  le   risque   physique  :  car  toute  personne

Chapitre 4 Ter : analyse des facteurs du Macro-environnementObjectif  : Comprendre l’environnement global dans lequel les marchés évoluent et tout particulièrement celui de la confiserie afin de repérer les opportunités à exploiter et les menaces à éviterMéthodologie  : desk research Contexte :Afin de pouvoir finaliser votre analyse externe et réaliser votre SWOT vous décidez d’analyser les facteurs et tendances du macro-environnement Attention toujours en

secto Analyse sectorielle Le secteur de débits de boissons est fortement atomisé. Les établissements indépendants, souvent sans ou avec un très petit nombre de salariés, constituent l'essentiel des exploitations du secteur. Le durcissement de la législation liée à la vente d'alcool et de tabac, la hausse du prix des cigarettes, l'interdiction de fumer dans les lieux publics, la répression accrue de l'alcoolémie au volant ou la lutte contre les nuisances sonores ont notamment pesé sur la fréquentation

Introduction En 2004, les Français consacrent 1,1% de leur budget aux produits sucrés, dont 0,7% au chocolat et aux confiseries. Ce chiffre est en constante augmentation, et notamment grâce à l’innovation des entreprises spécialisées dans la confiserie, qui élargissent leurs cibles afin de toucher un maximum de clients potentiels. Le marché français de la confiserie regroupe une centaine d’entreprises et plusieurs milliers d’artisans offrant ainsi du travail à près de 6000 personnes. Le chiffre

Analyse du marché de la confiserie I – La mesure du marché et son évolution Le marché est le lieu de rencontre entre l'offre et la demande relatives à un produit dans un environnement donné. Le marché de la confiserie est oligopolistique, il est question d'un marché générique qui réprésente au sens large : le marché de la confiserie. La demande abondante est satisfaite par quelques offreurs . Les acteurs de l'offre sont donc : Haribo Cadbury Ferrero Lamy Lutti Solinest Les

ETUDE DE MARCHE CONFISERIE DE SUCRE Yannelle.A, Lélia.B, Sarah.D, Céline.E, Lyna.Z GROUPE B P. BUGEON Sommaire Introduction 3 1/ Les chiffres clés 4 1.1/ Le périmètre (notamment géographique) 4 1.2/ Analyse des volumes 5 1.3/ Analyse des valeurs 6 1.4/ Présentation des différents acteurs présents sur le marché de la confiserie 7 2/ L’offre et sa commercialisation 9 2.1 / Nature et segmentation de l’offre 9 2.2/ L’organisation de la distribution 12 2.3/ Les prix de ventes 13 2

saturation de certains marchés, l’émergence très rapide de nouvelles technologies, le pouvoir croissant des consommateurs et l’importance grandissante des organes de communication. Dans ce contexte particulièrement instable et concurrentiel, les entreprises cherchent à rationaliser leurs structures et organisations autour de processus directement opérationnels, pour cela il est important de faire des analyses dont il faut voir de plus près l’analyse du secteur. Pour analyser une société, il est nécessaire

Etude du secteur des confiseries Diagnostic stratégique Sommaire : I. Présentation du secteur 1 A. Choix du secteur 1 B. Historique 1 C. Le mix marché 2 1. Les tendances du marché 2 2. Les catégories de produits 3 D. Les acteurs principaux du secteur 3 1. Français 3 2. Européens 4 3. Mondiaux 5 4. Choix 5 E. Problématique 5 F. Méthodologie 6 G. Echéancier 6 II. Diagnostic Externe 9 A. Analyse PESTEL 9 1. Environnement politique 9 2. Environnement

fax : 01 42 81 42 14 - etudes@xerfi.fr Société par actions simplifiée au capital de 1 180 840 euros - RCS Paris B 392 691 853 000 72 - APE 5811Z – TVA intracommunautaire : FR9539269 1853 Le marché du chocolat Perspectives de croissance à l’horizon 2011 Forces en présence et circuits de distribution Le marché du chocolat retrouvera quelques couleurs en 2011 après deux années noires. La croissance du secteur restera néanmoins modeste puisque selon les prévisions exclusives de Xerfi, la consommation

HARIBO Analyse Stratégique Organisation des entreprises SOMMAIRE I. Présentation de l’Entreprise et son secteur A. Histoire de l’entreprise B. Le marché de la confiserie 1. L'offre 2. La demande 3. Les consommateurs 4. Les concurrents C. Analyse SWOT 1. Analyse du Marché de la confiserie en France 2. Analyse de Haribo en France II. Structure et stratégie de l’entreprise A. Structure du marché Haribo 1. Production 2.