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plein essor de la Russie des années 1990. En Russie, la vodka est considérée comme la boisson nationale, on la boit à table pendant les repas. Certains historiens pensent qu'elle a été en Russie et en Pologne depuis le 12ème siècle. Analyse diagnostic externe sur le marché Russe : Opportunités : - Démographique : La Russie est leader du Monde en Marché de Vodka en 2000 (193,5 million de 9-litre cases) - Economique : Création de Russian Standard Bank (en 2000, avec 170 employés, Russian Standard

Sommaire I - Analyse de la stratégie d’entreprise de ERISOFF 2 A) Etude concurrentielle Eristoff 2 1) Le secteur et la concurrence 2 2) Les principales marques de Vodka et leurs parts de marché 2 3) Analyse prix 3 4) Marketing et Innovation 4 B) Analyse SWOT 4 1. Macro environnement 4 2. Micro-environnement 8 C) Synthèse de l’environnement de l’entreprise ERISTOFF 11 1. Analyse de Porter (5 + 1 forces) 11 2. Intensité concurrentielle 12 3. Contraintes réglementaires des Pouvoirs Publics

Analyse stratégique de Bacardi Ltd® SIP1P – Économie d’entreprise Mathias Bonal & Daveen-Alexander Wingrove S4 SV BIO – Faculté des Sciences de Luminy Aix-Marseille Université Avril 2012 |2 Historique de Bacardí. La turbulente histoire de Bacardi remonte à 1814 avec la naissance du Catalan Don Facundo Bacardí Massó. Ayant émigré de l’Espagne vers le Cuba en 1830, Don Facundo et sa famille ont travaillé dur pour réussir en tant que commerçants à Santiago de Cuba. Bien que poussés vers

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son conflit juridique avec Bacardi et les Etats unis. I Histoire du rhum, Origine de la marque Un rhum ancestral L’Entreprise Havana Club  La gamme de rhum  II Groupe Pernod Ricard CROISSANCE INTERNE ET EXTERNE Stratégie III Marché du rhum et concurrence Marché Mondial Concurrence de Havana club IV L’univers Bacardi Histoire de la société Bacardi Une entreprise Mafieuse loi Helms-Burton Histoire du conflit Juridique

Sommaire PARTIE 1 AUDIT EXTERNE 1. Analyse de l’environnement (PESTEL) Contexte Socioculturel Contexte Economique Contexte Technologique Contexte Légal Contexte Politique Contexte Ecologique 2. Analyse quantitative de la demande Marché du produit Marché de référence Marché Réel Segment de marché 3. Analyse qualitative de la demande Types de clientèle Acheteurs Influenceurs Distributeurs 4. Analyse de la concurrence élargie

du secteur d’activité……………………….……….8 3. Présentation du département / Cellule / Service………….11 Chapitre II : Déroulement du stage 1. Thématique de l’application (la mission)………………….…19 2. Taches effectuées……………………………………………………...20 Chapitre III : Analyse du stage 1. Observations et recommandations………………………….…22 2. Apports de stage……………………………………………………..…24 Conclusion ……………………………………………………………………….…25 Annexe Au terme de ce travail, je tiens tout d’abord à remercier Mr. Hachem BELGHITI , directeur

page 15-17 4) Analyse du marché 4.1) Analyse de la concurrence 4.1.1) La concurrence 4.1.2) Synthèse de la concurrence 4.2) Les distributeurs ......page 18-29 ......page 30-31 5) Analyse stratégique 5.1) Analyse de l’univers macro politico-économique et légal 5.1.1) Chine 5.1.2) Europe 5.1.3) France 5.2) Cycle de vie du produit FZ Forza et maturité du secteur « Badminton » 5.3) Mc Kinsey 5.4) Matrice : 5 forces de M.Porter 5.5) Facteurs clés de succès 5.6) Synthèse et analyse stratégique (SWOT)

alcooliques distillées Production totale 4 231 226 Unité : kiloeuros Année : 2010 Prod. de boissons alcooliques distillées Production totale 4 231 226 Unité : kiloeuros Evolution de l’offre de 2009 à 2010 est de -1,25% 2 – Analyse de la structure du secteur Les principaux acteurs du secteur : 11 Leader: Pernod Ricard 27,4 % de part de marché CA 2011 : 7643 M€ Croissance sur un an: +7.9% Effectifs: 18200 Principaux actionnaires: Public avec 47%, Famille Ricard 14%

A. L’analyse externe Toute analyse stratégique commence par l’appréhension de l’environnement de l’entreprise. Pour cela, il faut s’attacher à étudier d’une part le macro-environnement de la firme, c'est-à-dire l’ensemble des grandes tendances de la société dans sa globalité qui peuvent influencer l’activité de la firme, et d’autre part, son industrie, soit l’ensemble des forces concurrentielles en présence. 1. Le macro-environnement Nous effectuerons une analyse de l’environnement