Apéricube

- les fondus allégés : Bel est leader avec les marques Sylphide, et Equilibre et Légèreté de la Vache qui rit, - les fondus en tranches : Toastinette représente environ la moitié du marché, - les fondus aux noix, - les fondus pour apéritif : Apéricube est le leader sur ce segment. En terme d’innovations, il faut souligner l’apparition des fromages fondus « ambulatoires ». Ce sont ces produits qui affichent la plus forte progression avec + 22% en 1999, contre 1% seulement pour l’ensemble du

etc.) CA : 3570 millions € * SODICAL : 1er groupe coopératif français du lait (Candia, Grand lait, etc.) CA : 4 millions € * BEL : top 20 des entreprises mondiales des produits laitiers (Gervais, La vache qui rit, Kiri, Apéricube, etc.) CA : 2418 millions € * LAITA : important groupe de l’Ouest créé en 2009 (Mamie Nova, Le paysan Breton, etc.) CA : 1,1 milliard €

|50 |1,2 |60 | | | |1 |assortiment bretzels |20 |0,99 |19,8 | | | |2 |apericube cocktail |30 |2,89 |86,7 | | | |3 |cacahuètes salées |30 |2,12 |63,6

rit, Boursin...) | 1.2 BEL a adopté une double stratégie pour la politique de marque de ses produits. En effet, présentes dans 120 pays à travers le monde, les 4 marques phares de BEL (Vache qui rit, Kiri, Babybel, Apéricube) défendent leurs nom sur la scène internationale. Ce sont des produits particulièrement consensuels qui peuvent être intégrés à tous les modes alimentaires. Mais le groupe BEL a également adopté une démarche nationale pour ses produits, ainsi

vite au rendez-vous.  En un siècle, la petite entreprise familiale Bel est devenu le groupe numéro 1 mondial des fromages de marque en portions. Pour fabriquer La Vache qui rit et ses cousins (Pik & Croq', Ma p'tite Vache qui rit, Toastinette, Apéricube), Bel emploie 9 000 personnes sur 12 sites de production à travers le monde - dont 2 dans le Jura, à Dole et Lons-le-Saunier. Les petites boîtes rondes sont vendues dans 120 pays. Les plus grands consommateurs sont les Marocains, suivis des Français

fromages est concurrentielle, car les offreurs sont nombreux et détiennent une part de marché comparable. Concurrents Marques nationales leaders: Bongrain (Cœur de lion, Elle & Vire, Saint-Moret), Lactalis (Président, Rondelé, Galbani), Bel (Apéricube, La Vache qui rit, Babybel, Boursin), Entremont. Marques de distributeurs: Auchan, Leclerc, Carrefour, Intermarché… Aspects qualitatifs Positionnement des concurrents Leader: Lactalis Challenger: Bel L’outsider: Bongrain Politique commerciale

du monde entier et accessibles à tous. Le Groupe est présent dans plus de 120 pays grâce à ses 5 marques cœur de renommée internationale - La vache qui rit®, Mini Babybel®, Kiri®, Leerdammer®, Boursin® - et de nombreuses marques nationales – Apéricubes, Port Salut, … - adaptées aux modes de consommation locale. Le Groupe rassemble 11500 collaborateurs dans le monde et a réalisé un CA d’environ 2 milliards d’euros en 2007. Notre engagement dans la convention Eco-Emballages/ANIA/ILEC Amplifier

LA vache qui rit introduction : Nous avons tous déjà goûté un produit du groupe Bel, que ce soit du Kiri, Babybel, Leerdamer, Apericube ou du Port Salut. Dans ce mémoire, nous focaliserons notre attention sur La Vache qui rit. Ce fromage est consommé dans le monde entier. Plus de dix millions de petites portions sont mangées chaque jour, soit 125 triangles de fromage par seconde. Son goût unique et fondant ravit petits et grands depuis sa création en 1921, et contribue fortement à son grand

octobre 2009 6 b. Les sources de positionnement Les attributs du produit un ou plusieurs attributs ? quels attributs choisir ? Duracel Le rapport qualité/prix quels sont les indices de la qualité ? Formule 1 /Sofitel Tonigencyl Kiri Apéricube 7 La solution apportée par le produit La cible visée caractéristiques objectives caractéristiques subjectives La situation d'usage Charles BERGER ISC I°A octobre 2009 c. Les preuves du positionnement Les caractéristiques de l'entreprise

accroche. Format A4 paysage Rappel vocabulaire Communiquer = Prendre la parole Marketing = science de la vente Design = Créer, concevoir et penser Branding = Réfléchir à la marque ( nom, packadging, logo...) Positionnement = ( exemple pour apéricube) Identifier = fromage fondu en dés Différencier = Apéritif et non fromage La marque = en constante évolution elle se caractérise par une personnalité et un territoire. Elle est encré dans l’esprit du consommateur. Le but consiste à créer de la