Biomolécule

Nom : Prénom : N° étudiant : Licence STS 1ère année - UE Biomolécules A - Contrôle continu de Biochimie Mardi 30 Octobre 2012 - Durée : 45 min Seules les calculatrices réglementaires sont autorisées Répondre directement sur le sujet – Cocher les réponses justes 1. Citer deux exemples d'applications industrielles des enzymes dans la filière agro-alimentaire. 2. En quoi la connaissance du métabolisme d’un organisme vivant peut présenter un intérêt ? 3. Citer deux rôles des glucides. 4. Quelle

reconnu par le site récepteur. La situation est semblable à celle que l’on expérimenterait si on essayait d’insérer la main gauche dans un gant droit ! Document 3 : Louis Pasteur (1822-1895) fut, vers 1848, le premier à conclure de l'étude des biomolécules que la chiralité est une propriété à la fois constitutive et caractéristique du vivant, à l'échelle moléculaire. Un sucre, un acide organique, un acide aminé en particulier sont des objets chiraux. Ils existent dans l'organisme sous l'une ou l'autre

spécialité á revoir GENETIQUE - Les divisions cellulaires des eucaryotes - La réplication de l’ADN - Mutations et variabilité génétique - L’expression du patrimoine génétique - L’histoire humaine lue dans son génome - Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques - La sélection naturelle et dérive génétique (programme de Seconde) Vocabulaire : Diploïde, haploïde, méiose, phases du cycle cellulaire eucaryote, mitose, Réplication semi conservative, ADN polymérase, Allèles,

 UE 1 : ATOMES – BIOMOLECULES – GENOME – BIOENERGETIQUE – METABOLISME CHIMIE Atomistique et liaison chimique - Les atomes - L’assemblage des atomes : la liaison chimique Échanges d’énergie et équilibres - Mise en place de l’outil thermodynamique - Etats stationnaires Molécules, constituants et structures - Les associations intermoléculaires - Isomérie et stéréochimie - Les composés de Coordination Réactions organiques et enzymatiques - Cinétique chimique - Introduction à

bulbe La papille est reliée au bulbe par quelques cellules épithéliales, formant un cordon. 3-4 ans 2-3 semaines Le poil continue sa montée et tombe. Le bulbe est très atrophié. La papille est isolée. 3 mois 1.2 Préciser la structure de la biomolécule du principal constituant biochimique du poil. Le poil est constitué essentiellement de kératine. Il s’agit d’un protéine fibreuse. Sa structure primaire est donc une chaîne d’acides aminés. Sa structure secondaire est appelée hélice alpha. (La kératine

04/02/2016 Page 1 sur 3 TP 16 : Détermination de la masse de colorant Bleu de patenté V contenue dans un bonbon HARIBO par spectrophotométrie OBJECTIFS :  Préparer des solutions par pesée ;  Réaliser puis analyser le spectre d'absorption d'une biomolécule ;  Exprimer les résultats en utilisant les unités adéquates. Contexte : pour son anniversaire, Sacha reçoit un paquet de Schtroumpfs Haribo. Il mange au total 15 schtroumpfs. Questionnement : Quelle quantité de colorant bleu a-t-il consommé

BIOCHIMIE METABOLIQUELe métabolisme Généralités Métabolisme : Réseau fortement intégré de réactions chimiques le plus souvent catalysées par des enzymesMétabolite : intermédiaire de réactions métaboliquesOrganismes : · Autotrophe  : synthétise ses molécules complexes à partir de sources simples de carbone et d’azote (CO2, NH3) ; végétaux · Hétérotrophe  : a besoin de molécules nutritives complexes comme source d’énergie

Licence Sciences et Technologie 1ère année UE Biomolécules A Les lipides Ce document constitue uniquement une compilation de schémas illustrant quelques parties du cours sur les lipides de l’UE Biomolécules A. Il existe une disparité dans la nature des illustrations projetées dans chaque amphi par vos enseignants. Il est par conséquent normal que vous ne retrouviez pas exactement les mêmes illustrations que celles projetées dans votre amphi. Références Biochimie générale. 8e édition Auteurs

| | | |- Substances organiques. | |Biomolécules | | | | | |

d'une entreprise dans le cadre d'une convention CIFRE ; convention industrielle de formation par la recherche) Après BAC Bac +5 * Diplôme d'ingénieur de l'Institut polytechnique de Bordeaux - École nationale supérieure de technologie des biomolécules de Bordeaux * Master biologie spécialité dynamique des écosystèmes aquatiques * Master pro biologie spécialité bioprotection et microbiologie de l'environnement * Master recherche biologie, santé spécialité biochimie-chimie biologique