Audit Rayon Carrefour Market

l’entreprise. ………………………….……………………………………… Pages à 2.1. Naissance du groupe Carrefour Page 2.2. Naissance de Carrefour Market Page 2.3. Logiciel Caroline Page 2.4. Organigramme de Carrefour MarketBohain Page 3. Mes missions réalisées au sein de l’entreprise…………………………………Pages à 3.1 Mission quotidienne  Pages à a) Les règles de la mise en rayon Page b) La préparation de la mise en rayon Page c) Le contrôle des dates Page d) Le facing

annee 2010 – 2011 Audit merchandizing Rayon des lessives sommaire Introduction 3 I – Présentation générale 4 [ ] 1) Carrefour Market 4 2) Monoprix 4 3) Le marché des lessives 4 II – Analyse merchandizing 5 1) Analyse quantitative 5 2) Analyse qualitative 5 III – Recommandations 6 1) Comparatif des deux enseignes 6 2) Recommandations 6 CONCLUSION 7 Annexe 1 : Plan de Carrefour Market Annexe 2 : Plan de Monoprix introduction

MEMOIRE PROFESSIONNEL carrefour SOMMAIRE I) Introduction : 1) le groupe 2) chiffres 3) valeurs 4) stratégies 5) les parts de marché 6) ou va t’on ? (relancer la ZM, petit format, se recentrer sur le centre ville, format hyper perd de la vitesse) 7) internationalisation (clair, précis, 2 phrases maximum), nature de l’actionnariat Commencer par carrefour, carrefour market et mon magasin, (ne pas négliger les annexes) II) Le

DUT Techniques de Commercialisation orientation produits Agro-Alimentaires Année 2009-2010 Maurane Faure Mémoire de stage deuxième année Comment gérer les denrées périssables dans un supermarché Carrefour Market ? Carrefour Market Orléans St Mesmin Maître de stage : Marc Zussy Directeur de mémoire : Jacques INIZAN IUT de Tours 29 rue du pont volant, 37082 Tours cedex 02 REMERCIEMENTS Dés le premier jour de ce stage, l’équipe m’a immédiatement intégré au groupe et mise à l’aise

Sommaire : Historique Présentation du Groupe Carrefour …………………………………………………..………………………..….…….…….. Page 4 Présentation Du Market Saint Amand Fiche d’identité du magasin………………………...……………………………..………………………………………………. Page 8 Typologie Forme juridique Slogan du magasin Différence entre Carrefour et Carrefour Market Histoire du magasin Carrefour Market Saint Amand…………………………………………...…………………..….Page 9

1 Le groupe Carrefour : un leader mondial de la distribution En quarante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, il développe aujourd’hui quatre formats principaux de magasins alimentaires : les hypermarchés, les supermarchés, le maxidiscompte et les magasins de proximité. Le groupe Carrefour compte aujourd’hui plus de 15 500 magasins exploités en propre ou en franchise. Un distributeur internationalPionnier

du groupe Carrefour A - historique B - les enseignes C - Les valeurs D - Organigramme E - chiffre clés F - Implantation géographique G - la Logistique 2 La stratégie d’enseigne A - Force du groupe B - Analyse SWOT C - Différents produits 3 Perspectives et innovations 1 présentation du groupe Carrefour A - historique Présentation du groupe Carrefour ➢ 1959 : Création de Carrefour supermarchés

Je réalise cette formation avec l’enseigne Carrefour Market. Carrefour Market, une histoire.... Pour redynamiser son enseigne de supermarché en forte perte de marché, Carrefour (numéro 2 mondial) à investit 200 millions d'euros entre 2008 et 2009 et faire ainsi le transfert de Champion à Carrefour Market. A cela s'ajoute un budget de Un bref historique : 67 millions d'euros en communication, soit une hausse de 1959 Création de la société carrefour par les familles Fournier et Defforey 21%

enseignes Carrefour, Carrefour Market et ATACADAO (enseignes du Groupe Label' Vie). Avec plus de 55 points de vente répartis à travers plus de 20 villes marocaines, le Groupe Label’Vie connait une croissance très forte. Il a en outre connu un véritable essor depuis la mise en œuvre du partenariat avec Carrefour et plus récemment suite à l’acquisition de Metro puisque la taille du Groupe a quasiment doublé. Notre organisation repose sur une logique de décentralisation partielle : BU Carrefour Market

Promo 2011/2012 Aurélie JEUDY CARREFOUR ZC BESANCON EST 25022 CHALEZEULE AUDIT DE RAYON CARREFOUR CHALEZEULE Aurélie JEUDY INTRODUCTION  Présentation du candidat Je prépare actuellement mon titre de « Manager de la Distribution » au sein de la Chambre de Commerce et de l’Industrie à Besançon. J’ai, l’année dernière, obtenu mon titre de « Gestionnaire d’Unité Commerciale et de la Distribution à la Chambre du Commerce et de l’Industrie à Montbéliard. Mon attirance pour le commerce est