Bts Gestion Hoteliere

Valérie Doineau Les filières d'études Les licences ................................................................................................... 8 Les DUT (diplômes universitaires de technologie) .....................................10 Les BTS (brevets de technicien supérieur) .................................................. 11 Les écoles spécialisées ...............................................................................12 Les classes préparatoires ............................

PREMIÈRE ANNÉE Les enjeux de la gestion de la relation client dans l’hôtellerie de chaîne Présenté par : Sandra RIVES Année universitaire : 2009 – 2010 Sous la direction de : Paul PICHON UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Hôtellerie-restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Les enjeux de la gestion de la relation client dans l’hôtellerie

LES FILIÈRES D'ÉTUDES Les licences 6 Les DUT (diplômes universitaires de technologie) 8 Direction Cross-Média : Isabelle Dussouet, Arielle Girot, Michel Muller Rédactrice en chef : Nelly Burgaleta Correction : Valérie Doineau Les BTS (brevets de technicien supérieur) 9 Les écoles spécialisées 10 Ressources documentaires Les classes préparatoires 12 Directeur du département : Gilles Foubert Documentation : Anne-Camille Bazzoli, Chantal Brige, Marie Forestié

pour 10 000 habitants* Côte d’opale 3 995 57% 17,0% 69 Région 26 540 57% 18,7% 59 * nB de CRéAtionS en 2010 / PoPulAtion en 2008 - SouRCe : inSee - LIStE DES 10 PREmIèRES ENtREPRISES DE LA CôtE D’OPALE ARCeloR MittAl Sidérurgie euRotunnel gestion et exploitation du tunnel sous la manche ARMAtiS noRd Activités de centres d'appels VAleo tiM 4216 1518 1240 1030 843 798 749 613 607 590 fabrication d'équipements électriques et électroniques automobiles fabrication de cabines pour engins de

29A61CTPA0313W V0 PRÉPARER E6 EN 1RE ANNÉE 1 ACTION PROFESSIONNELLE SIMULÉE : SA « KIDS & LUXE » Vous pouvez présenter cette action professionnelle simulée lors de l’épreuve E6 de l’examen du « BTS Assistant de manager », mais nous vous déconseillons de présenter la photocopie de ce corrigé. Cette action correspond à un stage virtuel, d’une durée minimale de 4 semaines. Ne vous exprimez pas en « heures ». Nous vous proposons ci-dessous des éléments de corrigé indicatif, mais vous vous rendrez

sur un territoire. Un réceptif peut intervenir à différentes échelles du territoire. De fait, il est souvent limité à une région. Il intervient notamment dans la réservation des hébergements, l’accueil et l’acheminement des clients à l’aéroport, la gestion des prestations terrestres et des excursions, le guidage etc… En tant qu’intermédiaire, il s’insère dans une chaîne de valeur déjà constituée: Prestataire Réceptif Tour-opérateur - Client final Il apporte sa valeur ajoutée par sa connaissance

forme les spécialistes dans les domaines suivants : - Marketing Management, Gestion Commerciale - Comptabilité et Finance - Communication d’entreprise, Gestion des Ressources Humaines, Assistanat de Direction - Informatique de Gestion et Génie Logiciel - Cette formation se déroule selon trois (03) cycles : - Le premier cycle débouche sur le Brevet Technicien Supérieur (BTS) - Le second cycle débouche sur les titres d’ingénieur et de spécialisation

l’hôtel 70 ADH-15 Effectuer les tâches administratives 80 ADH-16 Exploiter les logiciels de bureau 60 ADH 17 Appliquer les procédures santé/sécurité 30 ADH-18 Utiliser les moyens de recherche d’emploi 60 ADH-19 Utiliser les techniques de gestion 180 ADH-20 S’intégrer au milieu professionnel 320 TOTAL 1700 DESCRIPTION DE LA COMPETENCE MODULE N° 02 EXPLORER LE MILIEU DU TRAVAIL Différents types d’entreprises et différents types de clientèles Code : ADH-02 Durée : 60 h

PARTIE I LES ACTIONS PROFESSIONNELLES 2006 – 2007 [pic] Laurent BRAGHIERI Lycée Technique Professionnel http://www.bts-vpt.com TABLE DES MATIERES I. QU’EST CE QU’UNE ACTION PROFESSIONNELLE ? 4 A. Lire le référentiel de votre BTS VPT 4 1. Extraits du référentiel 4 B. Documentations et codes 6 1. SITE ICOTOUR (bible des professionnels du tourisme) 6 2. Site ECHOTOURISTIQUE (revue du tourisme) 6 3. Site du MINISTERE DU TOURISME 6 4. Site de l’UNION

cours ou en fin d’année, sous certaines conditions. Les formations technologiques sont organisées dès la 1re 4 RENTRÉE 2014 l GUIDE APRÈS LA 3e © Jérôme Pallé / Onisep * ou un brevet de technicien par grands domaines : sciences de la gestion, sciences et technologies industrielles et du développement durable, sciences et technologies de l'agronomie et du vivant, sciences de laboratoire, santé et social, création design et arts appliqués. Les séries technologiques rénovées sont moins