Cancérogenèse

apparaître en culture des cellules cancéreuses est vraisemblablement proportionnelle au nombre de divisions successives auxquelles on doit soumettre ces cellules pour en récolter des nombres suffisants pour l’action thérapeutique envisagée. La cancérogenèse dépend peut être de l’emballement incontrôlé de cette multiplication. Ce risque semble moins élevé avec des cellules souches adultes plus différenciées, qu’avec des cellules souches embryonnaires. Néanmoins ce risque existe, même en situation de

Même si beaucoup d’incertitudes persistent et si des données contradictoires ont été publiées, il est admis que ce dont nous nous nourrissons tout au long de notre vie influence le développement de certains types de cancers. Par exemple, la cancérogénèse peut être favorisée par certains modes de cuisson à haute température (friture, cuisson au charbon de bois) ou de conservation (fumage, saumurage). Des apports excessifs de graisses favoriseraient le développement de cancers du sein et du côlon

exagérément sévère et repose sur une hypothèse d’ absence de seuil qui est infirmée par les observations expérimentales. 342. D'autres organisations comme l'OMS, constatent qu'il existe des arguments forts en faveur d'un effet promoteur de la cancérogenèse par les HAPC et qu'il existe un seuil pour les effets cancérogènes comme pour les autres effets. Il convient dès lors de déterminer par la méthode dite « toxicologique » les doses pouvant être considérées comme acceptables. L’ approche la plus

Informations toxicologiques • Effets néfastes sur la santé (toxicité 16 – Autres informations aiguë, effets locaux, sensibilisation, toxi- • Toute information complémentaire cité chronique, toxicité à long terme, importante du point de vue de la sécurité cancérogénèse, mutagénèse, toxicité pour • Utilisations recommandées et restrictions la reproduction), en fonction des diffé- • Références bibliographiques rentes voies d’exposition • Date d’émission de la fiche m Étiquetage des emballages et récipients

toxicologiques • Effets néfastes sur la santé (toxicité 16 – Autres informations aiguë, effets locaux, sensibilisation, toxi- • Toute information complémentaire cité chronique, toxicité à long terme, importante du point de vue de la sécurité cancérogénèse, mutagénèse, toxicité pour • Utilisations recommandées et restrictions la reproduction), en fonction des diffé- • Références bibliographiques rentes voies d’exposition • Date d’émission de la fiche m Étiquetage des emballages et récipients

Endocrinologie moléculaire Les Récepteurs nucléaires et les réponses endocriniennes Place du comportement dans la physiologie Calculs utiles en recherche et cinétique enzymatique Méthodes statistiques en recherche biomédicale Réparation de l'ADN, cancérogenèse et cycle cellulaire Androgènes et oestrogènes: formation, action et inhibition Les Facteurs endocriniens Physiologie de la fonction reproductrice mâle Physiologie rénale Biologie moléculaire de la stéroïdogenèse Séminaire de doctorat Physiologie

au niveau du matériel génétique, si elles ne sont pas excisées et réparées, entraînent l’activation de certains oncogènes ou des mutations. Quand ces mutations intéressent le système de contrôle de la multiplication cellulaire, le processus de cancérogenèse est enclenché. Ces modifications génétiques entraînent également la perturbation de la synthèse des protéines. 3.1.6 Défenses contre le stress oxydant La défense antioxydante est assurée par trois types de systèmes de protection : • les molécules