Cas France Cuisine Management

................................................................................. 17 2.2.1. Le marché de la restauration ............................................................................ 17 2.2.1.1. Etat actuel de la restauration en France........................................................ 17 2.2.1.2. La tendance du marché = la restauration à thème ........................................ 18 2.2.1.3. Les perspectives ........................................................

N°241 i n d i queLaurent Livolsi. Ma i s pour bien dissoc i er la fon c ti on logistique de celle de supply chain qui“ne sont pas les mêmes méti ers”, le cherch eur ne s’est intéressé “qu’aux of fres d’emba u ches pu res de Supply Chain Management”.“En net toyant en plus les redondances de propositions de postes, je n’ai rel evé au final que 152 offres stri ctes de la fonction. Ce n’est pas beaucoup. Ce qui prouve que le marché de l ’ em ploi est tou jou rs émergent pour ce nouveau

.................................................................................... 17 2.2.1. Le marché de la restauration ............................................................................ 17 2.2.1.1. Etat actuel de la restauration en France........................................................ 17 2.2.1.2. La tendance du marché = la restauration à thème ........................................ 18 2.2.1.3. Les perspectives ............................................................

CAS FERRERO Licence 3 Commerce et Vente Session 2007-2008 Stratégie Professeur M. Mouricou Philippe Présentation de l’entreprise Historique : Un empire tout en chocolat ! 1946 : La société italienne Ferrero est née à Alba, ville située dans le Piémont, au nord de l'Italie. A l'origine de ce grand Groupe se trouve Pietro Ferrero, à l'époque simple pâtissier. Pietro Ferrero invente une nouvelle recette, le « Nutella ». 1949 : A la mort de Pietro Ferrero, c'est son fils Michele Ferrero

achats sont par définition plus spontanés, moins contrôlés, plus émotionnels que rationnels et s'accompagnent pratiquement toujours de commentaires affectifs » observent Christian Derbaix et Michel Tuan Pham. Le temps consacré à l'achat, ou en tout cas celui consacré au processus de décision, est en général beaucoup plus court que pour un achat raisonné ou tout au moins prémédité. « L'achat impulsif renvoie à des expériences variées en termes de motivations, de processus de réponse du consommateur

», agréé par la conférence des Grandes Ecoles, occupe une place originale dans le paysage pédagogique français. Il est le fruit d’une authentique coopération entre des institutions différentes, réunies au sein de l’IML (Institut international de Management pour la Logistique). Il associe, comme membres fondateurs, l’Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne, l’Ecole des Ponts ParisTech de Paris et le Groupe AFT-IFTIM. De plus, de grandes entreprises internationales sont adhérentes à l’IML et contribuent

jour dans 119 pays diffrents pour un chiffre daffaires annuel de 19 milliards US Et cela ne sarrte pas l, McDonalds poursuit un rythme dexpansion qui voit, en moyenne, 1500 restaurants supplmentaires souvrir chaque anne, dont 80 en moyenne par an, en France. INCLUDEPICTURE http//www.media.mcdonalds.com/secured/multi/library/logos/ili/img/imlovinit_logo.jpg MERGEFORMATINET Le march franais reprsente dailleurs lui seul le troisime march mondial derrire le Japon et lAllemagne et fdre plus de 700 restaurants

financiers.................................... 81 Éric Cauvin, Xavier Bouin Chapitre 7 – Création de valeur : mesures et mise en œuvre .................. 91 Alain Schatt, François-Xavier Simon Chapitre 8 – Les outils de pilotage : de la mesure au management de la performance ......................................................................................... 107 Hélène Löning, Caroline Selmer 5243_.book Page XVI Mercredi, 4. août 2010 8:14 08 > STDI FrameMaker noir XVI Le contrôle

marché b. Analyse de la concurrence selon Porter c. Analyse SWOT d. Stratégies de domination par les coûts et de différenciation Ikea, une conception nouvelle de l’ameublement e. Analyse financière d’Ikea France f. La fonction ressources humaines g. La fonction production et distribution h. Le marketing-mix I. Bilan et recommandations CONCLUSION ANNEXES BIBLIOGRAPHIE Historique En 1943, Ingvar Kamprad

a dépassé les 500 000 habitants. La longévité et l’affaiblissement de natalité tendent cependant à changer la structure de la population puisque la proportion des moins de 20 ans a fortement chuté ces dernières années. Saône est une ville de France, située dans le département du Doubs, de la région de la Franche-Comté. Les habitants de Saône sont appelés les Saônois, Saônoises. Les 3189 habitants de la commune vivent sur une superficie de 21 km² dans une densité de 152 habitants par km² et