Assurer La Sécurité Alimentaire

jury ; les professeurs Monsieur SERRAR DRISS et Monsieur LAMARTI AHMED. J’adresse mes sincères remerciements à Monsieur AHMED ATLAMSANI ; chef de département de chimie ; à Madame BOUCHTA DOUNIA, coordinatrice de la licence professionnelle Hygiène, Sécurité et Environnement ; et à tous mes enseignants durant cette année académique. J’adresse tous mes vifs remerciements à Monsieur HAMMOUDI HOUMAID, Directeur Général de la société « DAKMAR II », pour m’avoir offert l’opportunité de réaliser cette étude

Systèmes de gestion de la sécurité des aliments Georges Daube Université de Liège Faculté de médecine vétérinaire Sart-Tilman B43bis, B-4000 Liège Tel : 32-4-366 40 15 Fax : 32-4-366 40 44 E-mail : Georges.Daube@ulg.ac.be Web: www.mdaoa.ulg.ac.be Avec l’aide de : Damien le Grand et Frédéric Graindorge (Quality Partner sa) et Didier Blanc (Procert sa) 1GMV - 2007-2008 - MSQA 1 Maîtrise de la sécurité et de la qualité des aliments Objectif: assurer la maîtrise de la sécurité des aliments... 1GMV

monde » p 66 à 71. Problématique : La croissance des productions alimentaires est-elle suffisante pour nourrir une population de 9 milliards d’habitants en 2050 ? Quelles solutions sont possibles pour assurer la sécurité alimentaire de l’humanité ? Peut-on envisager des agricultures durables pour nourrir plus de 9 milliards d’habitants en 2050 ? 1- Croissance de la population mondiale et croissance des productions alimentaires. 11- Augmentation de la population mondiale. Rôle de la transition

SILVER FOODCoopérative Agricole Ait BoualiUnité de Production de produits dérivés de noixDoc mère : MQSS Date d’app : 01/2021Version : 00 Pagination : 26/35MQ.DOC.01MQSS – Manuel Qualité et Sécurité AlimentaireMANUEL QUALITE ET SECURITE ALIMENTAIRECoopérative Agricole Ait BoualiLogo COOPERATIVEDateNature modificationN° de la révision01/01/2021Création 00RédactionVérificationApprobationEXPERT Chems AgroconsultingSecrétaire Général de la CoopérativePrésident de la CoopérativeTable de Matière

crise alimentaires qui ont permis de mettre en évidence une faiblesse majeur et sous estimé à l’époque, la traçabilité. Deux évènements ont accéléré la mis en place de la traçabilité en France : • L’affaire de la Josacine empoisonnée en 1994 suite à laquelle des laboratoires pharmaceutiques comme LAPHAL ont souhaité développer la traçabilité des produits hors de l’entreprise. Une tendance née de la pression réglementaire et de l’exigence du consommateur pour une meilleure sécurité, et pour

précédent au XXe siècle a fait augmenter les besoins alimentaires de la population mondiale. Cependant grâce aux progrès de l’agriculture, la production alimentaire n’a jamais été aussi abondante. La gestion des ressources terrestres est au cœur du développement durable au même titre que les besoins vitaux des populations comme la nourriture. Notre capacité à utiliser de manière durable les ressources terrestres pour assurer la sécurité alimentaire de la population mondiale est un enjeu majeur. Pour

La Chine: nourrir 20% de l’humanité La Chine, pays le plus peuplé de la planète, arrive à assurer la sécurité alimentaire de sa population avec moins de 10% des terres cultivables du monde. Pourtant, il y a 50 ans, près de la moitié des Chinois étaient sous-alimentés. Comment la Chine est-elle parvenue à satisfaire les besoins alimentaires de sa population? A quels nouveaux défis est-elle confrontée aujourd’hui? Des années 60 aux années 80, la Chine connaît une forte croissance démographique

situation alimentaire chinoise s’est considérablement améliorée au cours des dernières décennies : en 1960, la ration alimentaire moyenne était très insuffisante (1700 kcal/jour) et presque uniquement composée de céréales et de légumes ; en 1970 encore, près d’un Chinois sur deux souffrait de sousalimentation. La ration alimentaire moyenne devient suffisante à partir de 1980 (2500 kcal/jour) tandis que le nombre de sousalimentés diminue fortement. Aujourd’hui, la sécurité alimentaire est globalement

Définition de la sécurité alimentaire La "sécurité alimentaire" est une situation qui garantit à tout moment à une population, l'accès à une nourriture à la fois sur le plan qualitatif et quantitatif. Elle doit être suffisante pour assurer une vie saine et active, compte tenu des habitudes alimentaires. La Déclaration de Rome sur la sécurité alimentaire mondiale, lors du sommet mondial de l'alimentation de 1996, à l'invitation de l'ONU réaffirme le droit de chaque être humain d'être à l'abri

DOSSIER GEOGRAPHIE La sécurité alimentaire en Afrique Subsaharienne Nom : Sarazin Prénom : Alexis ANNEE SCOLAIRE 2012 - 2013 Comment assurer la sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne et enrayer la malnutrition ? FICHE DE PRESENTATION DU DOSSIER GEOGRAPHIE Nom / Prénom : Sarazin Alexis Date de passation : Thème de la séquence : Nourrir les hommes Sujet traité : La sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne Introduction :