Boulanger

BTS MUC ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- DOSSIER ACRC Alternance 2008-2010 Boulanger SA Sainte Geneviève Animateur Commerce Image/Son Boulanger SA : Création en 1954 à Lille par les deux frères Boulanger. Implantations des magasins suivants à Paris et en banlieue Lyonnaise en 1984. Rachat de l’entreprise par Auchan au sein du groupe Mulliez. Création de 85 autres magasins

MICROORGANISMES POUR LA TRANSFORMATION DES ALIMENTS EXEMPLE : le pain LES BOULANGER FABRIQUENT DU PAIN DANS DES BOULANGERIE.L’inventeur du pain nous est inconnu. L’origine du pain a été découverte dans le croissant fertile. Le pain est un aliment millénaire. Il y a déjà 10 000 ans que le pain a été inventé. Les civilisations grecs, romaines, égyptienne les ont commercialisés dans l’art du boulanger, il y a 8 000 ans. Ingrédients et ustensiles : * Un saladier * Un

imprimantes sont partagées ainsi que la connexion internet en ADSL. Bonne sécurisation des données : les antivirus sont à jour. En cas de problème, le directeur fait appel au service informatique de l’enseigne. Le site internet est géré par la société Boulanger qui l'héberge et le met à jour. | Formation et compétence du personnel : Les vendeurs ont des compétences en informatique, et sont formés afin de maîtriser tous les appareils de leurs rayons. L'analyse organisationnelle | Les

STAGES BTS MUC 1er ANNEE : Présentation du magasin, form@ction sur ordinateur. Merchandising, étiquette rayon (numéro produit en haut et en bas qui correspondent ) - mise en rayon - mis en place de pancarte ( video sur smartphone ), de pancarte pour découvrir les produits, et mettre en avant les produits - Réimplantation du rayon '' couteau '' + merch - balisage, pancarte A1 + A5 dans rayons - Repérage sur ordinateur des produits actif ou passif et voir le nombre de vente - Mis en avant

Sommaire I) Présentation de l'entreprise Historique Présentation II) Analyse externe et interne de l'entreprise 1) Le modèle SWOT de Boulanger en interne 2) Le modèle SWOT de Boulanger en externe 3) Le PEST III) Etude de marché IV) Plans d'action Conclusion I) Présentation de l'entreprise * Historique 1954 : Premier magasin 1978 : Investissement dans le marché national 1987-1988 : Accélération de l’expansion 1990 : Entrepôt national 1991 : Création de la centrale

BTS 2011/2012 | DOSSIER D’ACRC | BOULANGER | | AVEROUIN virginia | 13/03/2012 | Boulanger est une chaîne française de magasins spécialisés dans la distribution du multimédia et de l'électroménager . Créée par la famille BOULANGER, l'entreprise fait partie du groupe MULLIEZ .Elle compte actuellement 97 magasins d’une surface variant de 1000 à 2500 m² en France et se voit agrandir par le rachat du groupe SATURN.   Le groupe BOUALNGER   est le deuxième distributeur français de produits

mars 2009 Groupe 4 Rapport de stage effectué du 19 janvier 2009 au 14 février 2009 à Boulanger Mes remerciements Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, en effet je tiens tout d'abord à remercier mon maître de stage, M. Philippe Jouvenod pour m'avoir permis d'effectuer mon stage à Boulanger et pour ses conseils professionnels prodigués au cours de ce mois. Je remercie également l'ensemble

de Boulanger A) L’entreprise Boulanger 1/ Historique Boulanger est une entreprise française spécialisée dans le loisir, la téléphonie, le multimédia, et l’électroménager. Boulanger a été fondé en 1954 à Lille par les frères Gustave et Bernard Boulanger. Initialement, leur domaine était spécifiquement le service après-vente. Le Groupe Mulliez (qui a pour filiales Auchan, Leroy Merlin, Décathlon) entre dans le capital en 1983 puis devient actionnaire majoritaire de Boulanger en

c'est-à-dire une société anonyme à conseil d’administration. Boulanger fait partie du groupe Mulliez (HTM) C’est également une GSS (grande surface spécialisée) Offre commercialeBoulanger vend de l’électroménager et du multimédia. Vente en libre-service ou en étant conseillés par des vendeurs.Type(s) de client(s)L’entreprise s’adresse au client B to C. Souvent pour l’achat de nouveaux biens pour un nouveau logement. Création de boulanger pro en 2018 soit également du commerce en B to B.ANALYSE DE L’ACTIVITÉ

Monsieur …, mon tuteur de stage et responsable d’univers chez Boulanger Reichstett, pour m’avoir intégré au personnel durant 2 mois.Je remercie chaleureusement … sans qui ce stage n’aurait peut-être pas aboutitUn grand merci également à …, l’animatrice commerciale, qui m’a fait découvrir son métier et m’a enseigné ses connaissances et compétences en termes de merchandising. C’est avec elle que j’ai passé la majeure partie du temps chez Boulanger. Merci de m’avoir fait confiance en me déléguant des missions