Analyse Externe De Centrale Laitière

de la qualité par le consommateur marocain……….………………………………………...32 Chapitre1: La place de la qualité dans le processus de choix du consommateur33 1-1 Les facteurs qui influencent le comportement du consommateur………………………..34 1-1-1 Les influences externes sur le comportement………………….……………..34 Les variables qui dépendent du marketing de l'entreprise………………...34 1-1-1-2 1-1-2 Les facteurs d'environnement……………………………………………..34 Les facteurs psychologiques individuels…………….……………………….36 1-1-1-1 1-1-2-1

sécheresses des années 1969-1973, le choc pétrolier de 1972 et la baisse prolongée des cours des matières premières agricoles dans les années 1970 sont les causes premières de l’ajustement. Il en résulte des déséquilibres financiers internes et externes que les partenaires au développement ne veulent plus financer. Pour le secteur agricole, les principales mesures d’ajustement se traduisent par : - la liquidation de l’ONCAD en 1980 qui permet à l'Etat de se désengager progressivement de la commercialisation

. . . . . . . . . . . . . . . . . 28 1 Les trois facettes du raisonnement marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 2 La démarche marketing pas à pas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 II. Analyser : le diagnostic marketing Étape 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Étudier le marché . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 1 Mesurer le marché . . . .

$ ;! ECOLE NATIONALE D'INDUSTRIE LAITIÈRE, DES ANALYSES BIOTECHNOLOGIQUES ET DE L'EAU FRANCE INSTITUT SUPÉRIEUR DE FORMATION EN TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, MAROC PROJET : Fabrication du yaourt « Influence et rôle des ferments lactiques dans la transformation du lait en Yaourt en vue de transfert de technologie au Maroc » Réalisé par : Hakim ALAMI OUAHABI Directeur du projet : Didier GLORIOD et Pr. Kettani Soutenu le 24 Juin 2009 Jury : Pr. Kettani Pr. Boudouma Pr. Bennani : Directeur

............................................... 175 2.1 Analyse du dispositif de vulgarisation et ses dysfonctionnements ................................................ 175 2.1.1 Définition d’un cadre de référence ..................................................................................... 175 2.1.2 Les dysfonctionnements organisationnels........................................................................... 177 2.1.3 Analyse du processus de vulgarisation ..........................

qu’une nouvelle forme d’une théorie existante :le managérialisme (Le Goff, 1995). Selon lui, si la RSE veut être crédible, elle doit proposer une force de pression externe, à travers les parties prenantes, pour pousser les entreprises ) être responsable socialement. Approche régulationniste : On y retrouve en grande partie les analyses de l’approche post-moderne de la RSE. Elle dénonce les institutions dans le domaine de la réglementation et de la législation environnementale et sociale qui imposent

marques nationales spécifiques ; * -  l’expansion géographique, avec la création de filiales de commercialisation à travers le monde puis l’implantation de centres de production au plus près des lieux de consommation ; -  la croissance externe, avec l’acquisition au fil du temps de nombreuses fromageries à travers le monde. Ainsi le Groupe Bel a-t-il acquis, entre autres, les sociétés du groupe néerlandais Leerdammer en 2002 et les activités relatives à la marque Boursin en janvier 2008

Stratégie de stratégie de l’entreprise à l’internationalDéfinitionLa stratégie est une trajectoire sur une perception dynamique, chaque action en s’intégrant et en renforçant les opérations précédentes consolide et détermine les manœuvres futures.Dans une perception statique, c’est le positionnement concurrentiel en un instant T, ce positionnement a pour but de surclasser les concurrents et de prendre un avantage concurrentiel durable. EX : les segments démarchés visé, la valeur créer pour les clts

documents d’actualité La finalité de la mission est de Synthétiser les attentes et besoins sur ce que peut apporter la marque aux producteurs au niveau individuel, au niveau filière entre adhérents, au niveau collectif. Sur le terrain, comprendre et analyser les potentialités à adhérer en terme de : Demande de support de communication par rapport aux pratiques commerciales Potentiel et envie de transmission des savoirs et savoir faire pour animations. Capacité à adopter la position de leur filière, représentée

Remerciement……………………………………………………………………………..P2 Introduction……………………………………………………………………………......P3 1ère partie :Analyse de l’UC dans son marché…………………………………………...P4 I. Historique II. Fiche technique III. Organigramme. IV. Position concurrentielle. V. Fournisseurs VI. Le marché 2ème partie : Analyse SWOT et détection de la problématique…………………………p15 I. Diagnostic Externe II. Diagnostic Externe III. Principales conclusions du diagnostic IV. Problématique commerciale :La notoriété