Cas France Cuisine Management

pensionnaires, répartis par groupe de deux dans les vingt chambres disponibles, toutes équipées de deux lits et d’une salle de bain avec toilette. Au rez-de-chaussée se trouvent une grande salle à manger dans laquelle sont pris les repas, une cuisine spacieuse ainsi q’une réserve où sont entreposées les denrées alimentaires non périssables (riz, pâtes, légumes secs, chocolat, confiture, etc.). C’est également à ce niveau que se situent la salle de télévision, le bureau du directeur, le cabinet

Sommaire I. Présentation de l’entreprise 3 1. IKEA, son histoire 3 2. IKEA en quelques chiffres 4 3. Implantation d’IKEA en France et dans le Monde 5 4. Clientèle visée 6 II. Diagnostic Stratégique Interne d’IKEA 7 1. Stratégie Financière 7 2. Stratégie Humaine 7 a. Valeurs et culture de l’entreprise 7 b. L’éthique 8 c. Les politiques de gestion de personnel 9 3. Stratégie Marketing 10 a. Politique de Prix 10 b. Politique de Produit 11 c. Politique

.................... 28 CHARTE DES STAGES OPTIONNELS ....................................................................................................................................... 29 4 REGLEMENT DES ETUDES DU BACHELOR EMVOL – ECOLE DE MANAGEMENT DE L’INDUSTRIE DU VOYAGE ET DES LOISIRS .........................................................................................................................................................................................30 4.1 AVANT-PROPOS

.................................................................................... 17 2.2.1. Le marché de la restauration ............................................................................ 17 2.2.1.1. Etat actuel de la restauration en France........................................................ 17 2.2.1.2. La tendance du marché = la restauration à thème ........................................ 18 2.2.1.3. Les perspectives ............................................................

................................................................................. 17 2.2.1. Le marché de la restauration ............................................................................ 17 2.2.1.1. Etat actuel de la restauration en France........................................................ 17 2.2.1.2. La tendance du marché = la restauration à thème ........................................ 18 2.2.1.3. Les perspectives ........................................................

................................................................................. 17 2.2.1. Le marché de la restauration ............................................................................ 17 2.2.1.1. Etat actuel de la restauration en France........................................................ 17 2.2.1.2. La tendance du marché = la restauration à thème ........................................ 18 2.2.1.3. Les perspectives ........................................................

................................................................................. 17 2.2.1. Le marché de la restauration ............................................................................ 17 2.2.1.1. Etat actuel de la restauration en France........................................................ 17 2.2.1.2. La tendance du marché = la restauration à thème ........................................ 18 2.2.1.3. Les perspectives ........................................................

................................................................................. 17 2.2.1. Le marché de la restauration ............................................................................ 17 2.2.1.1. Etat actuel de la restauration en France........................................................ 17 2.2.1.2. La tendance du marché = la restauration à thème ........................................ 18 2.2.1.3. Les perspectives ........................................................

................................................................................. 17 2.2.1. Le marché de la restauration ............................................................................ 17 2.2.1.1. Etat actuel de la restauration en France........................................................ 17 2.2.1.2. La tendance du marché = la restauration à thème ........................................ 18 2.2.1.3. Les perspectives ........................................................

................................................................................. 17 2.2.1. Le marché de la restauration ............................................................................ 17 2.2.1.1. Etat actuel de la restauration en France........................................................ 17 2.2.1.2. La tendance du marché = la restauration à thème ........................................ 18 2.2.1.3. Les perspectives ........................................................