Bresse bourguignonne

21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 - 31 - 32 - 33 - 34 - 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 - 43 - 44 - 45 - 46 - 47 - 48 - 49 - 50 - 51 - 52 - 53 - 54 - 55 - 56 - 57 - 58 - 59 - 60 - 61 - 62 - 63 - 64 - 65 - 66 Citroën à Bourg-en-Bresse 6 AVENUE ARSENE D'ARSONVAL - CENORD Citroën à Montmerle-sur-Saône Z.I LES ROCHONS Citroën à Oyonnax 86 RUE CASTELLION Citroën à La Boisse 521 ROUTE NATIONALE 84 Citroën à Saint-Étienne-sur-Chalaronne L'ETANG Citroën à Gex RN 5 - ZA LA PLAINE

 FOIRE EXPOSITION DE BOURG EN BRESSE A AINTEREXPO le 25/04/2014 SOMMAIRE INTRODUCTION I. INFORMATIONS CONCERNANT UN STAND 1) Le stand 2) Les commerciaux CONCLUSION INTRODUCTION La foire de Bourg En Bresse c’est déroulé cette année du 4 au 13 avril à Ainterexpo. A ses origines en 1926 cette foire était une foire agricole, elle s’est modernisée et est maintenant une foire qui présente des produits régionaux et l’activité industrielle et commerciale de la

garni, les grains de poivre, les baies roses, l'alcool, saler et poivrer. Râper la noix de muscade. Recouvrir le saladier d'un film alimentaire et mettre au frais (bas du réfrigérateur pendant 12, 24 ou 48h selon la viande). Convient pour le boeuf bourguignon, le coq au vin, les civets, les gibiers à poils. Qu’est-ce qu’une marinade ? A quoi sert une marinade ? Que peut-on mettre dedans ? Quelles viandes peut-on faire mariner ? Pendant combien de temps peut-on faire mariner ? Quelques

seul point , il faut aussi entretenir et cela est un effort financier quotidien mais souvent les dépenses se font par à coup comme à Lille (cas étudié par Gilles Blieck) : par exemple en 1411 alors que débute la guerre civile entre Armagnacs et Bourguignons les fossés sont curés et nettoyés, les ponts réparés et la municipalité achète 25 veuglaires , de la poudre et des boulets. L'aspect matériel n'est pas le seul , il faut des hommes armés, des garnisons. La taille des garnisons est variable

conduit à une période de guerre civile dans les deux pays. Le royaume d'Angleterre en sort le premier et Henri V d'Angleterre profite de la folie du roi Charles VI de France et de la guerre civile entre Armagnacs et Bourguignons pour relancer la guerre. Fort de l'alliance avec les Bourguignons, Henri V d'Angleterre, obtient la couronne de France pour son fils Henri VI au traité de Troyes en 1420. Cependant, le sentiment national naissant et la modification des circuits économiques rendent difficile le

seul Etat. Ce rassemblement territorial à réussi à transformer nos régions en un véritable Etat, puissant pratiquement indépendant de la France et de l’Empire. L’Etat Bourguignon, centré sur le duché de Bourgogne s’étend sur plus d’un siècle (1363-1477) par héritages et mariages, jusqu’en Picardie, Champagne, Pays-Bas bourguignons, Belgique, Germanie, duché de Luxembourg, Alsace, Suisse, … L’œuvre d’Unification territoriale et monarchique a commencé sous la maison de Bourgogne et fut complétée par

du même pouvoir politique, celui des Capétiens - Valois du duché de Bourgogne (depuis 1369). Ces anciens Pays-Bas ou Pays-Bas bourguignons constituaient à la fin du Moyen Âge un vaste territoire géographique regroupant notamment les deux comtés de Flandre (entre l’Escaut, la mer et les collines de l’Artois) et celui de Hollande. L’installation de la cour ducale bourguignonne à Bruges, puis en 1436 à Bruxelles permit aux artistes de bénéficier de commanditaires princiers ou issus de la haute noblesse

guerre civile dans les deux pays, situation dont le royaume d'Angleterre est le premier à sortir. Henri V d'Angleterre profite alors de la folie du roi Charles VI de France et de la guerre civile entre Armagnacs et Bourguignons pour relancer le conflit. Fort de son alliance avec les Bourguignons, il obtient la couronne de France pour son fils Henri VI avec le traité de Troyes en 1420. Cependant, le sentiment national naissant et la modification des circuits économiques rendent difficile le maintien des

qualitatives les plus exigeantes et transforme des denrées remarquables. Un réseau d’agriculteurs et d’industriels qui produisent et transforment des aliments répondant à des normes qualitatives rigoureuses Productions sous AOC - AOP : volailles de Bresse (poulets, poulardes, chapons, dindes), fromages de Bourgogne (Epoisses, Chaource, Langres), vins AOC… Productions sous IGP : volailles de Bourgogne, volailles du Charolais, volailles du plateau de Langres, viande Charolaise, agneau Bourbonnais… Productions

qui se répartit en quatre départements : La Côte d’or (21), la Nièvre (58), la Saône-et-Loire (71) et l’Yonne (89). Dijon est sa préfecture. La Bourgogne compte 15 arrondissements, 174 cantons, 2045 communes et trois langues locales : Le Bourguignon morvandiau, le Bressan et le Brionnais-Charolais. La Bourgogne est entourée des régions suivante : Ile-de-France ; Champagne-Ardenne ; Franche-Comté ; Rhône-Alpes ; Auvergne  Limousin  et Centre. En matière de tourisme la Bourgogne a