Brocoli

gelato car l’Italie en est le pays. Ces crèmes glacées datent de 1565. Depuis cette date, l’Italie est sans aucune contestation le pays des glaciers. Au Sud de l’Italie, le dîner du 24 décembre est un menu basé sur le poisson exemple : anguille aux brocolis alors qu’au Nord le déjeuner de Noël est un repas plus festif avec de la viande exemple : pot-au-feu sauce piémontaise. Le dessert c’est le (pannetone*) avec café et digestif. Évidemment : Buon appetito ! Panneton glaces III

- SCHÉMA DE PROCESSUS DE PRODUCTION Brocolis frais Pas de stocks de légumes frais Asperges fraîches 14 500 kg Boîtes en carton Sachets 10 000 kg Atelier 1 nettoyage Brocolis 13 050 kg Asperges 9 500 kg Atelier 2 surgélation 261 casiers 125 casiers Stocks de légumes surgelés en vrac 270 casiers 124 casiers Atelier 3 conditionnement 1 350 cartons de brocolis 785 cartons d’asperges Stocks de légumes surgelés en cartons 1 352 cartons de brocolis vendus 790 cartons d’asperges surgelées

% Q 5,8 %) 2 3 4 6 Carotte (D 4,0 % Q 6,0 %) 1 1 1 2 Artichaut 1 2 2 3 Céleri-branche 1 1 2 Champignon de Paris 1 1 2 2 Chou-fleur (D 1,5 % Q 1,9 %) 1 1 1 2 Fenouil 1 1 Oignon blanc en botte 1 1 Poivron 1 1 2 4 A cuire Asperge 1 2 3 Blette 1 1 1 Brocoli 1 1 1 1 Chou vert, frisé 1 1 1 2 Chou de Bruxelles 1 1 1 Epinard 1 1 1 Navet 1 1 1 2 Poireau (D 2,1 % Q 2,3 %) 1 1 2 3 Aubergine 1 1 1 1 Courgette (D 3,0 % Q 2,7 %) 1 1 1 2 Pot-au-feu 1 1 1 Les indispensables Ail 1 2 2 4 Echalote 1 1 2 4 Oignon (D

abridor de latas | abre-latas | água-viva ou medusa | alforreca ou medusa | alho-poró | alho-porro | aquarela | aguarela | arquivo (de computador) | ficheiro | aterrissagem | aterragem | banheiro | casa-de-banho ou quarto-de-banho | brócolis | brócolos | caminhão ou camião (linguagem oral) | camião | carona | boleia | carro conversível | carro descapotável | carteira de identidade ou Registro Geral/RG | bilhete de identidade/BI | carteira/carta de motorista | carta de condução

Cependant, une étude publiée dans le journal the science of food and agriculture, a montré que la cuisson au four à micro-ondes de certains aliments, était destructrice de certains éléments nutritifs. Cette étude abordait entre autres, le cas du brocoli, qui après sa cuisson dans le four en question, perd 97% de ses propriétés. Ce mode de cuisson qu’est le FMO détruit aussi la vitamine B et C. En effet, le professeur Joyeux, de l’Université de Montpellier, décrit les perturbations dans les structures

hémorragique (épistaxis, gingivorragies, hématome, hématurie.) signes para cliniques Particularités Précautions Antidote = PPSB en IV ou vitamine K en IV Ne pas associer avec aspirine et AINS Eviter les aliments riches en vit K : céréales, brocolis, carottes, tomates, choux, choucroute, crudités) Porter une carte signalant le traitement AVK Eviter les activités à risque (cuisine, bricolage, jardinage…) anticoagulants Nom de spécialité* Héparine sodique

sont de mauvaise qualité et coûtent 1 dollar. Un crayon vaut 14 cents et un stylo : 20 cents. Tous les repas sont trop cuits, de 3ème qualité, toujours froids, dans des conditionnements sales. Seuls les tiges de légumes sont servies, jamais de brocolis, ni de têtes de choux fleurs, seulement les queues. Les carottes sont soit crues soit trop cuites, et pourries. La viande est du soja reconstitué, gras et sans assaisonnement, le porc mal cuit, non assaisonné. On nous sert maintenant un dessert par

mélisse, l’ortie et l’achillée millefeuille. * Les guêpes ichneumon (Ichneumon suspiciosus): Les femelles injectent leurs œufs dans leurs proies, chenilles et larves de coccinelles. Plantes à favoriser : gourganes, vesces (Vicia sativa), brocoli, radis. * Les guêpes trichogrammes (Trichogramma evanescens): Elles attaquent de nombreuses espèces de teignes et de vers. Plantes à favoriser : aneth, anis, carvi (Carum carvi), mélange de trèfles et de mauvaises herbes en fleurs.

Program) PORTIONS : 4 TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes 2 c. à soupe de beurre (ou d’huile de noix de coco) 120 g d’oignons rouges hachés 450 g de champignons (ou poivrons rouges) coupés en tranches 280 g de légumes coupés à faible IG (par exemple : brocoli, chou-fleur, courgette, cœur d’artichaut, asperge, épinard) 2 c. à soupe de marjolaine fraiche hachée 8 œufs moyens 35 ml de lait 3 c. à soupe de moutarde sèche (ou 2 c. à café de moutarde préparée) 1 c. à café de poivre noir fraichement moulu 1 c

margarine et les huiles végétales. Les potages, bouillons, moutarde, mayonnaise ( pas aux ufs), vinaigre. Les cornichons, ketchup et olives. Les légumes: Aubergine, cèpe, champignon, choucroute potiron, pomme de terre, tomate, , artichaut, asperge, brocoli, chicorée, chou, concombre, courgette, laitue, maïs, navet, oignon, persil, petit pois, scarole, pousses de soja. Les haricots blancs, pois cassés et les lentilles. Les fruits secs et cacahuète grillée salée. Les fruits frais et jus de fruits: