Assortiment Printemps Galeries Lafayette

L’hypermarché L’hypermarché se caractérise, selon l’IFLS (Institut français du libre-service), par un établissement de vente au détail d’une surface minimale de 2 500 m² offrant principalement en libre-service, et à des prix très compétitifs, un assortiment en alimentation et en marchandises en général. Le paiement des achats est centralisé aux caisses de sortie (exception faite de certains départements comme la photographie ou la bijouterie). Les horaires d’ouverture sont prolongés. Les hypermarchés

L’hypermarché L’hypermarché se caractérise, selon l’IFLS (Institut français du libre-service), par un établissement de vente au détail d’une surface minimale de 2 500 m² offrant principalement en libre-service, et à des prix très compétitifs, un assortiment en alimentation et en marchandises en général. Le paiement des achats est centralisé aux caisses de sortie (exception faite de certains départements comme la photographie ou la bijouterie). Les horaires d’ouverture sont prolongés. Les hypermarchés

1er dans le commerce de proximité Les petits libre services sont en baisse Supérette en hausse ainsi que le convenience store Grand magasin : Définition : Surface supérieur à 2 500m², assortiment large et profond dans différentes familles de produits non alimentaire La largeur d’un assortiment détermine le nombre de familles de produits différents présents dans le magasins. La profondeur de l’assortiment illustre le choix à l’intérieur de chaque famille. Historique, évolution, prospective :

restauration ou la coiffure sont également proposés. Chacun des rayons constitue un magasin spécialisé1. Dans Paris, on retrouve Le bon Marché fondé en 1852, le Printemps fondé en 1865, Les Galeries Lafayette créé en 1895, La Samaritaine en 1900 et le BHV en 1901. Il y a aussi des établissements périphériques rattachés au Printemps, Galeries Lafayette et au BHV. Le groupe LVMH détient Le Bon Marché et la Samaritaine. Au Bon Marché a été créé par les frères Videau en 1938, il s’agit à l’époque d’un des

sont les 3 principales activités pratiquées par les touristes pendant leur séjour. Les grands magasins jouent aussi la carte de la clientèle locale. Le Bon Marché bénéficie dans le 7e arrondissement d’une riche zone de chalandise. Le Printemps et Galeries Lafayette du boulevard Haussmann sont au pied de Saint-Lazare, la gare qui déversait en 2018 plus de 100 millions de banlieusards par an. En 2011 la France était la première destination touristique au monde avec plus de 77 millions de visiteurs

aux grandes marques ; aux marques de distributeur avec marque enseigne ; aux marques de distributeur avec marque de fantaisie ; aux marques « réservées » par producteurs à l'enseigne ; aux premiers prix ; * Sa politique d'assortiment : Assortiment de base, personnalisé, optimum... * Sa politique de services proposés aux clients : Assurance, banque... * Sa politique de communication pouvant guider ses clients afin de : Construire et promouvoir l'image de l'enseigne (externe, nationale)

d’économie d’échelle à tous les niveaux  Groupage – optimisation du transport pour approvisionnement des lieux de vente  Fractionnement – diviser les lots en quantités personnalisées  Stockage – veille à la dépréciation  Commerciales  Assortiment – le plus « riche » possible  Promotion – fréquentes  Formation – sur les produits  Service à la cliente – le SAV – la reprise des défectueux – les conditions de remboursement 5 un peu d’histoire..  Aristide Boucicaut (1852) « Aux

choisi magasin Monop’ qui est une des enseignes de la grande distribution Monoprix. Max Heilbronn, le gendre de Théophile Bader (fondateur des Galeries Lafayette), crée l’enseigne Monoprix. Le premier magasin Monoprix est inauguré à Rouen, en 1932. Tout comme Uniprix (enseigne lancée par les Nouvelles Galeries en 1929) et Prisunic (enseigne lancée par le Printemps en 1931), Monoprix s’inspire du concept américain de magasin dit « à prix uniques », né en 1879 aux Etats-Unis, à l’initiative de Franck Winfield

trouver des chewing gum. A. LES DIFFERENTS TYPES DE COMMERCES Degré d’intégration des fonctions de gros et détail : a. Le commerce intégré * Grands magasins : implantation urbaine – large assortiment – niveau de vie élevée (vendeurs spé/pol d’échange ou de remboursement) Galeries Lafayette/Printemps Cpdt : en ce moment, situation difficile. Cause : attaque des chaînes spé ds l’habillement/parfumerie/ameublement – coûts ++ liés à leur implantat° urbaine – frais de personnel. Solution : repositionnement

caractère spartiate et accueille désormais quelques grandes marques jugées comme incontournables. Grand magasin : Un grand magasin est un commerce de centre-ville caractérisé par une grande surface de vente répartie sur plusieurs niveaux, un assortiment très large essentiellement basé sur l’équipement de la maison et de la personne et par des ventes réalisées en libre-service assisté. L’UCV (Union du Grand Commerce de Centre-Ville) définit les grands magasins comme des magasins de détails, disposant