Bonbon Gélifié

Activité de la société MICHOC 1- Les activités de MICHOC _______ ________________________ 2- Les cibles de MICHOC___________________ ______________________ a- Sucettes………………………………………………………….…………………………………… b- Bonbon…………………………………………………………………….…………………………. c- Youpi choco…………………………………………………………………….………………….. d- Régliso…………………………………………………………………………………..……………. e- CHEWING-GUM ……………………………………………………………... Partie lll : les zones de MICHOC 1- Zone matières

marque MAOAM CANADA Marion_LARRAGUE Sandrine_PAILHAS Stéphanie 3 Diagnostic externe PLAN Introduction 1. Historique 2. Environnement de l’entreprise Diagnostic externe Diagnostic interne • Le secteur de la confiserie : – 20 variétés de bonbons et 600 spécialités régionales – Secteur en pleine croissance (+18%) ces dernières années et qui se stabilise actuellement – Secteur concurrentiel et concentré – Communication prend une place importante – Un grand nombre d’innovation sur le marché

RENDEZ-VOUS A L’EPICERIE SUCREE La confiserie est l'industrie de fabrication de produits à base de sucre, auquel sont ajoutés des matières grasses et des arômes. Il s'agit des bonbons, sucettes, caramels, pâtes de fruits, chewing-gum, etc. De toutes tailles, de toutes formes, de toutes couleurs, dures ou molles, à sucer, à croquer ou à mâchouiller, mielleuses ou acidulées… Les confiseries se font parfois « pêché mignon » mais toujours plaisir partagé entre petits et grands. Symbole de plaisir

Le marché de la confiserie [pic] Sommaire Introduction Historique  L’OFFRE Toutes les sortes de bonbons La carte de France des bonbons Segmentation des marchés Définition Structure de la segmentation Les différentes positions sur le marché de la confiserie  Définition du positionnement Les différentes marques ou groupes sur le marché de la confiserie de sucre Quelques chiffres sur ce segment

concurrentiel IV) Perspectives d'avenir a) Innovations b) Risques Conclusion Introduction La confiserie est l'industrie de fabrication de produits à base de sucre, auxquels sont ajoutés des matières grasses et des arômes. Il s'agit des bonbons, sucettes, caramels, pâtes de fruits, chewing-gum, etc.De toutes tailles, de toutes formes, de toutes couleurs, dures ou molles, à sucer, à croquer ou à mâchouiller, mielleuses ou acidulées… Les confiseries se font parfois « pêché mignon » mais sont

Les bonbons Haribo, success-story familiale Par LEXPRESS.fr, publié le 09/09/2010 à 16:06 Le patron du numéro un de la confiserie en Europe transmet le flambeau à ses deux neveux. On est soulagé pour le futur des Tagada. Les bonbons Haribo, ça se gère en famille. Tagada, Car-en-Sac et Dragibus ne sont pas prêts de disparaître. A 87 ans, Hans Riegel, fils du fondateur homonyme de Haribo, a cédé le pouvoir cette semaine à deux neveux, Hans-Guido et Hans-Arndt, âgés respectivement de 44 et

Tagada, inventée en 1969 - 1971, Haribo acquiert une participation majoritaire chez le fabricant Bären-Schmidtet en 1972 une participation dans la firme anglaise Dunhills dont elle prend le contrôle en 1994. - 1970, Haribo reprend la société Panuli Bonbon GmbH - 2003, Le confiseur allemand Haribo supprima 78 emplois outre-Rhin _ une première en quatre-vingt-trois ans d'histoire - Historique Economique Mai 1991: Le groupe allemand Haribo, leader mondial de la confiserie gélifiée, a décidé

des cibles et des « technologies » bien définies : DAS 1 : les bonbons « plaisir » pour enfants : ce DAS a comme fonction de se faire plaisir, a pour cible les enfants et comprend des produits aux saveurs extrêmes, aux couleurs criardes… DAS 2 : les bonbons « plaisir » pour adultes : celui-ci a également comme but de se faire plaisir mais concerne les adultes et correspond aux mêmes produits que précédemment. DAS 3 : les bonbons « bien être » pour adultes : ce DAS va permettre aux adultes de répondre

d’activités stratégiques • Les linéaires de produits incontournables : - Les bonbons gélifiés - Les guimauves - Les réglisses - Les dragéfiés • Les enfants : - Mise en forme des bonbons, couleurs, goût et texture visant à séduire les plus petits (bonbons en forme de nounours) - Renouvellement permanent de la gamme face à des clients peu fidèles et friands de nouveautés : lancement de sticks à lèvres goût bonbon, ligne de vêtement et de chaussures • Les adultes : - Le marché adulte

HARIBO Le groupe dans le monde : L'entreprise a démarré sur un segment niche, et s'est développée sans que personne ne s'occupe d'elle pendant longtemps. Pendant plusieurs années, la société était plus ou moins le seul fabricant de bonbons aux fruits mous. Aujourd'hui, si elle reste leader sur le marché, beaucoup tentent de pénétrer ce segment et de la copier. Haribo est présent dans le monde entier où il a implanté ses usines et ses filiales. L'entreprise emploie aujourd'hui 6000 personnes