Biscuits Apéritifs

« Quand Fauchon réinvente Fauchon » Stratégie Marketing Lancement d’un produit apéritif Introduction Auguste Fauchon, jeune normand né en 1856, est le fondateur du Groupe Fauchon. En 1885, il vient tenter sa chance à Paris en s’installant sur le marché de la Madeleine où il vendra des fruits et des légumes venus de sa région natale. Plus tard, il ouvrira une épicerie fine place de la Madeleine qui connaitre un succès fulgurant. Très rapidement, l’entreprise va s’agrandir

dans une poche à douille et répartissez-la sur les crèmes au chocolat. Servez, accompagné de biscuits secs et parsemez de vermicelles de chocolat. Pates carbo Apéritif fourrage knackis Pour 3 Personne(s) |Temps de repos : | |4 min | Résumé : !Préparation pour Apéritif fourrage knackis Coupez les saucisses knackis en petites rondelles assez épaisses. Étalez

(niveau) L’innovation est-elle importante dans votre secteur ? Avez-vous des exemples d’innovations récentes ? Sur quels aspects mettez vous l’accent ? A quelle fréquence devez vous renouveler vos appareils technologiques destinés à produire vos biscuits ? (taux d’obsolescence des machines) Avez-vous du faire face à des nouvelles lois vous obligeant à modifier votre stratégie, votre mode de production, organisation… ? ( lois sur la concurrence (brevets) , normes de sécurité, droit du travail)

Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira, ont commencé par fabriquer des biscuits (sablés ronds et bons Petits) fin 2004, d'abord dans leur four, puis dans des boulangeries et biscuiteries. La marque s'est développée en 2006 avec de nouveaux parfums, de nouveaux formats et une gamme de yaourts à boire (Vache à boire). En 2007, la marque a lancé la commercialisation des yaourts glacés1. En 2009, arrivent les biscuits apéritifs et en 2010 les desserts frais. Les réseaux de distribution ciblés sont

/ infusion, biscottes/tartines, Céréales, confitures/a tartiner. Gâteaux, sucre / farine, confiserie, Chocolat, dessert, diététiques. Apéritifs, pâtes, riz/ blé /semoule, huile/vinaigre, épices, compliments/sauces, sauces cuisines, potages, purées, conserves. Eaux, jus/sirop, cola/soda, Bière /apéritifs. Vins rouges, vins blancs, vins roses, champagnes, apéritifs, alcools, digestifs, bières, cidres. Couches, coton / lingettes, accessoires, Lait, repas bébé, sous biberonnerie. Shampoing,visage/soins

consommer directement en apéritif. Les vins doux naturels : Depuis 1993, l'INAO a reconnu l'appellation Muscat du Cap Corse en vin doux naturel. Issus du cépage muscat à petit grains, ces muscats se montrent floraux et agréables en bouche. A noter qu'il existe aussi un autre VDN au Cap Corse,  plus rare à trouver : le Rappu. 2) LES DIFFERENTES BOISSONS : Les apéritifs : Les corses utilisent beaucoup d’apéritifs fruités comme par exemple le « Grand Corse », un apéritif à base de Myrte ou bien

5,2% du CA "Sur ce marché, j'aime bien essayer les produits nouveaux" => tout-à-fait d'accord, plutôt d ’accord Gouters et gateaux Plats cuisinés frais LS Confiserie de chocolat Desserts laitiers frais Plats cuisinés surgelés Prdts salés apéritif Rochers bouchées choc Petite confiserie de Glaces Soupes vendues en Fromages a pate molle Tablettes de chocolat Fromages a tartiner Pizzas Pts suisse prdts lait aro BRSA Jus de fruits Thés et Infusions Salades Plats cuisinés en Céréales

Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira, ont commencé par fabriquer des biscuits (sablés ronds et bons Petits) fin 2004, d'abord dans leur four, puis dans des boulangeries et biscuiteries. La marque s'est développée en 2006 avec de nouveaux parfums, de nouveaux formats et une gamme de yaourts à boire (Vache à boire). En 2007, la marque a lancé la commercialisation des yaourts glacés2. En 2009, arrivent les biscuits apéritifs et en 2010 les desserts frais. Les réseaux de distribution ciblés sont

demandé de reproduire schématiquement un nouveau plan d’aménagement de la surface de vente]. _______________________________ 1 2 3 ANNEXE 3 : Auto 1 : Auto 2 : Droguerie 1 : Droguerie 2 : Droguerie 3 : Droguerie 4 : Plastiques : Apéritifs : Bricolage : Rayon jardin : Sports : Rayon puériculture : Textiles homme : Textiles femme : Petit déjeuner : Hygiène 2 : Hygiène 1 : huiles moteur, présence de MDD. Présentation verticale. accessoires (essuie-glaces, batteries, filtres, déodorants

|Détergents, liquides et poudres vaisselles | |Plastiques : |bassines, et poubelles plastiques. | |Apéritifs : |alcools, liqueurs et gâteaux. | |Bricolage : |piles, ampoules, autres accessoires électriques divers, outillage de maison, quincaillerie