Analyse Externe Biscuits Lu

PARTIE I – Analyse interne.............................................................................................................................................3 1. Historique............................................................................................................................................3 2. Le Mix Marketing...............................................................................................................................3 II – Analyse externe........

PARTIE I – Analyse interne.............................................................................................................................................3 1. Historique............................................................................................................................................3 2. Le Mix Marketing...............................................................................................................................3 II – Analyse externe..........

articulé autour de trois piliers : le consommateur, la science et la technologie // 09 // Le Pôle Produits Laitiers Frais se focalise sur la santé et la nutrition // 12 // Le Pôle Boissons se centre sur l’hydratation et la naturalité // 14 // Le Pôle Biscuits et Produits Céréaliers fait de la nutrition un plaisir // 16 // L ’organisation R&D : une réponse aux enjeux stratégiques du Groupe et de chacun des business // 18 // Sommaire Danone Research en chiffres clés 900 994 lancements et rénovations

Bachelor 3 Alternance 2015 Etude marketing sur le produit Petit Beurre LU Lola MICHEL Maëva BOUARNICA Romain HALGAND 1 DOSSIER 1 – L’AUDIT SOMMAIRE I-DIAGNOSTIC EXTERNE 1.1 Le contexte 1.2 Les objectifs concernant le diagnostic 1.3 Audit de l’environnement 1.3.1L’étude du macro environnement A- Les facteurs politiques et économiques a) L’internationalisation des marchés b) L’internationalisation des entreprises c) L’intervention des pouvoirs publics d) Le développement du crédit e) Fluctuation

Métiers, Marques ....................................................................... 6 2. L’analyse externe et l’analyse interne de Danone ......................................... 8 2.1. Matrice SWOT............................................................................................ 8 2.2. Analyse des 5 forces de PORTER appliquée à Danone ............................ 14 3. Analyse de la spécialisation ............................................................................ 17 3.1

Décaudin – Derville – Descamps – De Smet Décaudin Nathalie Derville Perrine Enseignant : Mr Mahmoudi Descamps Alicia De Smet Cassandre Étude du groupe Danone : Stratégie et Croissance Externe UNIVERSITÉ DE VALENCIENNES INSTITUT DES ADMNISTRATIONS DES ENTREPRISES MASTER 1ère ANNÉE MANAGEMENT DES EQUIPES ET DÉVELOPPEMENT DES COMPÉTENCES M1 MEDC – Promotion 2010 – Mr Mahmoudi 1 Décaudin – Derville – Descamps – De Smet Sommaire: Introduction I Présentation générale du groupe

| Plan de l’analyse ❖ Introduction I. Analyse externe 1. Le macro environnement ▪ L’environnement démographique ▪ L’environnement politico légal ▪ L’environnement économique  ▪ L’environnement technologique  2. Le micro environnement ▪ Le marché au sens large ▪ Le marché au sens étroit - Marché en chiffres - Concurrents - Clients II. Analyse interne de l’entreprise 1. Présentation de l’entreprise

lequel les frais fixes sont évalués à 40.000.000 f cfa. La production de chaque boîte de biscuits « le beurré des lagune » nécessite 100 f de frais variables. Le Directeur Marketing, soucieux d’une évaluation optimale du prix, a exigé une série d’études avant toute prise de décision définitive. L’étude sur le prix effectuée auprès des consommateurs a révélé la possibilité de 3 prix du paquet de biscuits : 270 f , 290 f , 320 f . Prix de vente 270 f

Présenter la situation financière - La politique RH et marketing - La politique de R&D - Analyse sectorielle et concurrentielle + 8 forces de Porter - SWOT (forces/ faiblesses et opportunité et menaces au niveau Inetrne/externe) - Analyse du produit (nature du produit / croissance du segment >> Matrice BCG en relation avec le cycle de vie du produit - Analyse du potentiel ou compétitivité du produit / compétitivité du segment >> Matrice Mckinsey - Présenter

de verre, le groupe Boussois-Souchon-Neuvesel, qui a donné « BSN », et d'une entreprise de l'agroalimentaire, Gervais Danone, issue d'une fusion. Elle s'est ensuite orientée vers l'alimentation santé, avec la cession en 2007 de LU, le no 2 mondial des biscuits et biscuits céréaliers, et le rachat du néerlandais Numico qui est une entreprise néerlandaise de produits pour bébés. Danone est aujourd’hui présidé par Franck Riboud. Ces principaux métiers sont répartis en 4 pôles : 1. Les Produits