Bts Hotellerie Restauration Option A

services technologiques aux entreprises et aux collectivités, Cegelec (SAS) conçoit, installe et maintient des systèmes ou sous-systèmes dans l’industrie, les infrastructures et le tertiaire, particulièrement dans des secteurs à forte demande comme par exemple l’énergie et l’électricité, le pétrole, le bâtiment et les travaux publics ou la maintenance, qu’elle soit industrielle ou multi technique. Entreprise : Cegelec Situation géographique : Villeurbanne (69) Spécialités

aujourd'hui et qui recruteront demain Introduction Grâce aux effets de la démographie, et même si la crise est encore présente, vous pouvez appréhender avec sérénité l’état du marché de l’emploi quand vous commencerez à chercher du travail : de nombreux départs à la retraite doivent être comblés, et de nouveaux besoins apparaissent. Panorama de ces métiers, parfois méconnus, qui vont recruter en force, et sur lesquels vous pouvez déjà vous positionner. I- Métiers d'avenir: les secteurs

Graphic (Paris) Les filières d'études Les licences ..................................................................................................12 Les DUT (diplômes universitaires de technologie) .....................................14 Les BTS (brevets de technicien supérieur) ..................................................15 Les écoles spécialisées ...............................................................................16 Les classes préparatoires .............................

médecine” ne signifie rien en soi sinon l’incapacité de construire un projet professionnel cohérent. Une formation est avant tout un média menant à un objectif précis. L’expression de toute orientation ne s’opère donc plus en termes de filières mais de métiers. Rédaction Rédactrice en chef : Marie Perreux mperreux@groupeidecom.com Ont collaboré à ce numéro : Magali Cressy, Christine Delerue, Hélène Dorey, Salomé Fabry, Christina Gierse, Aurélia Hermange, Lucile Hochdoerffer, Aurélie Lebreton

Mlle AUTRET Justine Rapport de stage de BTS Hôtellerie Restauration Option A Rapport de stage Remerciements Je remercie tout d'abord, Monsieur Guillaume Van Daele, gérant de l'hôtel Cap Ouest, pour m'avoir permis d'effectuer mon stage au sein de son établissement. Le directeur de l'établissement Monsieur Philippe Carpentier qui a supervisé ma formation. Et un remerciement tout particulier à Madame Delphine Janssens et Monsieur Philippe Lux, réceptionnistes

t TABLE DES MATIERES A Abscences Accès Accueil Adresses Aide médico-sociale Amphithéâtre Apprentissage Assistance Attestation de diplôme Attestation de scolarité 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 B Banque BDE Bibliothèque Universitaire Brétigny-sur-Orge 6 6 6 6 7 7 7 8 8 8 9 9 D Départements de l’IUT Diplômes : - DUT - LP DRE Guide de l’étudiant 2014/2015 Economie d’énergie et sécurité Equipe de direction Evénements Examens et contrôle continu

Remerciement Réaliser ce mémoire n’aurait pas été possible sans le concours de plusieurs personnes, à qui je souhaiterais témoigner toute ma reconnaissance. Tout d’abord, je voudrais adresser toute ma gratitude à ma Directrice de mémoire, Madame Marie-Laure FIQUET, pour sa disponibilité, sa patience, sa réactivité et surtout ses judicieux conseils, qui ont contribué à alimenter ma réflexion. De plus, je tiens à remercier Mademoiselle Magali Courbis Poncet, Responsable des Ressources Humaines et Mademoiselle

BTS HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION B : ART CULINAIRE, ART DE LA TABLE ET DU SERVICE éTUDE ÉCONOMIQUE JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 4 heures « L’Aquarius » Documents et matériels autorisés : - Liste de comptes du plan comptable général, du plan comptable hôtelier. - Calculatrice à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 86-228 du 28/07/1986). - Tables financières. Ce sujet comporte 14 pages numérotées de 1/14 à 14/14 : 4 pages de texte numérotées

BSESSION EXAMEN : BTS Hôtellerie Restauration Durée 5 heures 2003 OPTION A : Mercatique et Gestion Hôtelière Coefficient7HRAEEJ Étude économique, juridique et de gestion de l’entreprise hôtelière LiselbourgPage 1 / 1B.T.S. HÔTELLERIE RESTAURATIONOPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈREÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈREDurée : 5 heures.Le Manoir de LiselbourgDocuments

1 68 Concours TREMPLIN 70 Concours SESAME 72 Introduction Le choix de votre orientation est assez complexe. En effet, il y a beaucoup d’écoles, d’universités et de filières et vous ne savez pas quoi choisir. Le but de ce présent fascicule est de vous permettre, à partir d’un projet professionnel, de savoir le type de poursuites d’études qui s’offrent à vous après l’obtention de votre diplôme. Nous avons fait pour vous une sélection des écoles, licences générales et professionnelles qui