Analyse Du Marché Du Yaourt

ANALYSE DE L’OFFRE A) LE PRODUIT  Le produit du Groupe Danone et de sa filiale Stonyfield Farm se place d’une part sur le marché du bio, et d’autre part sur le marché de l’ultra-frais. Danone et Stonyfield lance un yaourt Bio présent sous la marque « Les 2 vaches, des fermiers du bio ». Il présente une gamme de huit produits pour adultes et enfants, par pack de quatre pots. Caractéristiques du produit : -Prix : 1.39€ à 2.29€ -Deux références de fromages frais -parfums original (ex :

intéresser au segment allégé du marché des produits laitiers dans le but d’ouvrir un point de vente spécialisé dans les produits allégés ; c’est la raison pour laquelle nous avons sélectionné seulement les éléments qui concernent ce segment de marché. Notre idée tend vers l’ouverture d’une brasserie épicerie spécialisée dans la vente de produits allégés. P R E S E N TAT I O N G E N E R A L E D U M A R C H E D E S P R O D U I T S LAITIERS SITUATION QUANTITATIVE DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS ALLEGES

beaucoup de propriétaires de petites entreprises commettent l'erreur d'attendre qu'un concurrent ait ouvert un magasin de l'autre côté de la rue et fassent une encoche dans les profits pour se demander qui il est et évaluer la concurrence. Une analyse de la concurrence vous permet d'identifier vos concurrents et d'évaluer leurs forces et leurs faiblesses respectives. En étant conscient des actions de vos concurrents, vous aurez une meilleure compréhension des produits ou des services que vous devriez

l’alimentation sur leur santé. Le marché d’aliments étudiés pour leurs bénéfices sur la santé est en progression constante. La France est perçue comme une destination de premier plan en Europe des investissements dans ce domaine porteur d’avenir. (Bilan Invest entre 2002 et 2007). Le chiffre d’affaires du marché mondial des alicaments est actuellement estimé à plus de 100 milliards d’euros, soit environ 5 % du marché total des industries agro-alimentaires. Le marché français des alicaments qui a représenté

Conception -> commercialisation de produits alimentaire.2) DAS = 6x3 = 18 Produits Marché = Circuit de distribution· Biscuits sucrés· Biscuits apéritifs· « Vaches » (yaourt)· Dessert· Jus et infusions· Pâtes à tartiner · GMS (Grande · · distrib)· Hors domicile (Hors domicile)· Internet Fiche d’identité : Date de création 2004Dates clés-Obtention du CAP boulangerie de Augustin : 2001-Diversification vers les yaourts à boire : 2006-Abandon de la fabrication :

un premier temps de réaliser une étude de marché pour le compte d'une entreprise française. Le CCF 2, nommé « Diagnostic export » ou « Diagnostic à l'international » est la continuation de cette étude de marché, réalisée pour janvier 2010. Cependant, la collaboration avec mon tuteur de stage, Mr.Prévost, ayant été écourtée par l'entreprise une étude de cas m'a alors été confiée par mon professeur d'étude et veille. La problématique Certes, le marché français concernant l'activité de remplissage

Analyse Interne Analyse de l’entreprise 1Positionnement Forces de l’entreprise Communication de proximité : un concept de communication, spontanée, essentiellement basée sur le happening, le culot, et le storytelling. Aujourd'hui, Michel et Augustin ont réussi à établir un univers cohérent avec leur tribu « la bananeraie » avec pour logo une vache, une Kangoo customisée et un blog réussit à leur image décalée avec une histoire qu'ils racontent au fur et à mesure que la

Chapitre 1: le marché 1 . La notion de marché : définition Le marché est un ensemble d'acteurs, formant un système, au sein duquel s'échangent des biens et des services. Chaque acteurs dépend des autres et exerce un pouvoir. On apelle marché l'ensemble des intervenant susceptibles d'exercer une influence sur les ventes d'un produits/services ou plus généralement sur les activités d'une organisation. Le volume des ventes à un instant « T » est le résultat de l'action combinée de tout les intervenants

fermes. De plus en plus de producteurs cherchent à garder la valeur ajoutée sur leur ferme, en transformant partiellement ou entièrement le lait produit sur l’exploitation. Cela se traduit par la vente de produits plus ou moins élaborés : lait cru, yaourts, fromages, glaces… Ces installations ou diversifications d’activités viennent répondre à la demande croissante des consommateurs qui portent un fort intérêt aux produits de proximité, de qualité. Editorial professionnel Aujourd’hui développer

2.1  La  concurrence:  la  part  de  marché     Part  de  marché  (Market  share)   Aspects  à  considérer:   1. Structure  du  marché.     2. Segments  du  marché   3. Politique  de  prix.       2.1  La  concurrence:  la  part  de  marché     Exemple    nº  1   Marque   A   B   C   D   E   Part  de  marché  volume   17.24  %   25.86  %   8.62  %   43.10  %   5.17  %   Part  de  marché   valeur   18.87  %   28.30  %   9.43  %   37.74  %   5.66  %   Exemple    nº  2   %  CA   MDD