Bonbon Gélifié

différents acteurs présents sur le marché de la confiserie 7 2/ L’offre et sa commercialisation 9 2.1 / Nature et segmentation de l’offre 9 2.2/ L’organisation de la distribution 12 2.3/ Les prix de ventes 13 2.4/ La commercialisation 14 3/ Les bonbons : un produit visant différents types de consommateurs. 16 3.1/ Le profil des consommateurs et leurs attentes. 16 3.2/ Quelques chiffres sur le consommateur. 20 4/ Analyse concurrentielle et stratégique 21 4.1/ Matrice de Porter 21 4.2/ Analyse

L'offre La confiserie de sucre comprend une grande variété de bonbons et plus de 600 spécialités régionales. En 2009, le secteur des confiseries a produit 163 000t, en baisse par rapport à 2008 (4%) et 2007 (7%). Les bonbons/sucettes et les chewing-gums restent les confiseries les plus fabriquées, malgré une réduction de la production ces 3 dernières années. Les petites confiseries de poche ainsi que les spécialités régionales ont, quant à elles bénéficier d'un regain d'intérêt de la

commerce de la ville de Bonn la société HARIBO, acronyme de HAns RIegel BOnn. En 1921, il se marie et son épouse Gertrud devient la première employée de la jeune entreprise. C'est en 1922 que Hans Riegal crée sa première confiserie, il invente un bonbon en forme d'ours, qui est connu dans le monde entier comme L'ours d'ors représentant de HARIBO. Il y a beaucoup plus de demande, ce qui exige d'investir dans un moyen de distribution plus moderne, c'est en 1923 que l'entreprise HARIBO fais l'acquisition

pour Bonn Il a 27 ans et de grandes ambitions. Mais son capital de départ est faible : un sac de sucre, une plaque de marbre, un rouleau, un four, un chaudron en cuivre… Aussi s’installe-t-il dans la buanderie de sa maison pour confectionner ses bonbons en sucre cuit et c’est son épouse qui effectue les livraisons à vélo. [pic] À sa mort en 1945, l’entreprise touchée par la guerre est reconstruite avec 30 personnes et en 1947, les deux fils Hans et Paul en prennent la direction.  En

personne. Au rang mondial, les Français se placent derrière les Scandinaves, les Nordiques et enfin les Anglo-saxons. L’épicerie sucrée concerne donc un marché de consommation alimentaire plus liée au plaisir et au loisir. On mange des gâteaux, des bonbons, des friandises, du chocolat, etc. au gouter ou à l’occasion de fête, ce qu’ Haribo tient à présenter comme le thème principal de sa marque. Les ventes de confiserie ont stagné en France en 2005 et les tendances ont évolué vers l’expansion du

Brief HARIBO TouR Haribo est une marque allemande de confiserie. Inventée en 1920 par Hans Riegel, elle est aujourd’hui le leader sur le marché français du bonbon avec 2 milliards d’euros de bénéfice et 350 000 tonnes de confiseries écoulées chaque année. La marque a connu son premier succès avec les petits «oursons d’or gélifié». Aujourd’hui, les rouleaux de réglisse, les fraises Tagada, les Car-en-sac, les Dragibus et les Schtroumphfs font également partie de ses succès et des produits préférés

Haribo a été créée le 13 décembre 1920. C’est Hans Riegel, né en 1893 en Allemagne, qui est à la tête de la création de cette petite entreprise de bonbons qu’il nomme Haribo, reprenant ainsi les deux premières lettres de son prénom, de son nom et de sa ville, à savoir Bonn La percée s’amorce en 1922, après l’invention du « TANZBÄR » (l’ours dansant), bonbon en gomme gélifiée. Les confiseries sont coulées manuellement dans des moules, et la production se situe aux environs de 50 kg par jour. L’entreprise

Le snacking LA CONFISERIE DE SUCRE Les bonbons et autres gommes à mâcher ont désormais leur fête. Arbitrage de consommation oblige, ils n’ont pas été à la fête. Qu’importe pour continuer à faire vivre le plaisir, les marques n’ont pas renoncé à l’innovation qui paie toujours. Mais le discours se teinte désormais d’arguments plus pragmatiques. Mâcher c’est bon pour tout et surtout pour la santé. Du côté des enfants, en revanche rien ne remplace le plaisir… près la fête du cinéma, de la musique

Haribo est une marque allemande de confiserie. Inventée en Allemagne en 1920 par Hans Riegel, elle tient son nom de son inventeur et de sa ville d'origine Bonn : HAns RIegel BOnn. Son premier produit commercialisé à grand succès fut l'Ours d'Or, bonbon gélifié en forme d'ourson. Haribo a financé sa croissance sans aide extérieure, à l'abri des banques, et reste donc la propriété de la famille fondatrice, tout en atteignant un chiffre d'affaires important estimé entre 1,5 et 2 milliards d'euros par

plaque de marbre, un rouleau, un four, un chaudron de cuivre…le tout installé dans la buanderie de sa maison ! « Monsieur HARIBO » ne possède, à l’époque, rien de plus, à deux exceptions près : une femme et la ferme intention de réussir. Les bonbons en sucre cuit fabriqués par Monsieur RIEGEL sont ensuite livrés en vélo par son épouse ! En 1923 le chiffre d’affaire ne cesse d’augmenter, le vélo est remplacé par la voiture… Les premiers ouvriers sont embauchés. En 1925 un réseau constitué