Analyse Nestle Danone

produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, …). Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries qui permettent la fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau national Analyse de la demande au niveau national • • Le yaourt représente la plus grande part des ventes des produits laitiers ultra-frais, c’est donc le premier dans ce secteur. En 2009 le chiffre d’affaire est de 1,83Mrd € pour le marché

produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, …). Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries qui permettent la fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau national Analyse de la demande au niveau national • • • Le yaourt représente la plus grande part des ventes des produits laitiers ultra-frais, c’est donc le premier dans ce secteur. En 2009 le chiffre d’affaire est de 1,83Mrd € pour le marché

centre d'enseignement supérieur Analyse de l’organisation d’une entreprise et méthode de gestion du personnel Année académique: 2012 -2013 présenté par 1. introduction : C’est en voyant l’une des nombreuses publicités des célèbres yaourts que le déclic s’est fait. Quelques renseignements pris ont très vite confirmé mon choix. Il y avait en effet beaucoup de choses intéressantes à analyser. La première difficulté réside dans le fait que Danone Belgique S.A. n’est pas une entreprise

 ANALYSE GLOBALE DU MARCHE DE L’EAU EMBOUTEILLE EN FRANCE SOMMAIRE 1 – PRESENTATION Les chiffres clé du marché Structure du marché 2 – ANALYSE DE L’OFFRE Les acteurs du marché (IAA) La segmentation produits La distribution (canaux de distribution) 3 – ANALYSE DE LA DEMANDE Aspects quantitatifs : les indicateurs de mesure Aspects qualitatifs : Comportements et habitudes d’achat Tendances de consommation 4 – LES PERSPECTIVES DU MARCHE Les prévisions du

AU CHANGEMENT. 21 D) CONCLUSION PARTIE II. 23 ANNEXES BIBLIOGRAPHIE INTRODUCTION Dans le cadre de ce travail, nous allons étudier notre entreprise de la manière la plus objective possible. Et cette entreprise c’est le Groupe DANONE dans son ensemble, c’est à dire pas seulement cantonné au département « produits laitiers » ou « eau » par exemples. Nous avons été fortement attiré par le caractère international de l’entreprise. En effet, à notre époque, où les frontières ne sont

1ère Partie : Analyse stratégique Mission : Le Groupe s’est fixé comme mission d’«apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre». Le nouveau périmètre du Groupe, annoncé en juillet 2007, s’inscrit dans une démarche que Danone qualifie de «gouvernance santé». Portefeuille d'activité Après la cession de sa branche Biscuit, ses activités se répartiront en 4 pôles pour 88 000 collaborateurs : - Produits laitiers frais : N° 1 mondial, 48 usines dans 18 pays, 21 milliards d’unités

yaourt et votre responsable vous demande de faire une analyse d’implantation de produits et de marques : 5. Calculez le linéaire au sol du mobilier du rayon yaourt (annexe 1) 2,10 m = 210 cm 6. Calculez le linéaire développé du mobilier du rayon yaourt (annexe 1) LD = LS x Nb de niveau LD rayon yaourt = 210 x 5 = 1 050 cm 7. Calculez le nombre total de facing pour les marques DANONE, YOPLAIT et PATURAGE. Facing DANONE = Facing YOPLAIT = Facing PATURAGE = 8. Calculez

I)           Diagnostic stratégique 1) Présentation N° 1 mondial des produits laitiers frais, n° 2 des eaux embouteillées, n°2 de la nutrition infantile et n° 3 de la nutrition médicale : Danone s’affirme de plus en plus comme un colosse du secteur agroalimentaire. En 2007, le Groupe réalise une croissance organique de près de 10% et prouve ainsi que son modèle de croissance est réellement éprouvé. Cette performance est le fruit d’une stratégie fondée sur l’équilibre entre la politique de développement

.........page 3 2- Analyse du macro-environnement..........................................................page 4 3- Analyse du secteur........................................................................................page 6 III/ Diagnostic interne...................................................................................page9 1- La segmentation stratégie.........................................................................page9 2- Analyse fonctionnelle..........

de cas Danone Danon est une entreprise française spécialisée dans l’agroalimentaire créée en 1919 par un grec Isaac Carasso , qui constatant les nombreuses infections dont souffraient la population espagnole notamment au niveau intestinal et porté par les découvertes sur les ferments lactiques, Carasso décide d'introduire un produit popualire dans les Balkans pour ses effets sur la santé : le yaourt. En 1919, il lance la marque Danone, du nom de son fils Daniel, surnommé "Danon". Souhaitant