Brasserie

intéressants. Mes vifs remerciements à M. Khalid BENHILMA Responsable de Développement de RH, pour son collaboration et pour m’avoir donner l’occasion de passer un stage à une société à renommée nationale et internationale comme la société des Brasseries du Maroc. Enfin, relativement à mon rapport, je remercie mon encadrant et mon professeur M. BENMIR, ainsi que tous les membres du jury. INTRODUCTION GENERAL L’environnement

Réaction positive des syndicats Les syndicats d'AB InBev ont réagi "très" positivement à la proposition du bureau de conciliation  qui a été acceptée par la direction d'AB InBev. Les représentants syndicaux d'AB InBev sont arrivés vers 16h30 à la brasserie de Louvain et ont été accueillis par environ 50 travailleurs qui bloquaient encore l'entreprise. "Nous avons gagné le maximum. Je ne crois pas qu'on pouvait avoir plus. Nous sommes heureux", a lancé Luc Gysemberg (CSC) qui a rappelé qu'il fallait

fournisseurs ou en aval par des clients. Au début des années 70, le groupe BSN comprend que le verre va perdre le monopole du conditionnement alimentaire et décide de prendre le contrôle de plusieurs de ses clients directs : Brasseries Kronenbourg, Société Européenne de la Brasserie et Eaux minérales d’Evian. Ainsi le groupe BSN devient leader français sur deux nouveaux secteurs : les bières et les eaux minérales. Cela permet au groupe d’équilibrer ses activités et de pénétrer de nouveaux marchés. Le

van, située dans le Sud de la Belgique, près de Dinant, aux bords de la Leffe, une rivière affluent de la Meuse, accueille une brasserie dont la production demeure toujours destinée aux moines. Il faut attendre 1954 pour que Albert Lootvoet d’Overijse, en accord avec les moines, lance la production de bière à l’échelle industrielle. Propriété des brasseries Stella Artois (groupe Interbrew), la bière Abbaye de Leffe peut être Blonde, Brune, Vieille Cuvée, Triple ou Radieuse. Et les

siège social est à Rueil-Malmaison (92). La société propose près de 15000 références à ses clients pour un chiffre d'affaires net de 36 millions d'euros. Son univers c’est d’abord, l’univers convivial des lieux de vie que sont les cafés, les brasseries, les restaurants, les hôtels, les pubs, les bars à thème, les discothèques. Mais aussi les traiteurs, les clubs de sports, les établissements de loisirs et la vente à emporter : tous les endroits où des professionnels vendent des boissons. Son

Rapport de Marketing Stratégique Réalisé sur la brasserie Kronenbourg Encadré par : Cécile ARNOULD Réalisé par: Badr FADIL Augustin HOUETTE Pascal QUERAUD Larissa FOURN Année universitaire : 2010/2011 Introduction I- Analyse externe 1) Présentation du marché a. L’offre b. La demande c. La distribution 3 4 4 4 6 7 9 12 15 18 2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces II- Analyse interne 1)

publicitaires Analyse d’une vidéo publicitaire Conclusion Introduction Heineken International Nationalité Date de création Activité Marques Brasseries Marque principal Marché CA Néerlandais 1864 Brasserie 40 115 Heineken +170 pays 16,15 Milliards € (2010) Introduction  En 2009 sur le segment des bières spéciales: Heineken: 17,8% PDM 1664: 9,6% PDM Brasseries Kronenbourg leader en volume Marques phares : Kronenbourg / 1664 Heineken entreprise, leader en valeur Marques phares: Heineken, Desperados

II. Réalisation d’un test de classement sur des bières : 1) Présentation du test réalisé Il s’agit de demander aux sujets de comparer simultanément plus de deux échantillons de produits en les classant selon l’intensité perçue d’une caractéristique sensorielle. Par conséquent, les sujets évaluent tous les échantillons avant d’indiquer leurs réponses. Les sujets sont libres de goûter à nouveau les échantillons autant de fois qu’ils le souhaitent et ils ne peuvent pas répondre en classant

calorique de Kronenbourg en 2007, ont été vendus. Elle a touché 800 000 foyers et détient 0,3 % du marché. Ventes de bières (volume et valeur), par segment, CAM à P13 2007, et évolution Source: Nielsen Elles montent en pression Les Brasseries Kronenbourg lancent en 2008 plusieurs références de Kronenbourg avec système pression intégré comme 1664 Instant Pression. Le leader a même prévu un meuble pour regrouper toutes les bières « pression » du marché, dont le minifût de son

La Rouget De Lisle Le marché français de la bière offre-t-il des possibilités de développement pour une brasserie régional ? Analyse du marché français de la bière La rouget de lisle, brasserie régionale, propose une production artisanale de bières depuis 1996. Dirigée par Bruno Mangin, elle se situe à Bletterans dans le Jura. Cette brasserie, proposant des produits du terroir naturels, a été primé par le label Made in jura elle dispose de plus d’une large gamme de bières dont les