Analyse Marché Du Fromage De Chèvre

Tiviski, se met à produire 200 litres de lait de chamelle, puis de vache et de brebis. * 1994. Tiviski se lance dans la fabrication de fromage de lait de chamelle et décroche un prix suisse de 34 000 euros. Elle cherche à exporter l'équivalent de 300 000 euros par an. * 2003. Embourbé dans les réglementations commerciales et sanitaires, le fromage de lait de chamelle n'a toujours pas franchi les frontières mauritaniennes. Huit cents nomades mauritaniens bénéficient du projet, Tiviski leur

sommaire, grâce à un financement de un million de FRF de la CFCE (devenue AFD, Agence Française pour le Développement), traitant exclusivement le lait frais provenant de bétail local (dromadaire au début, suivi de lait de vache et récemment de lait de chèvre). Par la suite, l’entreprise s’est agrandie et a étendue son activité, avec une gamme de 14 produits pour une production moyenne de treize mille litres de lait par jour. * La Sodima En 1964, six coopératives laitières régionales décident

Sources belges presse professionnelle 6 Sources européennes semi-officielles 6 Sources mondiales semi-officielles 6 Chapitre 2 : Analyse du secteur laitier 8 MONDE 9 Aperçu de la production globale de lait 9 La production de lait de vache connaît une croissance plus lente -le ralentissement de la croissance se poursuit en 2004 10 Les prix sur le marché mondial augmentent de façon considérable en USD - un euro fort neutralise en grande partie le redressement des prix 12 Les stocks augmentent

principales évolutions affectant l’industrie des produits laitiers au niveau mondial ? Selon Michael Porter, l’intensité concurrentielle d’un marché dépend de cinq forces concurrentielles : nouveaux entrants, substituts, fournisseurs, acheteurs et rivalité interne. Plus l’intensité est élevée, plus les chances de profit d’une entreprise sont faibles et moins le marché est attractif. Evolution du secteur du lait : PESTEL est un outil de diagnostic stratégique externe, permettant d’exposer six composantes

Cheese : Réussir la production et la commercialisation du fromage à base du lait de chèvre en assurant l’accompagnement de la coopérative TOMOH TAFOURALT en lui apportant un appui managérial et technique afin de garantir la continuité de l’activité, une amélioration du rendement et un renforcement de sa position concurrentielle au niveau de l’oriental. Bénéficiaire directs : 18 hommes et 7 femmes dont 5 femmes éleveurs. Analyse SWOT (T=0) |Forces

L’ENTREPRISE LA PROBLEMATIQUE LES OPPORTUNITES LES MENACES L’EXPORTATION 2 3 3 3 3 4 4 6 6 2. ANALYSE DU RISQUE PAYS LA NOTION DU RISQUE TABLEAUX EXPLICATIFS DES RISQUES DE CHAQUE PAYS RECOMMANDATIONS 8 8 8 10 3. PLAN MARKETING ETUDE DE MARCHE SEGMENTATION ET CIBLAGE POSITIONNEMENT MARKETING MIX (4PS) 11 11 11 11 12 CONCLUSION ANNEXES 1. SCHEMA DES 5 FORCES DE PORTER 2. ANALYSE SWOT DE L’ENTREPRISE RICHES MONTS 14 15 15 16 BIBLIOGRAPHIE 17 -1- Marketing International

intéresser au segment allégé du marché des produits laitiers dans le but d’ouvrir un point de vente spécialisé dans les produits allégés ; c’est la raison pour laquelle nous avons sélectionné seulement les éléments qui concernent ce segment de marché. Notre idée tend vers l’ouverture d’une brasserie épicerie spécialisée dans la vente de produits allégés. P R E S E N TAT I O N G E N E R A L E D U M A R C H E D E S P R O D U I T S LAITIERS SITUATION QUANTITATIVE DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS ALLEGES

du candidat à : — analyser le fonctionnement, les modes de management, les choix stratégiques et opérationnels, la structure de l’entreprise ; — identifier, expliciter et caractériser le ou les problèmes de management ; — analyser la situation à l’aide des outils pertinents ; — établir un diagnostic (ou une partie de diagnostic) préparant une prise de décision ; — proposer des solutions pertinentes et envisager leur mise en œuvre dans le contexte présenté ; — augmenter ses analyses et ses propositions

de Vente Room Saveurs de la prospection à l’entretien de vente 26/01/2012 Table des matières Introduction 2 Partie 1: Présentation de l’environnement de l’entreprise 3 A. Présentation de l’analyse SWOT de l’entreprise et de son marché 3 B. Construction d’un tableau comparatif entre l’entreprise et 3 de ses concurrents 6 C. Présentation de l’entreprise 9 D. Présentation de la fiche technique des produits et des services 10 E. FICHE DE PROSPECT à contacter en B to B 32

SOMMAIRE -Un peu d'histoire et quelques chiffres.......................p 1 -I Analyse SWOT de la marque..................................p 2 -II Nos Objectifs...........................................................p 3 -III Concept...................................................................p 5 -IV Brief communication.............................................p 6 -V Cahier des charges.................................................p 11 -VI Annexes...................................