Auchan Centrale D Achat

Cet hypermarché dispose par ailleurs d’une galerie marchande, permettant d’accéder à une offre étendue de produits et services. (cf annexe). La nouvelle équipe dirigeante a redéployé ses sources d’approvisionnement. 10% des références issues de la centrale d’achat ont été retirées de l’assortiment. En contrepartie, l’assortiment directement négocié auprès de fournisseurs s’est accru de 15% (en nombre de références), avec un effort particulier dans le métier de traiteur, l’hypermarché souhaitant développer

(assemblage, regroupement) de : marketing d'enseigne (carrefour, lidl, auchan), c'est une marque à part entière qui a un projet, un positionnement et un ciblage particulier → pour fidéliser et pour se démarquer de la concurrence. Toutefois les marques enseignes ont un ciblage plus grand que les marques industrielles car elles doivent proposer une offre de produits très large et elles essaient d'avoir un positionnement marqué. (ex : auchan se positionne sur la famille, monoprix : positionnement urbain, inter

renforcement des MDD, des premiers prix, réductions des coûts, expansion soutenue et ciblé du nouveau concept. - approvisionnement : le groupe possède ses centrales d’achats (95% des achats), et sous traite avec des fournisseurs directs (5% des achats) -système informatique : utilisation d’un intranet qui exploite le logiciel AS 400, AS central (logiciel de travail des managers commercial et de la direction) Place de l’unité commerciale dans le réseau  - surface moyenne des magasin hypermarchés

types d'achat : - Achat prévu, prémédité, rationnel: biens de consommation courante, produits alimentaires de base. Correspond à "la liste de produits à racheter" - Achat d'impulsion : Achat non prévu ou latent déclenché par la vue d’un produit, d’une promotion ou d’une offre spéciale. - Achat réfléchi : achat de biens durables nécessitant une réflexion avant la prise de décision. Gros électroménager, HIFI vidéo Il y a répartition entre les achats prévus rationnels et les achats d’impulsion. L’achat

| | | |PRINTEMPS |GM | | | |AUCHAN |GSA | LA CLIENTELE Segmentation classique : Clientèle masculine, Jeune et urbaine, allant de l’adolescent au senior. La cible première : les hommes de 25-35ans ; Cible secondaire :

premier cybermarché en 200 (houra, groupe Cora) 1.2 importance économique de la distribution 1/ en 2007 le commerce de détail en France réalise en CA de 410 milliards € 2/3 distributeurs parmi les 10 premiers groupes français : Carrefour, Auchan, Intermarché 3/ en 2007 plus de 3 millions de salariés travaillent dans le commerce 4/ deux distributeurs sont sur le podium des plus grosses fortunes française 5/ la distribution : composante importante du quotidien des français 6/ la

également de déterminer les changements qu’a connu ce poste au cours des deux dernières décennies. Olivier Morel exerce le métier de chef de rayon fruits et légumes depuis une vingtaine d’années. Il est actuellement en poste à l’hypermarché Auchan de Tomblaine dans la banlieue nancéenne. Pour nous aider à mieux comprendre son métier et son évolution, il s’est prêté au jeu des questions-réponses. faire coïncider l’offre proposée aux clients à leurs besoins ou envies. Ainsi, en fonction

année un chiffre d’affaires de plus en plus important. 1.2) L’Unité commerciale dans son réseau Boulanger, c'est aujourd'hui 134 magasins implantés de partout en France et près de 8000 collaborateurs. L’enseigne appartient au réseau du groupe Auchan, soit les membres de l’association familiale Mulliez (AFM), qui est une enseigne qui n’est pas côté en bourse. Mais on estime un chiffre d’affaires avoisinent les 60 milliards d’euros, soit le premier acteur familial de l’économie française. Le

distributeur   (   localisation/offre   produits-­‐services/marque/prix/ merchandising/communication).   ü  Comprendre   la   synergie   entre   l’approche   marketing   du   distributeur  et  son  approche  achats/supply  chain   ü  Apprécier  l'  impact  des  TIC  sur  les  démarches  distributeurs.   Dossiers  (50%  note  contrôle  continu):   ü  Dossier  1  :  le  commerce  traditionnel

fidélité (les personnes ouvrant 3 cartes reçoivent 2 euros en bon d’achat). IV Contexte commercial ➢ La forme de vente Toys’R’Us pratique le Libre Service et le Libre Service Assisté. Le client est « guidé » par une arrête centrale qui l’accompagne tout au long du magasin jusqu’en ligne de caisse. ➢ L’offre Toys’R’Us propose environ 9000 références qui sont réparties dans 11 univers différents qui sont la puériculture, le 1er âge, la construction, le