Analyse Externe Du Marche Du Vin

LVMH A) Approche de la segmentation stratégique B) Identification des DAS II/ Etude de la segmentation stratégique A) Avantages et inconvénients B) Analyse plus fine de la segmentation stratégique Conclusion 3 Segmentation stratégique ? Cela consiste à découper l’entreprise en unités homogènes (DAS) sur les plans internes et externes. Le groupe LVMH propose des produits de luxes. Clientèle aisée Défendre l’Image de marque Créativité artistique et l’innovation technologique 4 Un

UF 41 ANALYSE DIAGNOSTIQUE DES MARCHES ETRANGERS MODULE 1 MARKETING INTERNATIONAL ETUDE SECTORIELLE DOMAINE HENRI MILAN SUR LE MARCHE DU VIN. Session 2015 Remerciement Je tiens à remercier dans un premier temps ________, pour m’avoir accordé sa confiance et pour m’avoir accordé du temps dans le cadre de ma mission commerciale. Je tiens également à remercier l’équipe pédagogique de _________

I ANALYSE COMMERCIALE * Signalétique de l’unité commerciale * STARBUCKS COFFEE EN FRANCE: - Starbucks Coffee France est une société à action simplifiée (S.A.S) - Il atteint un chiffre d’affaires de 64 448 000 euros en 2010. - 750 employés environ 67 boutiques en France, dont 64 à Paris. * STARBUCKS COFFEE SAINT-PAUL : - Starbucks Coffee Saint, 8/10 rue de Rivoli - Ouverture de l’unité commerciale en 2010 - 23 employés pour une surface de 270 m2, 210 en front office, 60

d’activité. D’un point de vue marketing apple est excellent (bonne image…). Questions stratégique = ou trouve – on apple ? (sur le marché) Google essaie de rentrer dans les réseaux sociaux. Cours : Démarche stratégique Définition du métier de l’entreprise Segmentation décomposer l’entreprise en DAS, ensembles homogènes Modèles SWOT pour établir un diagnostic Diagnostique externe Diagnostic interne  étude du macro-environnement  approche des ressources et PESTEL compétences  étude du microenvironnement

une base de données faisant apparaître les produits commercialisés (numéro de vin, type, millésime, …), et les clients (nom, prénom,) ainsi que les achats de ces clients : numéro de vin acheté, date d'achat, nombre de bouteilles. Le modèle hiérarchique peut correspondre au schéma client à vin (modèle H1) dont quelques occurrences sont données ci-dessous. On pourrait d'ailleurs imaginer aussi un modèle hiérarchique vin à client (modèle H2, figure ci-dessous). Quel que soit le modèle hiérarchique

La distribution de vin Juillet 2013 / BDJ&LMO / ABO Chiffre d’affaires des détaillants de boissons unité : % des variations annuelles en valeur Traitement, estimation et prévision Xerfi / Source : INSEE 3DIS35 10% NAF rév.2, 2008 : NACE rév.2, 2008 : 47.25Z 47.25 Prévisions 2013 8,1% 8% 6% 3,6% 4% 2,9% 2,8% 1,9% Ventes de vins tranquilles en GSA (val.) Chiffre d’affaires des détaillants de boissons (val.) +4,5% 2,0% 0,8% 0% +2,0%

importante au niveau national, se caractérise par son étroitesse et sa faible évolution, dans un contexte fortement marqué par la religion musulmane, d’où, selon des études réalisées, montrent que la consommation de vin ne dépasse-t-elle pas un litre de vin par an par habitant. Le marché des spiritueux est dominé par les importations de whisky en provenance du Royaume-Uni. Mais les quantités distribuées restent relativement limitées. La vodka (Suède, Italie et France), le gin (Royaume Uni et Espagne)

___ 6 III Le Marché _______________________________________________________________________________ 7 1 L’environnement ______________________________________________________________ 8 2 La demande _________________________________________________________________ 11 3 Les besoins __________________________________________________________________ 12 4 La concurrence _______________________________________________________________ 12 5 Analyse de l'intensité concurrentielle

services et logistique externe) et les activités de soutien (administration et gestion, ressources humaines technologie et approvisionnement). Activités principales Logistique interne * L’entreprise doit faire face à des différences de logistique en ce qui a trait aux temps de réponse plus rapide pour les besoins des clients. * Étant donné que l’entreprise détient un très grand nombre de points de vente, celle-ci doit concilier le fait que la bière pour le marché des Pays-Bas était produite

| Cas Pernod Ricard | Décembre 2009 | | Introduction Le groupe Pernod Ricard est 2ème sur le marché des vins et spiritueux dans le monde. Crée en 1975, le groupe connaît une forte croissance et jouit de grandes ambitions, en témoignent les nombreuses acquisitions effectuées (Allied Domecq en 2005 en particulier). Le groupe possède un portefeuille de produits très bien doté pour concurrencer le leader mondial, Diageo, né de la fusion acquisition entre GrandMet et Guiness. On peut se