Canne-épée

biodiversité. Le Nord-Est, qui regroupe neuf États, compte environ 50 millions d'habitants sur 1,56 million de km². Elle comporte une bande littorale donnant sur un vaste plateau central semi-aride, le sertão. Elle est aussi reconnue par sa culture de la canne à sucre, par leur précieux héritage d’architecture coloniale et la beauté de leurs façades décorées de faïences bleues (azulejo). Le Nord, qui regroupe sept États, compte environ 14 millions d'habitants sur 3,85 millions de km². La région s'étend

la peine de le distinguer et le noient dans la rubrique "café, thé, épices". 1er producteur de canne à sucre ce qui équivaut à 35% de la production mondiale en 2008 et redevenu 1er pour l'ensemble de la production de sucre raffiné, origines canne et betteraves confondues. Cette culture a repris de l'extension avec le plan Pro-Alcool qui a permis sa réorganistion. Le Brésil fournit 1/4 du sucre de canne de la planète. 1er producteur et exportateur d'oranges et de jus de fruits . 5e producteur de

procédé pratique encore utilisé de nos jours pour féconder la vanille. L'île Bourbon devient le premier centre vanillier de la planète. La vanille a aussi été longtemps cultivée à la Guadeloupe et à la Martinique ; le recentrage de l'agriculture sur la canne à sucre et la banane, fait disparaître la culture de la vanille, désormais importée. La vanille est introduite dans de nombreux pays et îles telles que l'Indonésie, l'Inde ou à Madagascar qui produit aujourd'hui 60% de la production mondiale. III

Sucre Ce que l'on nomme habituellement le sucre est une « substance de saveur douce extraite de la canne à sucre ». Il est majoritairement formé d'un composé nommé saccharose. Il se trouve que la betterave sucrière et d'autres végétaux permettent également de produire des produits composés majoritairement de saccharose. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose... qui sont de plus en plus utilisés par l’industrie agroalimentaire

premiers producteurs de coton dans la sous-région avec 105 423 tonnes de coton fibre. Le pays produit de l'hévéa et a également la particularité d'être le premier producteur mondial de noix de cola avec une production totale de 65 216 tonnes. La canne à sucre, l'ananas et la banane, jouent un rôles importants dans les exportations fruitières (mangue papaye agrumes de bouches). La pomme de cajou, essentiellement localisée dans le nord du pays, s'étend depuis quelques années au centre et au centre-ouest

d'histoire et de façon de faire : a) Un peu d'histoire.. Initialement dans l'histoire, les gens mâchaient la canne à sucre brute pour en extraire sa douceur. La canne à sucre est connue depuis la préhistoire (néolithique), et serait originaire de Nouvelle-Guinée ou d'Indochine. Sa culture s'est étendue aux îles avoisinantes, puis a gagné l'Inde et la Chine. L'extraction de sucre de canne est attestée en Chine environ six siècles avant Jésus-Christ. C'est l'expédition d'Alexandre le Grand jusqu'à

sélection des variétés les plus productives. Sa sucrerie du Grand Hazier à Sainte-Suzanne servira de laboratoire au développement de la canne et du sucre à Bourbon. C'est en 1817 que la première distillerie à vapeur fait son entrée sur l'île, elle est en service au Chaudron. Au XIXe siècle la richesse et l'économie de la Réunion dépendent de la production de la canne à sucre. La colonie vit entre 1850 et 1860, une des époques les plus fastes de son histoire. Très vite on s'est rendu compte que l'exploitation

l’instabilité du marché du Moyen-Orient fût beaucoup plus radicale, si bien qu’à la fin des années 1980, plus de la moitié du parc automobile est propulsé au moyen d’un carburant contenant 95 % d’éthanol anhydre (E95). Cependant, une rupture de stock dans la canne à sucre occasionne une flambée des prix de l’éthanol durant cette même période, ce qui fragilise le marché. Avec le temps, la situation se rétablit et aujourd’hui, toute essence utilisée au Brésil doit comprendre un minimum de 25 % d’éthanol. Ce biocarburant

de Rio de Janeiro • MERCK Chemicals ( Produits chimiques de laboratoires) Marché de l'Agroalimentaire au Brésil Le Brésil dispose de ressources naturelles. Grande puissance agricole, le Brésil est le premier producteur mondial de café, de canne à sucre et d'oranges. Il est aussi l'un des premiers producteurs de soja et attire de nombreux groupes mondiaux de l'agroalimentaire. Le Brésil a le plus grand troupeau de bétail commercial du monde. Pour autant, la part de l'agriculture dans le PIB

l’esclavage, elle a été élevée par sa grand-mère surnommé « Reine sans nom ». Télumée a énormément souffert du racisme, de la violence conjugale, de la pauvreté et de la mort de tous ces bien-aimés, et elle finit par travailler dans les plantations de canne à sucre – l’ultime dégradation pour les gens de couleur. Malgré ses immenses souffrances, Télumée n’oublie jamais les sages conseils de sa grand-mère que « la façon dont le cœur de l'homme est monté dans sa poitrine, c'est la façon dont il regarde