Biscuits Apéritifs

A l’origine du groupe United Biscuits, il y a l’histoire de Mc Vitie’s qui commence en 1809 avec la naissance de Robert Mc Vitie’s en Ecosse3. Robert se lance dans la pâtisserie et ouvre avec son père une petite épicerie à Edinbourg. Avec un diplôme d’apprenti pâtissier, Robert utilise le sous-sol du magasin pour confectionner ses produits. Les pâtisseries du magasin rencontrent un vrai succès, si bien que Robert décide d’en faire son unique gagne pain. A sa mort en 1844, son fils

Le marché .Le marché de l’apéritif prend de plus en plus de poids : l’apéritif devient un rituel. . L’univers des produits pour apéritifs s’élargit ; les produits apéritifs frais ou les snacks apéritifs surgelés représentent un marché en croissance. . Les biscuits apéritifs salés sont de plus en plus sophistiqués. . Marché des PSA pas encore arrivé à maturité. . Marché de 703,8millions d’euros en 2002 (+6,3% d’augmentation). . Taux de pénétration des PSA : 93,7%. . Fréquence des PSA

l’apéritif. Le loukoum aux légumes est LE produit qui marie les saveurs et les bienfaits des légumes d’Alsace avec l’exotisme de la célèbre friandise turque. Le loukoum aux légumes contient un pourcentage important de légumes. Ce nouveau produit apéritif va inhiber les freins vis-à-vis de la consommation de légumes grâce à sa forme atypique. Le produit est prêt à l’emploi il suffit de le sortir de son emballage et de le déguster. Bien évidemment le concept du produit sera amené à se préciser

Organisme alliance 7 Présentation du marché Segmentation du marché La demande La consommation Critères d’achats Taille et évolution du marché Présentation détaillée des segments -Chips - Graines -Les tuiles -Extrudé -Les crackers ou biscuits Un marchée atomisé Les acteurs Les MDD La distribution Les innovations Les nouveautés Conclusion Partie marchandising | La segmentation Comparaison de deux grandes surfaces sur le rayon chips -Carrefour market -Leclerc

OBSERVATOIRE DE LA QUALITÉ DE L’ALIMENTATION (Oqali) ÉTUDE DU SECTEUR DES APÉRITIFS À CROQUER 2009 OBSERVATOIRE DE LA QUALITÉ DE L’ALIMENTATION (Oqali) ÉTUDE DU SECTEUR DES APÉRITIFS À CROQUER 2009 Etude du secteur des apéritifs à croquer – Oqali – Mai 2010 3 Etude du secteur des apéritifs à croquer – Oqali – Mai 2010 4 SOMMAIRE 1. INTRODUCTION ............................................................................................................................

SECTORIELLE Sous classe 10.72Z Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Cette sous-classe comprend (selon la nomenclature d’activité française de l’INSEE) :  la fabrication de biscottes, de biscuits et autres produits de boulangerie "secs", sucrés ou salés, y compris extrudés  la fabrication de pâtisseries et de gâteaux de conservation, non surgelés  la fabrication de produits apéritifs et d'autres produits similaires (petits biscuits, bretzels, etc.), sucrés ou salés Elle ne

janvier 2013 Michel et Augustin est une entreprise française, créée en 2004 et spécialisée dans la production alimentaire. Durant les dernières années, ses fondateurs Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira développent un large éventail de biscuits haut de gamme et de yaourts, distribué en France et à l'international. HISTOIRE Après avoir œuvré dans une banque d’affaires à New York pour Michel et une carrière sur le secteur du high-tech pour Augustin, les deux amis d’enfance se retrouvent

.............................................................................. 6 4. Etudes de marché des produits ...................................................................................................... 8 4.1. Crackers & biscuits apéritifs .................................................................................................... 8 4.1.1. Les chiffres clés de la filière ............................................................................................ 8 4

créer en juin les « cookies from France ». En novembre 2010, les desserts frais font leur apparition suivit en 2011 de la création de la mousse au chocolat. Chiffres clés : * 43 salariés. * 40 % de croissance. * 3,1 millions de biscuits vendus. * 10 millions d'euros de Chiffre d’Affaires. * 7 000 points de vente en France et à l'étranger. * Domaines d’activités Michel & Augustin est une marque présente sur le marché de l’agro-alimentaire. Elles commercialisent

déjeuner-Produits industriels de la viennoiserie, de la biscuiterie et de la pâtisserie Pains spéciaux-Biscuits et soufflés apéritifs à l’arachide-Mélanges de fruits secs pour apéritif-Eviter pains et viennoiseries contenant du lupin | -Gressins vendus avec le fromage fondu-Produits industriels de la viennoiserie, de la biscuiterie et de la pâtisserie-Pâtes à tarte du commerce-Biscuits apéritifs-Biscottes, cracottes, Pains grillés, Pains de mie, Pains fantaisie, Blinis, Crêpes....-Tous les plats cuisinés