Analyse Du Marché Du Yaourt

Analyse de marché des produits laitiers OFFRE La France est le deuxième pays producteur de lait Européen après l’Allemagne. Des unités artisanales coexistent avec des groupes industriels, positionnées parmi les leaders mondiaux. Ces structures ont une forme coopérative ou privée. On distingue tout d’abord : • Danone, le numéro 1 mondial en produits laitiers frais, et qui est le numéro 4 mondial au niveau du lait. Parmi ses marques phares, on note Gervais, Jockey, Taillefine, Activia, Danette

Étude de cas : Diagnostic du marché des produits laitiers INTRODUCTION Il  s’agit  ici  de  faire  une étude  du  marché  marocain  des  produits  laitiers pour enfin ressortir avec des  recommandations  pour  la  Centrale  Laitière.  Cette  étude  servira  de  repère  pour  cette dernière  qui  souhaite  lancer une nouvelle  gamme  de produits bio. Le marché dont il est question ici  est  de  type  B  to  C,le  produit  commercialisé  est  alimentaire et périssable.  Il est impératif pour

ANALYSE DE MARCHE ET MIX MARKETING CHAPITRE 1 : la politique de produit Section 1 :Qu’est ce qu’un produit ? Le produit c’est l’offre d’une entreprise au consommateur pour satisfaire un besoin A. L’acception traditionnelle Le produit est souvent compté comme un bien fabriqué et commercialisé par l’entreprise. Le marketing des produits est alors le marketing qui s’occupe de la conception et de la gestion des produits de l’entreprise. Ex : Les biens de grande consommation B.

Janvier 1971, au Malayenne (route de Ceuta), préfecture de Tétouan, mais elle n’a été reconnue officiellement qu’à partir du 18 Octobre 1972 Actuellement, elle est classée la deuxième sur le plan des coopérative nationales avec une capacité de 5% du marché national. Ses principaux créateurs sont des agriculteurs de la région de Tétouan en vue de faciliter la collecte, la transformation et la commercialisation du lait, et dans le but d’approvisionner la région du nord en lait de qualité

ECOPO/MASTER 2/TD1 CAS DANONEC'est d'ailleurs à lui que l'on doit le lancement de la marque sur le marché français en 1929. Pendant la Seconde Guerre Mondiale, Daniel Carasso se voit obligé de s'exiler aux Etats-Unis du fait des ses origines juives. Il en profite pour créer une filiale de son entreprise sur le marché américain. En 1967 intervient la première fusion qui a contribué à l'évolution du groupe Danone. En effet, cette année-là, l'entreprise fusionne avec Gervais pour

moteur désir dans lequel se place le marché, passe par l’enveloppe (packaging, image, marque, pub) et va vers des valeurs que le consommateur recherche. Kronenbourg cherche à vendre code graphique, design, de l’exotisme avec les nouveaux produits évoquant la fraicheur de Moscou. Andros : préempté territoire de vocation, correspond a vibration pour conso : tension, action, tradition (bonne maman) domaine d’activité stratégique : compote, confiture, jus de fruit, yaourt, sucette pierrot gourmand, pom’

le grade de Docteur de l’Institut National Agronomique Paris-Grignon Discipline : Sciences des Aliments Présentée par Anne SAINT-EVE COMPREHENSION DE LA LIBERATION ET DE LA PERCEPTION DES COMPOSES D’AROME EN CONDITION DE CONSOMMATION : CAS DU YAOURT BRASSE AROMATISE Soutenue le 02 juin 2006 Composition du jury : Dr A. Boelrijk Dr P. Cayot Dr J. Delarue Dr N. Martin Dr I. Souchon NIZO Food Research, Pays-Bas ENSBANA, Dijon ENSIA, Massy INA, Paris Grignon INRA, Grignon Rapporteur Rapporteur

informations recueillies au cours de la recherche documentaire m’a permis de répondre aux 3 questions suivantes : • Présentation générale de Yoplait. • L’Analyse de la démarche mercatique. • Analyse des points faibles et des points forts de Yoplait 2 Choix des méthodes La collecte d’informations a été réalisée par un recours à des méthodes complémentaires, permettant de confronter les informations recueillies au cours de la recherche

 SOMMAIRE I. Présentation de l’entreprise II. Analyse du Mix Marketing 1. Les produits 2. Le prix 3. Le placement 4. La promotion III. L’environnement de l’entreprise 1. Analyse PESTEL 2. Analyse de la concurrence 3. Les 5 Forces de Porter IV. Le positionnement et la stratégie 1. Positionnement 2. Position stratégique V. Conclusion 1. Matrice SWOT 2. Les facteurs clés de succès I. Présentation de l’entreprise Danone entreprise française très renommée est leader mondial

influence les désirs, il s’efforce d’agir sur les intentions en rendant le produit attrayant, accessible et disponible. Le marketing s’intéresse à des marchés définis par des possibilités d’échange en vue de satisfaire les besoins et les désirs humains Le marketing peut se définir comme l’ensemble des actions qui, dans une économie de marché, ont pour objectif de prévoir, constater, stimuler, susciter ou renouveler les besoins du consommateur et de réaliser l’adaptation de l’appareil productif