Analyse Externe Marché Bio

Marketing – étude de marché I- Pourquoi faire une étude de marché ? A) Microenvironnement (fournisseurs et distributeurs) - Etudier la concurrence (direct, indirecte, nouveaux entrant, substituts) - Etudier l’offre - Etudier le comportement du consommateur - Ses besoins B) Macro-environnement - PESTEL Pour étudier touts ces facteur nous devons utiliser le 3QOCP pour chaque facteurs. II- Les outils pour étudier le marché A) Les sources

Environnement et de la stratégie du groupe 5 A. Analyse de l’environnement 5 1. Les marchés d’Unilever 5 2. Analyse de l’environnement à travers PESTEL 6 3. Le modèle des 5 forces 7 B. Analyse stratégique 8 1. Segmentation stratégique 8 2. Analyse SWOT 9 C. Croissance et les perspectives futures 10 II) Analyse financière 12 A. Activité et rentabilité 13 1. Analyse de la profitabilité du groupe 13 2. Analyse de la rentabilité du groupe UNILEVER 16 B. Analyse des flux de trésorerie 22 1. Operating

marges conséquentes pour sa survie sur le marché. Le marché Le marché des produits carnés en France. C’est un marché instable dû aux crises sanitaires qui a changé les habitudes de consommation. Soit, de la demande. Objectif du cas Valider la pertinence de « diversification » sur le marché de la restauration rapide. Expliquer la démarche effectuée : annonce du plan. PREMIERE PARTIE Diagnostic Externe Le marché des produits carnés en France : GLOBALE

ERC ETUDE SUR LA PATE A TARTINER NUTELLA TC SOMMAIRE PARTIE I : Analyse externe et interne 1) Analyse externe : macro-environnement  PESTEL 2) Analyse externe : micro-environnement 4) Analyse interne : forces et faiblesses commerciales 3) Analyse interne : 5) Forces concurrentielles de PORTER forces et faiblesses générales 6) Informations sur une potentielle menace  l’huile de palme PARTIE II : Etude quantitative  Etude par questionnaire 1) Raison d'être

partie : « Une analyse commerciale structurée et actuelle de l’unité commerciale. » I. Analyse du groupe Système U. II. Présentation de l’unité commerciale. Deuxième partie : « un diagnostic partiel de l’unité commerciale. » I. Diagnostic externe de l’unité commerciale. II. Diagnostic externe de l’unité commerciale. III. Bilan SWOT Troisième partie : « Une préconisation, aboutissement d’un choix, justifiée et argumentée. » I. Analyse des préconisations

Groupe Bel Stratégies d’Entreprise et Marketing Sommaire I. ANALYSE ET PRESENTATION DU MARCHE 3 A. LE MARCHE DE L’ENTREPRISE 3 1. Les principaux concurrent 3 2. PESTEL 3 3. Analyse SWOT 5 B. FOCUS SUR L’ENTREPRISE 5 II. BILAN – DIAGNOSTIC 6 A. SWOT ETABLIE EN PRENANT EN COMPTE LES VARIABLES DU MIX 6 4. Analyse interne de l’entreprise en fonction du mix marketing (forces et faiblesses). 6 5. Analyse externe de l’entreprise en fonction du mix marketing (menaces et opportunités)

sorte que les jus de fruits se développe ? Sur quel marché est-on ? Le marché des jus de fruits équitables. ANALYSE EXTERNE Commerce équitable : Marché de niche, la France est en retard par rapport au reste des pays européens mais potentiel de croissance. MDD en explosion sur ce marché. Marché des jus de fruits  = marché BRSA et eaux. Dynamisme du marché. Le marché * Quantifié : 27% des BRSA et eaux, CA= 4,98 milliards en 2008. Marché en croissance, +0,9% en volume et +6,8% en valeur

collections Ouvrir des boutiques/ points de vente : 24boutiques/150 points de vente Efficiente : atteindre les objectifs fixés en minimisant les ressources pour les atteindre Produire des vêtements bios : objectif atteint Coût : coton bio coûte 70% plus cher que les non bio. b) Indicateurs de performance : Commerciale : CA (montant, évolution, taux de satisfaction des clients 85%, taux de retour = 0.5%) Financière : (taux de retour sur investissement = 4%) Sociale / Sociétale : (taux de turn-over

thermo régulées et adaptées aux conditions d'hygiène  Certains des vins sont élevés en cuve, d'autres restent au moins un an en barrique avant d'être commercialisés.  Les vins Blancs et Rosés seront quant à eux disponibles beaucoup plus tôt ANALYSE INTERNE Forces Faiblesses Pas de vin « d’excellence » Produits -Cuvées médaillées lors de concours régionaux et nationaux AOC Gaillac et Gamme complète : Vins rouges, rosés, blancs et mousseux - IGP sous le nom Famille de Faramond à Lastours

SOMMAIRE 1- Micro-environnement 1-1 Tendances générales du marché 1-1.1 Le marché 1-1.2 Taille du marché 1-1.3 Composantes du marché 1-1.4 Structure du marché 1-1.5 Tendances du marché 1-2 Offre et sa commercialisation 1-2.1 Les acteurs du marché 1-2.2 Le prix 1-2.3 La distribution 1-2.4 La communication 1-2.5 La concurrence 1-3 La demande 1-3.1 Segmentation 1-3.2 Consommation 1-3.3 Comportement d’achat 2- Macro-environnement 3- Analyse diagnostic 4- Conclusion générale de l’étude 5- Annexes