Chaine De Valeur De Nestlé

1,7 milliards de bouteilles vendues chaque jours (2011) ➔ 47 milliards de dollars de chiffre d’affaire (2013) ➔ Présent dans plus de 200 pays sous 400 marques différentes + - ✓ Marque historique ✓ Présence à l'international ✓ Plus importante chaîne de distribution de boissons ✓ Puissante branche Marketing ✓ Clients plutôt fidèles à la marque ✖ Produits très sucrés ✖ Mauvaise image par ses ingrédients ✖ critiqués (pesticides, cocaïne) ✖ Lobby commercial critiqué ✖ Déclinaisons peu connues

  : Analyse du marché à partir des annexes 1 et 2.   Analyse du marché de la glace.  I) LA DEMANDE A) Qualitative B) Quantitative • Marché météo­dépendant : en 2004  • 2003 : +11% en volume et 14% en  chute des ventes à cause d’un été  valeur maussade, 2003  année  • 2004 : ­3% en volume (segments les  exceptionnelle pour cause de canicule plus touchés : snacking et spécialités  enfants) • Consommation essentiellement estivale  surtout quand l’été est chaud • 7,1 kg / foyer en 2004 en France (baisse 

Première partie     : Analyse du marché à partir des annexes 1 et 2.   Analyse du marché de la glace.  I) LA DEMANDE A) Qualitative B) Quantitative • Marché météo­dépendant : en 2004  • 2003 : +11% en volume et 14% en  chute des ventes à cause d’un été  valeur maussade, 2003  année  • 2004 : ­3% en volume (segments les  exceptionnelle pour cause de canicule plus touchés : snacking et spécialités  enfants) • Consommation essentiellement estivale  surtout quand l’été est chaud • 7,1 kg / foyer en 2004 en France (baisse 

Nespresso dévoile ses ambitions et sa stratégie de croissance en capitalisant sur ce qui fait sa singularité depuis plus de 30 ans : sa capacité d’innovation, ses relations directes avec les consommateurs et la maîtrise de l’ensemble de sa chaîne de valeur. En 2018, Nespresso se concentrera sur trois leviers de croissance : le succès de Vertuo qui réussit une stratégie de conquête des amateurs de café long, le développement de l’activité B2B qui répond aux nouvelles tendances de consommation

NESPRESSO MARKETING 2011 Historique de l’entreprise De 1970 à 1985, 15 ans de recherche En 1970, les services Recherche et Développement de Nestlé inventent la capsule de café fraîchement moulu et son concept d’extraction du café sous pression. En 1976, un premier brevet du procédé est déposé par le centre de développement du Groupe Nestlé, Nestec. 1986, lancement du système De 1987 à 2004, l’expansion se poursuit En 1987, le système Nespresso est introduit au Japon sur le marché grand public

par des achats assurément trop abondants pour leurs enfants. Même si ceux-ci sont ravis d’avoir obtenus gain de cause, ce n’est pas leur rendre service que de satisfaire leur moindre désir car ils en perdent voire n’assimilent jamais le sens des valeurs. Rien ne remplace l’amour des parents et un désir n’est pas du tout semblable à un besoin. Ce problème de société est à prendre en compte et doit être résolu sans tarder. II) Le marché de la glace La surgélation La conservation

| |A) Qualitative |B) Quantitative | |Marché météo-dépendant : en 2004 ( chute des ventes à cause d’un été|2003 : +11% en volume et 14% en valeur | |maussade, 2003 ( année exceptionnelle pour cause de canicule |2004 : -3% en volume (segments les plus touchés : snacking et | |Consommation essentiellement estivale surtout quand l’été est chaud |spécialités

MARKETING LONG TERME I. LES DIAGNOSTICS 1. le diagnostic externe    4   Ø Ø Ø Ø Ø Ø DIAGNOSTIC EXTERNE : OPPORTUNITES MENACES Concurrence Marché de l’agroØ Acquisition de la part de alimentaire est un secteur Nestlé en 2012 de Pfizer relativement fermé, les Nutrition, qui est un pas nouveaux concurrents ont stratégique pour renforcer sa du mal à se faire une place. position mondiale en nutrition Grandes firmes ont infantile l’avantage d’être déjà Ø

méfiance. Faiblesses La place du groupe est marginale sur le segment du chocolat OBJET DE LA COM° nouvelle présenta° peut dérouter slogan Nestlé « c'est fort en chocolat » très présent dans les esprits Menaces - production dépendante des approvisionnement en fèves de cacao - la consommation de chocolat est assez saisonnière - le groupe Nestlé est leader depuis des années sur ce segment COM° ANTERIEURE Externe ENVIRONNEMENT MARCHE + CONCURRENCE DESTINATAI RES DE LA COM° - les

s d ’ E x p e r t Capgemini Consulting La chaîne logistique du futur L’étude « La chaîne logistique du futur à l’horizon 2016 » réalisée conjointement par Capgemini et le GCI (Global Commerce Initiative) qui regroupe des industriels et des distributeurs concrétise le développement d’un futur modèle de chaîne logistique intégrée pour les acteurs du marché des produits de grande consommation. Voici les principaux enjeux à venir pour cette chaîne logistique établie à partir de bonnes pratiques