Cas De Senoble

Contrairement à la guerre où l’ennemi est prédéterminé, l’entreprise a souvent le choix de son opposant. La firme qui attaque peut choisir entre trois approches : • Attaquer le leader. C’est une stratégie à haut risque, mais à haut niveau de résultat en cas de succès. Elle a d’autant plus de chances de réussir que le leader n’est pas vraiment dominant ou bien en perte de vitesse. On s’attache alors à comprendre les sources de mécontentement de la clientèle ou les besoins non satisfaits, afin de découvrir

CAS N° M0499. Titre : LES BONBONS HARIBO Auteur : Corinne CHEVALIER – TC1 Etablissement d’origine : INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE DE SCEAUX DEPARTEMENT TECHNIQUES DE COMMERCIALISATION OPTION MARKETING Année de création : 2002 Ce cas est diffusé par la Centrale de Formation et Médias Pédagogiques des I.U.T. auprès de ses adhérents. Il ne peut être utilisé dans un autre établissement sans autorisation écrite de la Centrale ou de son auteur. Cette étude de cas a été réalisée en collaboration

le consommateur se tourne vers les produits simples, accessibles, bons et gourmands. Danone et Yoplait se trouvent concurrencés fortement par les produits laitiers portants des marques de distribution (MDD) qui sont majoritairement fabriqués par Senoble, Novandie, Lactalis-Nestlé. La concurrence entre les enseignes est très forte dans ce secteur, et notamment entre les MDD et les grands groupes. Elles sont en perpétuelle quête d’innovation et rivalisent en variété de produits, de packaging et

MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS Environnement institutionnel : Le Règlement sur la commercialisation des produits laitiers est le règlement qui standardise la commercialisation dans l’industrie laitière pour le commerce inter provincial et Il donne les cas auxquels le règlement s’applique et les exigences qu’on doit rencontrer. La façon d'obtenir une licence, les rapports qu’on doit remettre et les subventions et frais reliés au commerce y sont détaillés. Finalement, la nomination et les pouvoirs des

parts de marché. Le reste de cette catégorie est composé de La Fermière, Savoie Yaourt, le Petit Basque, Malo et autres PME… pour la plupart fournisseurs pour une MDD. Les MDD : En termes de produits, elles sont majoritairement fabriquées par Senoble, Novandie et Lactalis-Nestlé. En 2010 : Danone et MDD sont au coude à coude avec chacun environ 37% de parts de marché. Les MDD semblent avoir atteint un palier autour de cette valeur. 19 Les nouveaux produits • Les yaourts format XXL, les

Licence Gestion – Cours Nouvelles formes de marketing - 2009 Etude de cas Kammogne Armelle – 27008149 Meier Erika – 27000488 Mita Alis – 26002411 Introduction « Michel et Augustin » est une entreprise du secteur agroalimentaire qui a vu le jour en 2004 à Paris grâce à l’acharnement de ses deux cofondateurs, Michel de Rovira et Augustin Paluel Marmont. Les débuts de cette entreprise ont été assez difficiles, les cofondateurs fabriquaient eux-mêmes leurs produits et faisaient le tour des épiceries

de parts de marché. Le reste de cette catégorie est composé de La Fermière, Savoie Yaourt, le Petit Basque, Malo et autres PME… pour la plupart fournisseurs pour une MDD. Les MDD : En termes de produits, elles sont majoritairement fabriquées par Senoble, Novandie et Lactalis-Nestlé. En 2010 : Danone et MDD sont au coude à coude avec chacun environ 37% de parts de marché. Les MDD semblent avoir atteint un palier autour de cette valeur. 19 Les nouveaux produits • Les yaourts format XXL, les pots

L3 s1 2010_micheletaugustin - Document Transcript Licence Gestion – Cours Nouvelles formes de marketing - 2009 Etude de cas Kammogne Armelle – 27008149 Meier Erika – 27000488 Mita Alis – 26002411 Introduction « Michel et Augustin » est une entreprise du secteur agroalimentaire qui a vu le jour en 2004 à Paris grâce à l’acharnement de ses deux cofondateurs, Michel de Rovira et Augustin Paluel Marmont. Les débuts de cette entreprise ont été assez difficiles, les cofondateurs fabriquaient eux-mêmes

d'avoir des personnes ayant des compétences dans le domaine commercial pour pouvoir être plus performants et productifs. Au fil des années, ils créent de nouveaux produits et innovent sans cesse. Aujourd'hui, l'entreprise est en partenariat avec Senoble, numéro 2 français de l'ultra-frais, il assure la livraison dans les 7 000 points de vente dans lesquels les produits Michel & Augustin sont présents. Concernant la production, elle a dû changer de fournisseurs et se tourner vers des PME pouvant produire

institution. Pionnier du secteur, Hans Riegel crée, en 1920, son entreprise « Haribo » en Allemagne, et invente, en 1922, le bonbon gélifié et moulé sous la forme d'un petit ours. Une révolution à l'époque, après des siècles de gourmandises dures à se casser les dents. I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 1.LA STRUCTURE DU MARCHE La consommation de bonbons, en France, représente une moyenne de 2,6 kgs par personne et par an. Les français sont de plus faibles consommateurs que leurs voisins européens :