Boisson Aux Fruits Plates

les quantités et les qualités des marchandises reçues. Ainsi, il vérifie et contrôle chaque opération dans n’importe quel département Le restaurant. C'est le service de vente des prestations nourriture et boissons. Il est en contact permanent avec la cuisine qui lui fournit les plats demandés. Pour les prestations, le restaurant fournit deux sortes de menu à savoir le menu à la carte et menu du jour. . 4-L’organigramme

matières grasses. -Un fruit non pressé. Le petit déjeuner n'a rien de répétitif : il propose (dans le régime grande vitesse): - 2 à 4 produits laitiers ou équivalent (càd riches en protéines) à volonté, ce qui veut dire à satiété (en général, 2 yaourts me suffisent). On peut donc manger (exemples) : 2 à 4 yaourts, ou fromages blancs à 20%. Ou encore 2 à 4 tranches de jambon maigre, ou du bacon, ou des œufs, ou panacher : 1 yaourt + 1 bol de lait + 1 tranche de jambon + 1 œuf. - une boisson non sucrée à volonté

de pignons. Salez légèrement les dattes, faites frire dans le miel cuit. Fruits au miel : Mélanger du jus de raisin pur avec quatre cuillères à soupe de miel Faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le miel soit dilué Casser des noix (quantité à évaluer personnellement), éplucher les pommes et détacher un par un les grains de raisin (un ajout de datte ou de figue est possible) Mettre l'ensemble des fruits dans un saladier et versez le mélange réchauffé. Apothernum (dessert de

. . . . . . . 70 BOISSONS ET PRÉPARATIONS AUX FRUITS Limonade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Raisins givrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Granité à l’orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Boisson à la menthe fraîche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Soupe de fruits frais . . . . . .

P.10 2. Les points faibles P.10 B. L’amélioration P.10 Oasis est une marque de boissons plates aux fruits (soft drink), créée par Volvic en 1966. Apres avoir subi de nombreux changements de propriétaires, aujourd’hui la marque appartient à Suntory, un groupe japonais. Aujourd’hui, Oasis est la deuxième boisson sans alcool la plus vendue en hyper, derrière Coca-Cola. Depuis 2006, ses ventes ont doublé sur le marché français pour atteindre 156

m e n u S Les Bières Blanches peu filtrées, elles ont un aspect trouble et offrent des saveurs fruitées légèrement acidulées. Les Bières Blondes Brassées avec des malts blonds, fortes en amertume, les bières blondes dégagent des arômes fruités et floraux. Les Bières Ambrées Légèrement torréfiées, elles proposent des saveurs caramélisées relevées de notes d’épices et de fumets très caractéristiques. Les Bières Brunes Élaborées à partir d’un malt brun torréfié à point. NOS ENTRÉES

représente 2% du chiffre d’affaires total de l’industrie agro) alimentaire. Coca-Cola est le leader du marché des BRSA avec 50 % des volumes En France le marché se répartit comme ceci : colas (54%), boissons fruits (plates et pétillantes) (24%), limonades (8%), thés (8%), eaux aromatisées (5%), boissons énergisantes (1%). Avec Orangina, Refresco (Pays-Bas) et Teisseire en France, trois grands groupes internationaux, Coca Cola, PepsiCO et Cadbury Schweppes, réalisent près de 80% de ces ventes. Le groupe

marques et 2 400 produits est leader mondial dans la production, la distribution et la vente de boissons rafraîchissantes. Parmi ces marques, on peut observer notamment de grandes marques telles que Fanta, Nestea, Minute Maid, Powerade et Sprite. Nous allons maintenant voir comment ce grand groupe est devenu le leader mondial dans la production, la distribution et la vente de boissons rafraîchissantes et plus particulièrement la façon dont la marque Coca cola s’est développée

change. Cuisine et boissons Maroc Cuisine La cuisine est ici affaire de femmes et les recettes se transmettent de mère en fille. Les hommes, eux, s'occupent du thé et n'ont pas accès aux fourneaux. 
Les recettes de cuisine marocaine demandent une longue préparation. Pensez à les commander longtemps à l'avance ! Dans les restaurants, les plats sont souvent réchauffés pour vous éviter d'attendre, mais, pour être bon, un tajine doit être au moins remis à mijoter dans son plat en terre cuite. Spécialités

tertiaire * Les habitants du secteur * Des gens de toutes les religions * De gens de diverses nationalités Quoi : * Des fruits et légumes pour les petites mangeuses diversifiées : sous toutes les formes crus, cuits, salade, soupe, jus…. * Du pain, du beurre, des viandes en sauce, des sucreries pour les gros mangeurs diversifiés : sandwich, charcuteries, plat du terroir (blanquette, bourguignon, daube, cassoulet, pot au feu, mogettes, choucroute, poisson en sauce……), pâtisseries, glaces…